İçindekiler:
Öncelikle roka nedir sorusuna cevap verelim. Bahçe roketi olarak da bilinen roka, besleyici yapraklı bir sebzedir. Baharatlı ve biber aromalı yemekler olmak üzere çeşitli tariflerde kullanılmaktadır. İyi tadı ile bilinir ve aromatik tadı nedeniyle salatalara dahil edilir. Roka yapraklarının da iyi bir temel besin kaynağı olduğu bilinmektedir.
Roka'nın sağlığa faydaları, farklı vitamin ve minerallerin iyi varlığından kaynaklanmaktadır. Burada, bu sebzenin sağlığa faydalarından birkaçını tartışacağız. Bu yapraklı ve yeşil sebze, sebzelerin çoğu tarafından eşleştirilemeyen ana besinler ile zenginleştirilmiştir.
Roka'nın Sağlık İçin Faydaları
1. Kalori içeriği
Bazı insanlar, en sevdikleri sebzeleri yerken tükettikleri kalorilerden endişe duyuyor. Salataları daha doyurucu bir öğüne tercih ederler. Roka içerisindeki daha az kalori içeriği nedeniyle, bu sebzeyi bir tabak şeklinde veya hatta her gün salatalarda tercih edebilirler.
2. Lif içeriği
Roka, vücutta sindirim sürecine yardımcı olduğu bilinen yüksek oranda lif içerir. Bu lifler, sindirim süreci ile genel olarak metabolizmaya fayda sağlar.
3. Anti-kanser
Roka, bu faydası ile tanınır.