16 Yoncanın cilt, saç ve sağlık için potansiyel faydaları

Yonca ( Medicago sativa ), Ayurveda'da yüzyıllardır artrit, sindirim ve sindirim sorunları için etkili bir ilaç olarak kullanılmaktadır. Vitaminler, mineraller ve çeşitli faydalar sağlayan bazı biyoaktif bileşikler bakımından zengindir. Bu şifalı bitki ek olarak veya kurutulmuş yapraklar, tohumlar ve filizler şeklinde alınabilir.

Yonca, antioksidan, idrar söktürücü ve beyin koruyucu özelliklere sahiptir. Kolesterol seviyelerini düşürmeye, metabolik sağlığı iyileştirmeye ve menopoz semptomlarını hafifletmeye yardımcı olabilir.

Bu yazımızda yoncayı detaylı olarak ele aldık; beslenme profili, faydaları ve neden olabileceği olası yan etkiler hakkında konuştuk. Daha fazlasını öğrenmek için aşağı kaydırın.

Yonca Besin Değerleri

Yoncanın kalorisi düşüktür. Vitaminler, amino asitler ve lif bakımından zengindir. Genellikle filiz veya bitkisel takviye olarak tüketilir.

Yonca, K ve C vitaminleri, folat, manganez, bakır, riboflavin, magnezyum ve demir içerir (1).

• K Vitamini: 10 1 mcg
• Folat: 11,9 mcg
• C Vitamini: 2,7 mg
• Demir: 0,3 mg
• Bakır: 0.1 mg
• Manganez: 0.1 mg
• Magnezyum: 0.1 mg
• Riboflavin: 0,042 mg

Bir fincan yonca filizi 1.32 gram protein ve 0.7 gram karbonhidrat içerir. Filizlerde ayrıca saponinler, folik asit, fitoöstrojenler, flavonoidler ve alkaloidler gibi biyoaktif bitki bileşikleri bulunur (2). Tüm bu besinler belirli sağlık yararları sunar.

Yoncanın Sağlık Faydaları

1. Kolesterolü Düşürmeye Yardımcı Olabilir

Yonca, saponinler olarak bilinen bitki bileşikleri bakımından zengindir. Bunlar, safra tuzlarını vücuttaki kolesterol ile bağlayarak serum kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabilir.

Maymunlar üzerinde yapılan bir araştırma, yoncadaki saponinlerin kan kolesterol yüzdesini düşürdüğünü buldu (3). Bununla birlikte, insanlar için bu faydayı anlamak için uzun vadeli çalışmalara ihtiyaç vardır.

Hiperlipoproteinemili 15 hasta üzerinde yapılan bir başka çalışma, sekiz hafta boyunca 40 g ısıda hazırlanmış yonca tohumu yemenin toplam kolesterolü ve kötü düşük yoğunluklu lipoproteini (LDL) düşürmeye yardımcı olduğunu buldu (4).

2. Kan Şekeri Seviyelerinin Kontrolüne Yardımcı Olabilir

Yoncanın anti-diyabetik ve idrar söktürücü özellikleri, artan şeker seviyelerini kontrol altında tutar. Kahire Üniversitesi tarafından yürütülen bir araştırma, yonca filizlerinin diyabetik hayvanlarda yüksek glikoz seviyelerini düşürdüğünü buldu (5).

Yonca, şeker hastalığını tedavi etmek için kullanılan geleneksel bir bitkidir. Ulster Üniversitesi tarafından yürütülen bir fare çalışması, yoncanın diyabet tedavisine yardımcı olabilecek anti-hiperglisemik, insülin benzeri ve insülin salgılayan özelliklere sahip olduğunu gösteriyor. Filizler ayrıca metabolik sağlığı iyileştirebilir (6). Bununla birlikte, insanlarda benzer faydaları gözlemlemek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

3. Menopoz Belirtilerinin Giderilmesine Yardımcı Olabilir

Yonca, menopoz semptomlarına karşı koymak için kullanılabilen fitoöstrojenler açısından zengindir. Bunlar kimyasal olarak östrojen hormonuna benzer ve iki tipte bulunur: alfalfa-kumestrol ve genistein (7).

Siena Üniversitesi tarafından 30 menopozdaki kadın üzerinde yapılan bir araştırma, yonca özlerine dayalı belirli bir ürünün sıcak basması, vajinal kuruluk ve gece terlemeleri gibi menopoz semptomlarını tedavi edebildiğini buldu (8).

Beckman Araştırma Enstitüsü tarafından meme kanserinden kurtulanlar üzerinde yapılan bir başka çalışmada, yonca kullanıcılarının uyku kesintisi olma olasılığının daha düşük olduğu bulundu (9).

4. Hücresel Hasarın Azaltılmasına Yardımcı Olabilir

Yoncanın antioksidan etkileri, serbest radikallerin neden olduğu hücresel hasarı azaltmaya yardımcı olabilir. Merkezi sinir sistemi (CNS), kalp ve metabolizma ile ilişkili bozukluklar için etkili bir tedavi olabilir. Yonca, demir oksit nanopartiküllerinin neden olduğu hücresel hasarı azaltabilen antioksidan özelliklere sahip mükemmel bir bileşiktir (10).

LR Eczacılık Enstitüsü tarafından yürütülen bir araştırma, yoncanın serebroprotektif özelliklere sahip olabileceğini buldu. Bunlar, antioksidan özellikleriyle birlikte serebral iskemi (inme) riskini azaltmaya yardımcı olur (11).

Bir sıçan çalışması, yoncanın karbon tetraklorür kaynaklı oksidatif strese ve karaciğer hasarına karşı antioksidan etkiye sahip olabileceğini belirtmektedir (12). Yoncanın bu yararını anlamak için daha fazla insan çalışması gereklidir.

5. Böbrek, Mesane ve Prostat Sorunlarını Tedavi Edebilir

Yoncanın idrar söktürücü özellikleri böbrek taşlarını hafifletmeye ve mesane ve prostatla ilgili sorunları gidermeye yardımcı olabilir. Bazı araştırmalar, yonca kaynağının böbrek taşlarının tedavisinde faydalı olabileceğini belirtmektedir (13). Ancak, bu iddiaları desteklemek için sınırlı araştırma mevcuttur. Bu konuda daha fazla kanıta ihtiyacımız var.

6. Astımı Rahatlatmaya Yardımcı Olabilir

Yonca geleneksel olarak astım gibi solunum problemlerini tedavi etmek için kullanılmıştır (14). Bununla birlikte, yoncanın anti-astım etkisine odaklanan daha uzun vadeli araştırmalara ihtiyaç vardır.

7. Osteoartrit ve Romatoid Artritin Tedavisine Yardımcı Olabilir

Yonca saplarından ekstrakte edilen pektik polisakkaritlerin anti-inflamatuar özelliklere sahip olduğu bulunmuştur. Bunlar osteoartrit ve romatoid artrit tedavisinde yardımcı olabilir (15).

Başka bir çalışmada, yoncanın etil asetat özlerinin proinflamatuar sitokinlerin üretimini baskıladığı bulundu. Bunlar farelerde iltihaplanma sorunlarının tedavisine yardımcı olabilir (16).

Bununla birlikte, bu fenomeni insanlarda moleküler düzeyde anlamak için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır.

8. Karaciğer Hasarını Tedavi Edebilir

Yonca özlerinin hasarlı karaciğeri yeniden yapılandırmaya yardımcı olduğu bulundu. Karaciğer enzimlerinin kana salınması, karaciğer hasarının bir nedeni olabilir. Yonca ekstraktlarının (250 mg / kg) oral uygulamasının kandaki karaciğer enzim konsantrasyonunu azalttığı bulunmuştur (17).

9. Mide bulantısını tedavi edebilir

Anekdot niteliğindeki kanıtlar, yoncadaki diyet lifinin çeşitli sindirim sorunlarının tedavisine yardımcı olabileceğini göstermektedir. Bunlardan bazıları kabızlık, şişkinlik, gastrit ve mide bulantısını içerebilir. Ancak bu iddiayı kanıtlayacak bilimsel bir kanıt yoktur.

10. Kilo Vermeye Yardımcı Olabilir

Yonca filizlerindeki lif kilo vermeye yardımcı olabilir. Düzenli egzersiz ve uygun dinlenme ile birleştirildiğinde kişiyi tok tutabilir ve sağlıklı kilo kaybını teşvik edebilir. Bununla birlikte, bu açıdan doğrudan araştırma eksiktir.

Aşağıdaki bölümde, yoncanın cildinize nasıl fayda sağlayabileceğini keşfedeceğiz. Bu faydaların hiçbiri bilimsel kanıtlarla desteklenmemiştir. Bu nedenle yoncayı cilt sağlığı için ancak doktorunuza danıştıktan sonra kullanın.

Yoncanın Cilt İçin Faydaları Nelerdir?

11. Temizleyici Olarak Çalışabilir

Yoncadaki klorofil cildin temizlenmesine yardımcı olabilir.

12. Kuru Cildi Önleyebilir

Yoncadaki A vitamini kuru cildi tedavi etmeye yardımcı olabilir. Besin ayrıca cildi ve cilt dokusunu iyileştirebilir. Yonca ayrıca cildin bakımı ve yapımında da yardımcı olabilir.

Anekdot niteliğindeki kanıtlar, yoncanın saç sağlığını da geliştirebileceğini göstermektedir.

Yoncanın Saçlara Faydaları Nelerdir?

Yoncadaki B1 ve B6 vitaminleri saç sağlığını geliştirebilir. İşte yoncada saça fayda sağlayabilecek diğer besinler.

13. Protein Sunabilir

Yoncadaki protein saç büyümesini destekleyebilir. Diyetinize yonca taneleri, tohumları ve filizlerini dahil etmek, sağlıklı saçlar için gereken yeterli proteini sağlayabilir.

14. Vitamin Verebilir

Yonca, saç sağlığını geliştirebilecek B1, B6 ve C vitaminlerini içerir. Özellikle C vitamini, serbest radikal hasarıyla savaşır ve ilişkili saç dökülmesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir (18). Besin ayrıca kafa derisinde ve saç köklerinde kan dolaşımını iyileştirmeye de yardımcı olabilir.

15. Mineraller Sunabilir

Yonca, kalsiyum, demir ve çinko gibi çeşitli mineraller içerir. Bunlar saç dökülmesini yavaşlatmaya yardımcı olabilir. Çinkonun saç büyümesini uyardığı bilinmektedir (18). Demir eksikliği de saç dökülmesinin nedenlerinden biridir (18).

16. Silika Sunabilir

Yoncadaki silika saç dökülmesi sürecini yavaşlatabilir. Kelliğin önlenmesine de yardımcı olabilir.

Yoncanın bazı faydaları henüz araştırılmamıştır. Bununla birlikte, filizleri diyetinize dahil edebilirsiniz. Ancak bunu yapmadan önce, ideal dozajı ve güvenliği hakkında bilgi sahibi olmak önemlidir.

Dozaj ve Önlemler

Dozaj

Düzenli kullanım için yonca filizlerinin dozajı özel olarak tanımlanmamıştır. Lütfen doktorunuza danışınız. Yüksek kolesterol seviyesine sahip olanlar için günde üç kez alınan 40 gram yonca tohumu yardımcı olabilir (4). Yonca, süzme çay veya tentür şeklinde de kullanılabilir.

Önlemler

Yonca filizi gıda kaynaklı hastalıklara neden olabilir. Filizlerin uygun şekilde hazırlanması ve saklanması bunu önleyebilir.

Filizler güvenli bir yerde yetiştirilmeli ve saklanmalıdır. Bakteriyel kontaminasyonu önlemek için bunları 40oF veya altındaki bir buzdolabında saklayın.

Yonca genellikle tüketim için güvenli olsa da, aklınızda bulundurmanız gereken birkaç yan etkisi vardır.

Yoncanın Yan Etkileri Nelerdir?

Yonca çoğu insan için muhtemelen güvenlidir. Ancak uzun vadede yonca tohumu tüketimi hamile kadınlarda, otoimmün rahatsızlığı olanlar ve ilaç kullananlarda bazı olumsuz etkilere neden olabilir. Bu nedenle bir doktora danışmak önemlidir.

• Hamilelikte Sorunlara Neden Olabilir

Hamilelikte fazla miktarda yonca takviyesi alınması olumsuz etkilere neden olabilir. Yonca, östrojen hormonuna benzer şekilde davranır ve potansiyel olarak sorunlara neden olur. Yonca yutmak da menstrüasyonu teşvik edebilir. Bununla birlikte, bu konuda sınırlı araştırma mevcuttur.

• Otoimmün Hastalıkları Ağırlaştırabilir

Uzun süreli yonca kullanımı otoimmün sistemi uyarabilir ve otoimmün hastalıkları ağırlaştırabilir. Yonca tohumları, sistemik lupus eritematozusu (bir otoimmün hastalık) tetikleyebilen bir amino asit olan L-kanavanin içerir (19).

Multipl skleroz gibi diğer otoimmün bozuklukları olan kişiler yonca tüketiminden kaçınmalıdır.

Gıda ve İlaç Dairesi'ne göre, bağışıklık sistemi zayıflamış kişiler yonca alımından kaçınmalıdır. Bu, bazı kısımlarda filizlerin olası kirlenmesinden kaynaklanmaktadır (20). Genel olarak filizler bakterilerle kontamine olabilir (21).

• İlaçlarla Etkileşime Girebilir

Yonca, kanın pıhtılaşmasından sorumlu olan K vitamini açısından zengindir. Varfarin gibi kan inceltici ilaç kullanan kişiler yonca almaktan kaçınmalıdır (22).

Yan etkiler şiddetli görünse de, doğru şekilde yonca kullanmak riski en aza indirebilir.

Yonca Nasıl Kullanılır

• Yonca Filizi

Salatalara veya çorbalara taze yonca filizi ekleyebilirsiniz. Bunlar evde kolayca filizlenebilir (5 ila 6 gün sürmelerine rağmen). İşte prosedür:

1. Bir kaseye 2 yemek kaşığı yonca tohumu ekleyin ve üzerini 2-3 kat soğuk su ile kapatın.
2. Bir gecede ıslanmalarına izin verin.
3. Filizleri süzün ve soğuk suyla iyice durulayın. Mümkün olduğunca çok su alın.
4. Filizleri doğrudan güneş ışığından uzak ve oda sıcaklığında 3 gün saklayın. Her 8-12 saatte bir iyice durulayın ve boşaltın.
5. 4. Gün, fotosentezi kolaylaştırmak için filizleri dolaylı güneş ışığı alan bir alana taşıyın.
6. 5. veya 6. günde filizleriniz yemeye hazırdır.

• Bitki çayı

Eşit oranlarda yonca, nane ve ahududu yaprağı kullanarak yonca bitki çayı yapabilirsiniz. 8 ons kaynar suya 1 çorba kaşığı çay karışımı ekleyin. Servis yapmadan önce bu karışımı en az 5 dakika demlendirin. Bu bitki çayı, emzirme koşullarında da faydalıdır.

• Çok vitaminli tentür

Yonca multivitamin tentürünün uygulanması kolaydır ve hem çocuklar hem de yetişkinler için güvenli bir seçenektir. Tentür yapma süreci çayınkine benzer. Bununla birlikte, tentür durumunda, demleme süresi yaklaşık 3 hafta veya daha fazladır. Faydalar için küçük bir damla tentür yeterlidir.

• Sıvı Klorofil

Sıvı klorofil, taze yonca bitkisinden elde edilen konsantre bir sıvı klorofil formudur. Besin açısından zengindir ve detoksifiye edici ve arındırıcı özelliklere sahiptir.

Tanınmış üreticilerden yonca tohumları satın almak ve onları güvenli ve daha sıcak sıcaklıklarda yetiştirmek en güvenli yoldur.

Sonuç

Yonca, sayısız faydası olan şifalı bir bitkidir. Pek çok besin maddesine ve antioksidan ve iltihap önleyici özelliklere sahip olduğu söyleniyor. Kolesterol seviyelerini düşürmeye ve diyabet tedavisine yardımcı olabilir.

Ancak uzun süreli yonca alımı bazı kişilerde olumsuz etkilere neden olabilir. Kan inceltici ilaç alan veya otoimmün hastalığı olan kişiler yonca alımından kaçınmalıdır.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

İnsanlar yonca samanı yiyebilir mi?

Hayır, insanlar yonca samanı yiyemez. Ancak filizlenmiş haliyle yonca insanlar tarafından sandviç ve salatalarda yenebilir.

Yoncada iyot var mı?

Hayır, yonca iyot içermez.

Yoncanın pH'ı nedir?

Yoncanın pH'ı 6.5-7.0 arasındadır.

Yonca glüten içeriyor mu?

Hayır, yonca otu glüten içermez.

Yonca selenyum içerir mi?

Evet, yonca 0,2 mcg selenyum içerir (1).

Yonca tiroide iyi gelir mi?

Yonca bazı durumlarda otoimmün hastalıkları tetikleyebilir. Hipotiroidizm böyle bir hastalıktır. Durumu olanlar yonca almadan önce doktorlarına danışmalıdır. Yoncanın tiroid bezine yardımcı olup olamayacağını bilmek için yeterli bilgi yoktur.

Yonca ve yonca arasındaki fark nedir?

Yonca çok düşük pH'lı topraklarda büyüyebilir ve yoncadan daha fazla PPO (polifenol oksidaz) içerir. Ancak uzun ömürlülüğü ve verim potansiyeli yoncadan daha düşüktür.

21 kaynak

Stylecraze katı kaynak kullanım kurallarına sahiptir ve hakemli araştırmalara, akademik araştırma kurumlarına ve tıbbi derneklere dayanır. Üçüncül referansları kullanmaktan kaçınırız. İçerik politikamızı okuyarak içeriğimizin doğru ve güncel olmasını nasıl sağladığımız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

• • Yonca tohumları, filizlenmiş, çiğ, FoodData Central.

    fdc.nal.usda.gov/fdc-app.html#/food-details/168384/nutrients

  • Bora KS, Sharma A. Medicago sativa'nın fitokimyasal ve farmakolojik potansiyeli: bir inceleme. Pharm Biol. 2011; 49 (2): 211–220.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20969516

  • Malinow, MR vd. “Macaca fascicularis'te kolesterol ve safra asidi dengesi. Yonca saponinlerinin etkileri. " Journal of klinik araştırma cilt. 67, 1 (1981): 156-62.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC371583/

  • Mölgaard J, von Schenck H, Olsson AG. Yonca tohumları, tip II hiperlipoproteinemili hastalarda düşük yoğunluklu lipoprotein kolesterol ve apolipoprotein B konsantrasyonlarını düşürür. Ateroskleroz. 1987; 65 (1-2): 173–179.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3606731

  • Seida A, El-Hefnawy H, Abou-Hussein D, Mokhtar FA, Abdel-Naim A. Medicago sativa L. filizlerinin antihiplipidemik ve antihiperglisemik ajan olarak değerlendirilmesi. Pak J Pharm Sci. 2015; 28 (6): 2061–2074.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26639479

  • Gri AM, Flatt PR. Geleneksel anti-diyabetik bitki Medicago sativa'nın (lucerne) pankreas ve ekstra pankreas etkileri. Br J Nutr. 1997; 78 (2): 325–334.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9301421

  • Poluzzi, Elisabetta vd. "Postmenopozda fitoöstrojenler: kimyasal, farmakolojik ve düzenleyici bakış açısıyla son teknoloji." Güncel tıbbi kimya cilt. 21,4 (2014): 417-36.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3963458/

  • De Leo V, Lanzetta D, Cazzavacca R, Morgante G. Trattamento dei disturbi neurovegetativi della donna in menopausa con un preparato fitoterapico. Minerva Ginecol. 1998; 50 (5): 207–211.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/9677811-treatment-of-neurovegetative-menopausal-symptoms-with-a-phytotherapy-agent/

  • Ma H, Sullivan-Halley J, Smith AW, vd. Östrojenik botanik takviyeler, sağlıkla ilişkili yaşam kalitesi, yorgunluk ve meme kanserinden kurtulanlarda hormona bağlı semptomlar: bir HEAL çalışma raporu. BMC Complement Altern Med. 2011; 11: 109. 8 Kasım 2011'de yayınlandı.

    Https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22067368-estrogenic-botanical-supplements-health-related-quality-of-life-fatigue-and-hormone-related-symptoms-in-breast -cancer-survivors-a-heal-çalışma-raporu /

  • Sadeghi L, Tanwir F, Yousefi Babadi V. Yoncanın antioksidan etkileri demir oksit nanopartikül hasarını iyileştirebilir: Invivo ve invitro çalışmalar. Regul Toxicol Pharmacol. 2016; 81: 39–46.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/27445214-antioxidant-effects-of-alfalfa-can-improve-iron-oxide-nanoparticle-damage-invivo-and-invitro-studies/

  • Bora KS, Sharma A. Medicago sativa Linn'in Antioksidan ve Serebroprotektif Etkisinin Değerlendirilmesi. İskemi ve Reperfüzyon Hakaretine Karşı. Kanıta Dayalı Tamamlayıcı Alternat Med. 2011; 2011: 792167.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/21785631-evaluation-of-antioxidant-and-cerebroprotective-effect-of-medicago-sativa-linn-against-ischemia-and-reperfusion-insult/

  • Al-Dosari MS. Yoncanın (Medicago sativa L.) karbon tetraklorür ile zehirlenmiş sıçanlarda in vitro ve in vivo antioksidan aktivitesi. Ben J Chin Med. 2012; 40 (4): 779–793.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22809031-in-vitro-and-in-vivo-antioxidant-activity-of-alfalfa-medicago-sativa-l-on-carbon-tetrachloride-intoxicated-rats/

  • Bahmani, Mahmoud vd. "Böbrek ve idrar taşlarının tedavisi için şifalı bitkilerin belirlenmesi." Böbrek hasarı önleme dergisi cilt. 5,3 129-33. 27 Temmuz 2016.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5039998/

  • Bora, Kundan Singh ve Anupam Sharma. "Medicago sativa'nın fitokimyasal ve farmakolojik potansiyeli: Bir inceleme." Farmasötik biyoloji 49.2 (2011): 211-220.

    www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/13880209.2010.504732

  • Chen L, Liu J, Zhang Y, Dai B, An Y, Yu LL. Yonca (Medicago sativa L.) sapından yeni bir pektik polisakkaritin yapısal, termal ve anti-inflamatuar özellikleri J Agric Food Chem. 2015; 63 (12): 3219–3228.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25756601-structural-thermal-and-anti-inflammatory-properties-of-a-novel-pectic-polysaccharide-from-alfalfa-medicago-sativa-l-stem/

  • Hong, Yong-Han vd. "Yonca (Medicago sativa L.) filizlerinin etil asetat özleri, in vitro ve in vivo olarak lipopolisakkarit kaynaklı inflamasyonu inhibe eder." Biyomedikal bilim dergisi cilt. 16,1 64. 14 Temmuz 2009.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2720939/

  • Amraie, Esmaiel vd. "Alloksan kaynaklı diyabetik sıçanlarda sulu yonca ekstresinin kan şekeri ve lipitler üzerindeki etkileri." Girişimsel tıp ve uygulamalı bilim cilt. 7,3 (2015): 124-8.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4609025/

  • Almohanna, Hind M vd. "Saç Dökülmesinde Vitamin ve Minerallerin Rolü: Bir İnceleme." Dermatoloji ve terapi cilt. 9,1 (2019): 51-70.

    www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6380979/

  • Morimoto I, Shiozawa S, Tanaka Y, Fujita T. L-kanavanin, antikor sentezini düzenlemek için baskılayıcı-indükleyici T hücrelerine etki eder: sistemik lupus eritematozus hastalarının lenfositleri, özellikle L-kanavanine yanıt vermez. Clin Immunol Immunopathol. 1990; 55 (1): 97-108.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/2137742-l-canavanine-acts-on-suppressor-inducer-t-cells-to-regulate-antibody-synthesis-lymphocytes-of-systemic-lupus-erythematosus- hastalar kanavanine spesifik olarak yanıt vermiyor /

  • Gıda Güvenliği ve Uygulamalı Beslenme Merkezi. "FDA, E. Coli O157 Enfeksiyonlarının Çok Durumlu Salgınını Araştırdı." ABD Gıda ve İlaç Dairesi, FDA.

    www.fda.gov/food/outbreaks-foodborne-illness/fda-investigated-multistate-outbreak-e-coli-o157-infections-linked-alfalfa-sprouts-jack-and-green.

  • Dechet AM, Herman KM, Chen Parker C, ve diğerleri. Filizlerin neden olduğu salgınlar, Amerika Birleşik Devletleri, 1998-2010: çıkarılan dersler ve gerekli çözümler. Foodborne Pathog Dis. 2014; 11 (8): 635–644.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/25076040-outbreaks-caused-by-sprouts-united-states-1998-2010-lessons-learned-and-solutions-needed/

  • Mousa SA. Doğal yoldan elde edilen ürünlerin pıhtılaşma ve trombosit işlevi üzerindeki antitrombotik etkileri. Yöntemler Mol Biol. 2010; 663: 229–240.

    pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20617421-antithrombotic-effects-of-naturally-derived-products-on-coagulation-and-platelet-function/