Karanfil: 4 ana yan etki + dozaj

Karanfil, en popüler baharatlardan biridir. Yiyecek ve içecekleri tatlandırmak için kullanılır. Aynı zamanda diş macunları, sabunlar ve kozmetiklerde de önemli bir bileşendir.

Karanfilin pek çok faydası olsa da bazı yan etkileri de olabilir. Çalışmalar, karanfilde önemli bir bileşik olan öjenolün alerjiye neden olabileceğini göstermektedir (1).

Karanfilin olası kötü etkileri hakkında daha fazla araştırma var. Bunları daha iyi anlamak için okumaya devam edin.

Karanfillerin Yan Etkileri Nelerdir?

1. Kanamayı Arttırabilir

Karanfil, Warfarin gibi kan inceltici ilaçların etkilerini artırarak kanama riskini artırabilir (2).

Karanfil ayrıca aspirin, klopidogrel, dipiridamol, heparin ve tiklopidin gibi diğer trombosit karşıtı ilaçlara da müdahale eder. Bu aynı zamanda kanama riskini de artırır (3).

2. Kan Şekerini Çok Fazla Düşürebilir

Karanfil kan şekerini düşürmeye yardımcı olur (4). Bir çalışmada, karanfilin antihiperglisemik aktiviteyi uzun süre sürdürdüğü bulundu.

Bu, özellikle şeker hastalığı ile uğraşan kişiler için iyi bir haber.

Ancak, özellikle diyabet ilaçları kullanıyorsanız, baharatın kan şekeri seviyenizi çok fazla düşürme olasılığı vardır.

Karanfilin kan şekerini çok fazla düşürüp düşürmeyeceğini belirleyecek hiçbir veri yoktur. Fakat

3. Alerjiye Neden Olabilir

Karanfildeki öjenol alerjiye neden olabilir. Bileşik doğrudan vücut proteinleriyle reaksiyona girer ve kontakt dermatite neden olur. Ayrıca lokal iritasyona da neden olabilir (1).

Karanfil ayrıca birkaç kişide solunum yolu alerjisine neden olabilir. Bu, özellikle baharat tozunu soluyan baharat (karanfil) işleme fabrikalarında çalışan işçiler için geçerliydi. Üst ve alt solunum yollarının tahriş olması ve akciğer fonksiyonlarının bozulması başlıca semptomlardan ikisidir (5).

Karanfildeki öjenol de ağız boşluğunu tahriş edebilir. Çok fazla tüketen kişiler ağızda sıcaklık ve ağrı hissedebilirler (6).

4. Zehirli Olabilir

Karanfil (veya yağ) toksisitesi bazı durumlarda belgelenmiştir. Yağın komaya, kasılmalara ve akut karaciğer hasarına neden olduğu bulundu (7). Çalışmada, 5 ve 10 ml karanfil yağı verilen 2 yaşındaki bir erkek çocuk 3 saat içinde derin bir komaya girmişti.

Karanfil yağının toksisitesi üzerine daha fazla araştırma yapılmasına rağmen, genel olarak uçucu yağlar hakkında bilgi vardır - bir grup karanfil yağı da aittir. Uçucu yağlar bir grup olarak aşırı kullanıldığında nöbet, koma, böbrek yetmezliği ve hatta hipoglisemiye neden olabilir (7).

Karanfillerin güçlü özellikleri vardır. Ancak diğer herhangi bir bileşen gibi aşırı tüketilirse ciddi etkilere neden olabilirler. Bu nedenle, karanfilin kabul edilebilir dozaj sınırlarının bilinmesi önemlidir.

Bir Günde Kaç Karanfil Alabilirsiniz?

Dünya Sağlık Örgütü'ne göre, günlük kabul edilebilir günlük karanfil dozu 1 kg vücut ağırlığı başına 2.5 mg'dır (8). Bunun ötesinde herhangi bir şey komplikasyonlara neden olabilir.

Sonuç

Karanfil çoğu mutfağın ayrılmaz bir parçasıdır. Yemeklere lezzet katarlar ve inanılmaz faydalar sağlarlar. Ama karanlık tarafları var. Onları fazla tüketmeyin. Herhangi bir ciddi sağlık sorununuz varsa, bunları diyetinize dahil etmeden önce lütfen doktorunuza danışın.

Günlük karanfil kullanıyor musunuz? Bunları diyetinize nasıl dahil edersiniz? Aşağıdaki kutuya yorum yazarak düşüncelerinizi bizimle paylaşın.

Referanslar

1. "Öjenole karşı beklenmedik bir pozitif aşırı duyarlı reaksiyon" BMJ Vaka Raporları, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
2. "Alternatif tedaviler ve warfarin arasındaki potansiyel etkileşimler." American Journal of Health-System Pharmacy, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.
3. "Karanfil yağı" ScienceDirect.
4. "Karanfil ve Fermente Zencefilin Yüksek Yağlı Beslenmeye Bağlı Tip 2 Diyabetik Tavşanlarda Kan Şekeri, Leptin, İnsülin ve İnsülin Reseptör Seviyeleri Üzerindeki Etkileri." Nijeryalı Fizyolojik Bilimler Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
5. "Karayipler'deki Grenada'daki hindistan cevizi üretim işçileri arasında mesleki maruziyet ve solunum sağlığı sorunları" Uluslararası Mesleki ve Çevre Sağlığı Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
6. "Eugenol ve karvakrol, ağız tahrişinin geçici olarak duyarsızlaştırılmasına neden olur ve dilde zararsız sıcaklık ve zararlı ısı hissini arttırır" Pain, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
7. “Karanfil yağının neredeyse ölümcül yutulması” Çocuklukta Hastalık Arşivleri, British Medical Journal.
8. "Karanfil: değerli bir baharat" Asian Pacific Journal of Tropical Biomedicine, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.