Atkins diyeti - en iyi düşük

Atkins diyeti, kilo kaybı için popüler bir düşük karbonhidrat diyetidir. Haftada 1-2 kilo veya ayda 10 kilo vermenize yardımcı olur. Bilim adamları, Atkins diyetinin diyet yapanlarda bir yılda davranışsal danışmanlığa göre yaklaşık% 0.1-2.9 daha fazla kilo kaybına neden olduğunu bulmuşlardır (1).

Bu diyet, 1972'de bir kardiyolog olan Dr. Robert C. Atkins tarafından oluşturuldu. Ve rafine şeker, ekmek, un ve makarna gibi her türlü şekeri diyetten çıkarmanın basit prensibi üzerinde çalışır. "DAHA AZ DEĞİL DOĞRU YEMEK" konusuna vurgu yapıyor.

En iyi yanı, kalori saymanıza ve aç kalmanıza gerek yok, ancak yine de kilo vereceksiniz! Yağ döküp forma girmenin en iyi yolu bu değil mi?

Atkins diyeti hakkında her şeyi - ne olduğu, nasıl çalıştığı, kilo kaybı için Atkins diyet yemek planı, kahvaltı, öğle yemeği, akşam yemeği ve atıştırmalık fikirleri ve çok daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin. Yukarı kaydırın!

Makaleden Öne Çıkanlar

• Atkins Diyeti Nedir?
• Atkins diyeti nasıl çalışır?
• Yağ Kaybı İçin Atkins Diyet Menüsü
  • Aşama 1 - İndüksiyon
  • 2. Aşama - Denge
  • 3. Aşama - İnce Ayar
  • 4. Aşama - Bakım
  • Atkins Diyet Vegan İkameleri
• Yenilecek Yiyecekler
• Kaçınılması gereken yiyecekler
• 6 En İyi Atkins Diyet Tarifleri
  • Kahvaltı
  • Öğle yemeği
  • Akşam yemegi
• Atkins Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklar
• Egzersiz Planı
• Faydaları
• Yan etkiler
• Emniyet
• Yapılması ve yapılmaması gerekenler
• Atkins Diyeti Sizin İçin mi?

Atkins Diyeti Nedir?

Shutterstock

Atkins diyeti veya Atkins 20, Dr. Robert C. Atkins tarafından hastaları için yaratılan düşük karbonhidratlı bir diyettir. Tüm basit karbonhidrat / şeker kaynaklarını ortadan kaldırdı ve hastalarının çok fazla protein, sağlıklı yağ ve karmaşık karbonhidrat (sebzeler ve meyveler) tüketmesine izin verdi.

Bu, hastaların tok hissetmelerine, aç kalmamalarına ve açlık çekmelerine yardımcı oldu ve diğer kısıtlayıcı diyetler, kalori saymaya beslenmeden daha fazla önem verdi. Bu yaklaşım, sonuçları hemen gösterdi ve doktor tavsiyesi ile güvenilir bir kilo verme diyeti haline geldi.

Ama soru şu ki, çok fazla düşük karbonhidratlı diyet var, Atkins diyeti hakkında bu kadar özel olan nedir? Cevabı almak için, vücudunuz için nasıl çalıştığını bilmeniz gerekir. Cevabı sonraki bölümde bulun.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyeti Nasıl Çalışır?

Atkins diyeti, basit şekerlerin veya karbonhidratların besin kaynaklarını ortadan kaldırarak ve şu yollarla çalışır:

• Tüketimini izin besleyici gıdalar.
• Kan şekerini düşürmek ve vücudunuzu insüline daha duyarlı hale getirmek.
• Kas kütlesini artırmak, vücudun metabolizmasını hızlandırmak.
• Kandaki trigliseridleri düşürmek.
• İyi kolesterol seviyelerini iyileştirmek.
• Genel kalori alımını azaltmak ve
• Atkins diyeti 4 aşamalı. BEKLE! Ne?

Atkins diyetinin diğer düşük kalorili diyetlere kıyasla farklı ve etkili olduğu yer burasıdır. Dört aşamaya ayrılmıştır - Aşama 1, Aşama 2, Aşama 3 ve Aşama 4.

Aşama 1 (İndüksiyon)	2 hafta boyunca günde 20 gram karbonhidrat (yapraklı yeşillik) içeren yüksek proteinli ve yüksek yağlı diyet.
Aşama 2 (Dengeleme)	Orta miktarda fındık, meyve ve düşük karbonhidratlı sebzeler içeren yüksek proteinli ve yüksek yağlı.
3. Aşama (İnce Ayar)	Sınırlı miktarda kompleks (iyi) karbonhidrat içeren yüksek proteinli ve yüksek yağlı.
4. Aşama (Bakım)	İstediğiniz kadar karmaşık karbonhidrat içeren yüksek proteinli ve yüksek yağlı.

Bu korkutucu görünüyorsa üzülmeyin. Hızlı bir şekilde 10 kilo vermenize yardımcı olmak için 1 aylık bir Atkins diyet planı oluşturdum.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Yağ Kaybı İçin Atkins Diyet Menüsü

• Aşama 1 (İndüksiyon)

1. hafta

Yemekler	Ne Tüketmeli
Sabah Erken (07:00)	Gece boyunca çemen otu tohumlarının ıslatıldığı 1 bardak su
Kahvaltı (07:45)	2 haşlanmış yumurta + ½ avokado + 1 fincan yeşil çay VEYA 2 yumurta ve mantarlı omlet + 1 fincan kurşun geçirmez kahve
Sabah Ortası (10:30 am)	1 su bardağı ricotta peyniri veya 1 su bardağı süt / soya sütü
Öğle yemeği (12: 30-1: 00 pm)	3 oz kavrulmuş tavuk göğsü ve lahana salatası veya 3 oz ton balıklı salata / mantar salatası
Öğle Yemeği Sonrası (15:30)	1 su bardağı yeşil çay
Akşam Yemeği (6:30 - 19:00)	2 oz öğütülmüş hindi veya mantar salatası, kara lahana ve pazı VEYA 1 orta boy kase yumurta salatası

Hafta 2

Yemekler	Ne Tüketmeli
Sabah Erken (07:00)	Yarım limon suyu ile 1 su bardağı ılık su
Kahvaltı (07:45)	½ fincan kuru fasulye + 2 kızarmış domuz pastırması şeridi + 1 fincan yeşil çay VEYA Tofu ve yumurtalı omlet + 1 fincan yeşil çay
Sabah Ortası (10:30 am)	1 su bardağı soya sütü VEYA ½ avokado
Öğle yemeği (12: 30-1: 00 pm)	Hafif soslu 2-3 oz haşlanmış tavuk salatası (zeytinyağı, limon suyu, pul biber ve organik bal) VEYA 1 su bardağı karışık mercimek çorbası
Öğle Yemeği Sonrası (15:30)	1 su bardağı ayran
Akşam Yemeği (6:30 - 19:00)	1 orta boy kase 2 oz tavuk veya dana teriyaki, beyazlatılmış brokoli, havuç ve dolmalık biber VEYA 1 kase harmanlanmış mantar çorbası

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

• Aşama 2 (Dengeleme)

3. Hafta

Yemekler	Ne Tüketmeli
Sabah Erken (07:00)	Gece boyunca çemen otu tohumlarının ıslatıldığı 1 bardak su
Kahvaltı (07:45)	Yaban mersini, elma, muz ve keten tohumu smoothie VEYA 2 kızarmış yumurta + ½ avokado + 1 fincan yeşil çay
Sabah Ortası (10:30 am)	1 elma VEYA ½ greyfurt
Öğle yemeği (12: 30-1: 00 pm)	Beyazlatılmış brokoli ve birkaç cevizli sotelenmiş mantar salatası VEYA 1 orta boy kase kavrulmuş hindi Waldorf salatası, hafif sos (soya sosu, zeytinyağı, limon suyu, biberiye ve organik bal)
Öğle Yemeği Sonrası (15:30)	1 salatalık VEYA 1 su bardağı hindistan cevizi suyu
Akşam Yemeği (6:30 - 19:00)	Bir fincan Çin lahanası, dolmalık biber, domates ve salatalıkla birlikte 3 oz ızgara tavuk göğsü VEYA 1 orta boy kase tofu ve hafif soslu kinoa salatası

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

• 3. Aşama (İnce Ayar)

4. hafta

Yemekler	Ne Tüketmeli
Sabah Erken (07:00)	1 su bardağı bal ile yarım limon suyu VEYA 1 su bardağı su 1 tatlı kaşığı elma sirkesi
Kahvaltı (07:45)	2 haşlanmış yumurta + 4 badem + 1 su bardağı süt / soya sütü
Sabah Ortası (10:30 am)	1 su bardağı taze sıkılmış sebze veya meyve suyu
Öğle yemeği (12: 30-1: 00 pm)	Sebzeli ve / veya küçük tavuk parçalı karışık mercimek çorbası VEYA Mantar, kara lahana, avokado ve cevizli salata
Öğle Yemeği Sonrası (15:30)	1 su bardağı ayran
Akşam Yemeği (6:30 - 19:00)	1 su bardağı beyazlatılmış sebzeli 3 oz ızgara balık VEYA 1 su bardağı nohut ve sebzeli güveç

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

• 4. Aşama (Bakım)

5. Hafta ve Sonrası

Yemekler	Ne Tüketmeli
Sabah Erken (07:00)	1 su bardağı ballı yarım limon suyu VEYA 1 çay kaşığı elma sirkesi ile 1 su bardağı su VEYA 1 su bardağı çemen otu tohumlarının gece boyunca ıslatıldığı
Kahvaltı (07:45)	1 su bardağı yeşil çay + 2 yumurta (kızartılmış veya haşlanmış veya haşlanmış) + 4 badem veya ½ avokado VEYA Çilek, muz ve fındık smoothie
Sabah Ortası (10:30 am)	1 elma / 1 su bardağı taze sıkılmış meyve suyu veya 1 su bardağı ricotta peyniri veya 1 su bardağı soya sütü
Öğle yemeği (12: 30-1: 00 pm)	Yapraklı yeşillikler, brokoli, mor lahana, Brüksel lahanası, karnabahar, dolmalık biber, kabak ve domates gibi düşük karbonhidratlı sebzelerle 2-3 oz ızgara balık veya tavuk VEYA Et veya mantar veya tofu ile marul sarması
Öğle Yemeği Sonrası (15:30)	1 fincan hindistan cevizi suyu + 10 Brezilya fıstığı veya fındık VEYA 1 fincan ayran VEYA 1 fincan yeşil çay + 15 kabuklu tuzsuz fıstık
Akşam Yemeği (6:30 - 19:00)	1 orta boy kase mercimek çorbası veya mantar çorbası VEYA nohut fasulyesi veya barbunya biberi VEYA sebzeli dana biftek

Şimdi, Atkins menü planının vegan dostu olmadığından endişeleniyor olabilirsiniz. Birkaç ikame biliyorsan, vegan Atkins diyetini uygulayabilirsin. Aşağıdaki yedek listeye bir göz atın.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyet Vegan İkameleri

• Tavuk / balık / hindi veya diğer herhangi bir et - Tofu, mantar, mercimek, fasulye ve süzme peynir
• Süt - Soya sütü
• Süzme peynir - Tofu

Yani, görüyorsunuz, diyeti kendiniz yapmak o kadar da zor değil. Şimdi, hayatınızı kolaylaştırmama izin verin. Aşağıdaki Atkins diyet yemek listesinin ekran görüntüsünü alın ve bir dahaki sefere süpermarkete gittiğinizde kullanın.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyeti Yemek Listesi

• Yenilecek Yiyecekler

Faz 1
Proteinler	Yumurta, balık, öğütülmüş hindi, domuz pastırması, mantar, soya peyniri, mercimek, süzme peynir, süt, soya sütü ve ayran.
Sağlıklı yağlar	Avokado ve zeytinyağı.
Sebzeler	Sebzeler Brokoli, karnabahar, kabak, lahana, kara lahana, pazı, ıspanak, roka ve turp yeşillikleri.
İçecekler	Süt, soya sütü, kurşun geçirmez kahve, yeşil çay, siyah çay, beyaz çay ve bitki çayları.
Otlar ve Baharatlar	Tarçın, çemen otu, kekik, biberiye, kekik, kakule, karanfil, sarımsak, zencefil, pul biber, fesleğen, dereotu, adaçayı, defne yaprağı, yıldız anason, safran ve rezene tohumları.
Faz 2
Proteinler	Yumurta, balık, öğütülmüş hindi, pastırma, mantar, soya peyniri, mercimek, fasulye, süzme peynir, süt, soya sütü ve ayran.
Sağlıklı yağlar	Avokado, saf yağ, zeytinyağı ve pirinç kepeği yağı..
Sebzeler ve Meyveler	Kara lahana, ıspanak, havuç, brokoli, karnabahar, roka, pazı, lahana, pancar, kabak, domates, salatalık, greyfurt, elma, kavun, çilek ve muz.
Kuruyemiş ve Tohumlar	Badem, ceviz, fıstık, fındık, Brezilya fıstığı ve keten tohumu.
İçecekler	Yeşil çay, siyah çay, beyaz çay, bitki çayları ve hindistan cevizi suyu.
Otlar ve Baharatlar	Tarçın, çemen otu, kekik, biberiye, kekik, kakule, karanfil, sarımsak, zencefil, pul biber, fesleğen, dereotu, adaçayı, defne yaprağı, yıldız anason, safran ve rezene tohumları.
3. Aşama
Proteinler	Proteinler Yumurta, balık, öğütülmüş hindi, domuz pastırması, mantar, soya peyniri, mercimek, fasulye, süzme peynir, süt, soya sütü ve ayran
Sağlıklı yağlar	Avokado, saf yağ, zeytinyağı, pirinç kepeği yağı, ayçiçek yağı.
Sebzeler ve Meyveler	Lahana, ıspanak, havuç, brokoli, karnabahar, roka, pazı, lahana, pancar, kabak, domates, salatalık, greyfurt, elma, kavun, karpuz, çilek ve muz.
Kuruyemiş ve Tohumlar	Badem, ceviz, antep fıstığı, fındık, Brezilya fıstığı, keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği, ayçiçeği yağı, pepita, kabak çekirdeği ve kavun çekirdeği.
İçecekler	Süt, soya sütü, ayran, yeşil çay, siyah çay, beyaz çay, bitki çayları ve hindistan cevizi suyu.
Otlar ve Baharatlar	Tarçın, çemen otu, kekik, biberiye, kekik, kakule, karanfil, sarımsak, zencefil, pul biber, fesleğen, dereotu, adaçayı, defne yaprağı, yıldız anason, safran ve rezene tohumları.
4. Aşama
Proteinler	Yumurta, balık, öğütülmüş hindi, domuz pastırması, mantar, soya peyniri, mercimek, filiz, fasulye, süzme peynir, süt, soya sütü ve ayran.
Sağlıklı yağlar	Avokado, saf yağ, zeytinyağı, pirinç kepeği yağı, ayçiçek yağı.
Sebzeler ve Meyveler	Lahana, ıspanak, havuç, brokoli, karnabahar, roka, pazı, lahana, pancar, kabak, dolmalık biber, yeşil soğan, kabak, şişe kabak, acı kabak, bamya, patlıcan, Brüksel lahanası, domates, salatalık, greyfurt, elma, misk kavunu, karpuz, çilek ve muz.
Kuruyemiş ve Tohumlar	Badem, ceviz, antep fıstığı, fındık, ceviz fıstığı, çam fıstığı, macadamia, Brezilya fıstığı, keten tohumu, ayçekirdeği, ayçiçeği yağı, pepita, kabak çekirdeği ve kavun çekirdeği.
İçecekler	Yeşil çay, siyah çay, beyaz çay, bitki çayları, süt, soya sütü, ayran, kurşun geçirmez kahve ve hindistan cevizi suyu.
Otlar ve Baharatlar	Tarçın, çemen otu, kekik, biberiye, kekik, kakule, karanfil, sarımsak, zencefil, pul biber, fesleğen, dereotu, adaçayı, defne yaprağı, yıldız anason, safran ve rezene tohumları.

Bu grafik, market alışverişinizi her aşama için kolaylaştıracaktır. Ama hangi gıdalardan kaçınmalısınız? Şimdi öğrenin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

• Kaçınılması gereken yiyecekler

Sebzeler - Aşama I ve II sırasında kabak, kırmızı dolmalık biber, patates, pancar ve tatlı patates gibi yüksek GI (glisemik indeks) sebzelerden kaçının.

Meyveler - Aşama I ve II sırasında üzüm, ananas, mango, jackfruit, karpuz, şeftali ve muz gibi yüksek GI (glisemik indeks) meyvelerden kaçının.

Proteinler - Aşama I ve II sırasında nohut, filiz ve barbunya tüketmekten kaçının.

Katı ve Sıvı Yağlar - Aşama I ve II sırasında fındık yağı, tereyağı, margarin ve kanola yağı tüketmekten kaçının.

Kuruyemiş ve Tohumlar - Aşama I sırasında kaju fıstığı, kabak çekirdeği, kavun çekirdeği ve ayçiçeği tohumlarından kaçının.

Artık Atkins diyeti için bakkal alışveriş listeniz sıralandığına göre yemek pişirebilirsiniz. Ne pişireceğinden emin değil misin? İşte tadına bakacağınız birkaç Atkins diyet kahvaltı, öğle ve akşam yemeği tarifleri. Bir göz at.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

6 En İyi Atkins Diyet Tarifleri

Kahvaltı

1. Mantarlı ve Avokadolu Omlet

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 7 dakika; Pişirme Süresi - 7 dakika; Toplam Süre - 15 dakika; Porsiyon - 2

Malzemeler

• ½ avokado, kuşbaşı
• 4 yumurta
• 8 düğmeli mantar, dilimlenmiş
• Bir avuç roka
• Biraz beyaz peynir
• 2 çay kaşığı zeytinyağı
• Tat vermek için tuz
• Bir tutam biber

Nasıl hazırlanır

1. Bir kasede yumurtaları kırın.
2. Tuz ve karabiber ekleyin. İyice çırpın.
3. Bir tencerede bir çay kaşığı zeytinyağı ısıtın.
4. Çırpılmış yumurtanın yarısını tavaya dökün.
5. 30 saniye sonra mantar dilimlerini ekleyin. Bir dakika kısık ateşte pişirin.
6. Yumurtayı çevirin ve 2 dakika pişirin.
7. Omleti bir tabağa aktarın.
8. Roka, avokado ve beyaz peynir ekleyin. Omleti katlayın ve tadını çıkarın!

2. Vegan Tofu Scramble

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 10 dakika; Pişirme Süresi - 10 dakika; Toplam Süre - 25 dakika; 4 kişilik

Malzemeler

• 50 gr soya peyniri
• 8 çeri domates, dörde bölünmüş
• 3 diş doğranmış sarımsak
• ½ doğranmış küçük soğan
• ½ çay kaşığı kuru fesleğen
• Tat vermek için tuz
• ½ çay kaşığı karabiber
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ¼ çay kaşığı zerdeçal tozu
• Garnitür için dereotu ve fesleğen

Nasıl hazırlanır

1. Tofu bir rende kullanarak rendeleyin veya bir mutfak robotunda çalkalayın.
2. Yağı bir tavada ısıtın.
3. Doğranmış sarımsakları ilave edin ve kahverengi olana kadar pişirin.
4. Doğranmış soğanı ekleyin ve kısık ateşte 2 dakika pişirin.
5. Rendelenmiş soya peyniri, domates, zerdeçal, tuz ve karabiber ekleyin. Karıştırın ve 3-4 dakika pişirin.
6. Tofudan gelen suyu kurumaya bırakın.
7. Pişmiş tofuyu dört farklı tabağa eşit olarak bölün.
8. Üzerine kuru fesleğen serpin.
9. Taze dereotu ve fesleğenle süsleyin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Öğle yemeği

3. Fırında Somon Salatası

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 10 dakika; Pişirme Süresi - 10 dakika; Toplam Süre - 25 dakika; 4 kişilik

Malzemeler

• Derili 3 oz somon balığı
• Yarım limon suyu
• ½ çay kaşığı kuru kekik
• ½ fincan lahana
• 3-4 sarı ve kırmızı kiraz domates, ikiye bölünmüş
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı balzamik sirke
• Tat vermek için tuz
• ½ çay kaşığı biber

Nasıl hazırlanır

1. Bir kapta limon suyu, bir çorba kaşığı zeytinyağı, kekik, tuz ve biraz biberi karıştırın.
2. Bu karışımı somonun üzerine sürün.
3. Fırını önceden ısıtın ve fırın tepsisini hafifçe yağlayın.
4. Balıkları fırın tepsisine koyun ve 200o C'de yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Balıkları çevirmeye gerek yok.
5. Lahanayı yıkayın ve bir tabağa koyun.
6. Fırında pişmiş somonu üstüne koyun.
7. Üzerine biraz zeytinyağı ve balzamik sirke gezdirin. Lahanayı baharatlayın ve öğle yemeğiniz hazır.

4. Vegan Brokoli ve Mantar Karıştırarak Kızartın

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 7 dakika; Pişirme Süresi - 10 dakika; Toplam Süre - 20 dakika; Porsiyon - 1

Malzemeler

• 1 su bardağı brokoli çiçeği
• 7-8 düğmeli mantar, dilimlenmiş
• 2 diş sarımsak
• ¼ çay kaşığı pul biber
• Tat vermek için tuz
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çorba kaşığı limon suyu
• Kabaca doğranmış birkaç frenk soğanı

Nasıl hazırlanır

1. Yağı bir tavada ısıtın.
2. Kıyılmış sarımsağı ekleyip kahverengiye dönene kadar kızartın.
3. Brokoli çiçeklerini ekleyin. Karıştırın ve 3 dakika kızartın.
4. Dilimlenmiş mantarları ve tuzu ilave edip 2 dakika pişirin.
5. Tavada kızartılmış mantar ve brokoliyi bir tabağa aktarın.
6. Biraz limon suyu gezdirin ve pul biber serpin. Öğle yemeğiniz hazır!

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Akşam yemegi

5. Tavada Izgara Tavuk

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 5 dakika; Pişirme Süresi - 20 dakika; Toplam Süre - 25 dakika; Porsiyon - 1

Malzemeler

• 3 oz derisiz tavuk göğsü
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı
• ½ çay kaşığı kırmızı biber
• ½ fincan roka
• ½ fincan marul
• 3 çeri domates, ikiye bölünmüş
• 2 yemek kaşığı limon suyu
• Birkaç kişniş yaprağı
• ½ çay kaşığı kurutulmuş biberiye
• Tat vermek için tuz
• ½ çay kaşığı biber

Nasıl hazırlanır

1. Küçük bir kapta zeytinyağı, limon suyu, kırmızı biber, kuru biberiye, tuz ve karabiberi karıştırın.
2. Karışımı tavuk göğsü üzerine sürün.
3. Izgara tavasını ısıtın ve tavuk göğsü ekleyin.
4. Her iki tarafta 5 dakika pişirin.
5. Yeşilleri bir kaseye atın.
6. Biraz zeytinyağı, tuz ve karabiber gezdirin.
7. İyice karıştırın.
8. Tavada ızgara tavuk göğsünü yeşilliklerin üzerine koyun ve yemeğinizin tadını çıkarın.

6. Vegan Ispanak ve Karnabahar Tikki ve Humus

Shutterstock

Hazırlık Süresi - 15 dakika; Pişirme Süresi - 30 dakika; Toplam Süre - 50 dakika; 4 kişilik

Malzemeler

• 1 su bardağı karnabahar çiçeği
• 1 su bardağı ıspanak
• 1 tatlı kaşığı sarımsak tozu
• 1 su bardağı haşlanmış nohut
• ½ çay kaşığı zencefil tozu
• ¼ orta boy soğan, ince doğranmış
• 2 yemek kaşığı gram un
• 1 yemek kaşığı tam buğday unu
• 5 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 misket limonunun suyu
• Tat vermek için tuz
• ½ çay kaşığı kırmızı biber

Nasıl hazırlanır

1. Karnabahar çiçekleri, ıspanak, sarımsak tozu, soğan, zencefil tozu, gram unu ve bir yemek kaşığı zeytinyağını bir mutfak robotuna atın. Her malzeme birleşene kadar saldırın.
2. Karışımdan iki yemek kaşığı alın ve orta büyüklükte bir top yapmak için avuçlarınız arasında yuvarlayın. Disk şeklinde "tikkis" yapmak için aşağı bastırın.
3. Birkaç tikki yapın ve her tikki'yi ince bir tabaka kepekli un ile kaplayın.
4. Bir tavada iki yemek kaşığı yağı ısıtın.
5. Tikkileri her iki tarafta 5 dakika kızartın.
6. Bu arada nohutları bir blendere atın. Limon suyu ve biraz su ekleyin. Kalın ve pürüzsüz bir macun haline getirin.
7. Hamuru bir kaseye alın, biraz zeytinyağı gezdirin ve kırmızı biber serpin. Humusunuz hazır.
8. Akşam yemeğinde humuslu sıcak ve çıtır tikkilerin tadını çıkarın.

Böylece kahvaltı, öğle yemeği ve akşam yemeği ayarlandı. Peki ya abur cubur yememize neden olan o atıştırmalık zamanları? Düşük karbonhidratlı nefis atıştırmalıklar bulmak için aşağı kaydırın.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Sağlıklı Düşük Karbonhidratlı Atıştırmalıklar

Atkins diyetindeyken bu nefis ve düşük karbonhidratlı atıştırmalıkları tüketebilirsiniz:

• Yarım avokado
• Kereviz ve humus
• Ton balıklı salatalık tekneleri
• Ev yapımı pişmiş tavuk kanadı
• Acılı yumurta
• Haşlanmış Bengal gramı
• Haşlanmış filizler
• Haşlanmış yumurta
• Fırında kalan balık veya tavuk
• Türkiye Jerky
• Mantar dolması tavuk
• Teriyaki soslu köfte
• Tavada kızartılmış karides
• Kabuklu fıstık
• Hindistan cevizi suyu
• Ballı tavuk Kanadı
• Yeşil çay / siyah çay / beyaz çay / matcha çayı / siyah kahve
• Ayran / süt / dil peyniri

Böylece ara öğün kısmına da özen gösterilir. Ancak bazen, sadece karbonhidrat alımınızı düşürmek yeterli olmaz, özellikle de özel bir durum varsa.

Ve bunun için, kırdığım için üzgünüm, yağları hızla yakmanıza yardımcı olacak birkaç egzersiz yapmanız gerekiyor. İşte her gün en az 10-20 dakika yapmanız gereken basit bir egzersiz planı.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Egzersiz Planı

Shutterstock

Isınma: 5 dakika

• Boyun eğimi - 1 set 10 tekrar
• Boyun rotasyonları - 1 set 10 tekrar
• Omuz rotasyonları - 1 set 10 tekrar
• Kol rotasyonları - 1 set 10 tekrar
• Bilek rotasyonları - 1 set 10 tekrar
• Bel rotasyonları - 1 set 10 tekrar
• Yan akciğerler - 1 set 10 tekrar
• Zıplayan jaklar - 1 set 20 tekrar
• Spot koşu - 1 dakika
• Ayak bileği rotasyonları - 1 set 10 tekrar

Egzersiz: 15 dakika

• Bacak içeri ve dışarı - 2 set 20 tekrar
• Russian twists - 2 set 20 tekrar
• Bacak egzersizi - 1 set 10 tekrar
• Kalça hareketleri - 1 set 10 tekrar
• Squats - 1 set 15 tekrar
• Mekik - 1 set 15 tekrar
• Mountain climbers - 2 set 10 tekrar
• Duvar şınavı - 2 set 10 tekrar
• Tricep uzantıları - 2 set 10 tekrar

Soğuma: 5 dakika

Kollarınızı, baldırlarınızı, boynunuzu, uyluklarınızı ve belinizi gerin.

İşte gidiyorsun! Eminim bunu iki hafta boyunca her gün yaparsanız, bu diyetin faydalarını göreceksiniz. Ve bu sadece kilo kaybı değil. İşte Atkins diyetinin diğer faydalarının bir listesi.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyetinin Faydaları

• Kan trigliserid seviyelerini düşürür.
• Metabolizmayı hızlandırır.
• Yağları harekete geçirir.
• Hafızayı ve beyin fonksiyonunu geliştirir.
• Üretkenliği artırır.
• LDL kolesterolü düşürür.
• Yağsız kas kütlesi oluşturmaya yardımcı olur.
• Uyku kalitesini artırır.
• Kilo kaybını korumaya yardımcı olur.
• Takip etmesi kolay.

Yani, görüyorsunuz, bu diyetin size yardımcı olabileceği bir sürü başka alan var. Bununla birlikte, diğer herhangi bir diyet gibi, Atkins diyetinin de birkaç dezavantajı vardır. Aşağıdan kontrol edin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyetinin Yan Etkileri

Yapabilirsin

• İlk iki hafta şeker için can atacağınız için sinirli ve karamsar hissedin.
• baş ağrısı.
• yorgun ve yorgun hissedin.
• mide bulandırıcı hissediyorum.

Aslında, bunlar düşük karbonhidrat diyetini takip etmenin genel yan etkileridir. Vücudunuzu şekillendirmenize ve daha fit olmanıza engel olmalarına izin vermeyin. AMA soru şu ki, çok fazla et içeriğine sahip böyle bir diyet güvenli midir? İşte söylememiz gerekenler…

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Atkins Diyeti Güvenli mi?

Shutterstock

Evet, Atkins diyeti güvenlidir. Ve sadece birkaç hafta içinde kilo vermenize yardımcı olur. 1972'de Atkins diyetinin oluşturulmasından bu yana, diyeti kalp sağlığına daha uygun hale getiren birçok değişiklik yapıldı. Bilim adamlarını rahatsız eden temel endişe, diyet yapanların tüketmeleri önerilen etten elde edilen yüksek miktarda hayvansal yağdır. Ancak burada verilen diyet planını görürseniz,