En iyi 14 ahşap kesme tahtası ve satın alma rehberi

Kesme tahtası, mutfağın bilinmeyen kahramanıdır. Sebzeleri doğramaktan etleri düzgünce dilimlemeye ve meyveleri porsiyonlara ayırmaya kadar - yemek hazırlarken kaliteli bir kesme tahtası gereklidir. Plastik kesme tahtaları ile karşılaştırıldığında, ahşap kesme tahtaları sağlam, hijyeniktir ve temizlenmesi ve bakımı kolaydır. Üstelik iyi bir şey yıllarca sürecek. Eski plastik doğrama tahtanıza veda etmeye ve ahşap muadiline geçmeye hazırsanız, bazı önerilerimiz var. Aşağı kaydırın ve satın almaya değer en beğenilen 14 ahşap kesme tahtası listemize göz atın!

14 En İyi Ahşap Kesme Tahtası

1. Royal Craft Ahşap Organik Bambu Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Royal Craft Wood'un bu organik bambu kesme tahtası 3 parçalı bir settir. Farklı boyutlarda üç ahşap kesme tahtası elde edersiniz. Bu dayanıklı tahtalar doğrama, dilimleme için idealdir ve ayrıca peynir tabağı tahtaları olarak ikiye katlanabilir. Bunlar bıçak dostu bir yüzeye sahiptir, bu nedenle bıçakların yüzeyde iz bırakması konusunda endişelenmenize gerek yoktur. Sebzelerden ve etten tüm suları toplamak için tahtaların yanlarında bir meyve suyu oluğu vardır.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 15 x 10 x 0.6, 12 x 8 x 0.6, 9 x 6 x 0.6 inç
• Ağırlık: 4,39 lbs

Artıları

• Bakterilere dayanıklı
• Toksik olmayan
• El yapımı
• Temizlemesi kolay
• Tersinir tasarım

Eksileri

• Bulaşık makinesinde yıkanamaz
• Pahalı

2. Greener Chef Bambu Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu bütçe kesme tahtası doğal bambudan yapılmıştır. Mikropların yemeğinize girmesine izin vermeyen antibakteriyel bir yüzeye sahiptir. Sağlamdır ve kolayca bükülmez ve çatlamaz. Bu kesme tahtası zararlı kimyasallar, boyalar, çözücüler, yapıştırıcılar, lekeler, cilalar, sızdırmazlık malzemeleri, formaldehit veya böcek ilaçları kullanılmadan üretilmiştir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 18 x 12,5 x 0,7 inç
• Ağırlık: 2,8 lbs

Artıları

• Dayanıklı
• Antibakteriyel
• Hafif
• Bıçak dostu
• Kimyasal içermez
• İki taraflı
• Derin meyve suyu oluğu

Eksileri

• Bulaşık makinesinde yıkanmaya uygun değil
• Kıymıklar

3. Taze Ürün Kesme Tahtaları

AMAZON'DA SATIN AL

Bu, hem kesmek hem de servis yapmak için kullanılabilen üstün kaliteli üç ahşap kesme tahtasından oluşan bir settir. Panolar BPA içermez ve mutfak kullanımı için tamamen güvenlidir. Neme dayanıklı ahşaptan yapılmıştır ve kolay çatlamaz. Bu kartlar ergonomik bir tasarıma sahiptir ve tutması kolaydır.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 13 x 9.5 x 3/8, 11 x 8.5 x 3/8, 8 x 6 x 3/8 inç
• Ağırlık: 1 lb

Artıları

• Dayanıklı
• Bıçakları sıkmaz
• Pürüzsüz ve yuvarlak kenarlar
• Temizlemesi kolay
• Tersinir tasarım
• Ergonomik tutuş
• Çatlaklara dayanıklı
• Neme dayanıklı
• % 100 doğal bambu

Eksileri

• Derin oluk yok

4. Sonder Akasya Ağaç Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu kalın bir kasap blok tarzı kesme tahtasıdır. Sağlam ve dayanıklı akasya ağacından yapılmıştır ve yıllarca dayanacaktır. Ahşabı sulu tutmak için her 3-4 haftada bir yağ uygulamanız yeterlidir. Bu tahta için akasya ahşabı, sürdürülebilir ağaçlandırmalardan temin edilir ve Orman İdare Konseyi tarafından onaylanmıştır. Doğal bir üründür ve hiçbir kimyasal madde kullanılmadan üretilmiştir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 16 x 12 x 1,5 inç
• Ağırlık: 7 lbs

Artıları

• Bakımı kolay
• Antibakteriyel yüzey
• Çok yönlü
• Sağlam
• Derin meyve suyu olukları
• Sürdürülebilir malzemeler
• Çift amaçlı
• Tersinir

Eksileri

• Bulaşık makinesinde yıkanamaz
• Soyulabilir
• Pahalı

5. Utopia Kitchen Bambu Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu sağlam kesme tahtası doğal Moso bambudan yapılmıştır. Bu bambu sert bir yoğunluğa sahiptir ve neredeyse bakım gerektirmez. Utopia Kitchen Bamboo Kesme Tahtası oldukça büyüktür ve et kesmek için kullanılabilir. Zorlu kullanımdan daha uzun süre dayanacak şekilde tasarlanmıştır. Yüzey ayçiçek yağı ile kaplanmıştır ve herhangi bir toksik boya yoktur. Bu ürün hafif, çatlak ve eğrilmeye karşı dayanıklıdır ve yara izi bırakmayan bir gövdeye sahiptir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 17,8 x 11,6 x 0,8 inç
• Ağırlık: 3,54 lbs

Artıları

• Kolay bakım
• Hafif
• Dayanıklı
• Sağlam
• % 100 doğal bambu
• Formaldehit yok

Eksileri

• Dikişlerde ayrılabilir

6. SKY LIGHT Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu ahşap kesme tahtası, organik akasya ağacından yapılmıştır ve sağlamdır. Ağır darbelere ve sert kullanıma dayanabilir. Bu kesme tahtası bıçaklarınızı köreltmez ve farklı boyutlarda mevcuttur. Pürüzsüzleştirilir ve önceden yağlanır, bu nedenle yağlamakla uğraşmanıza gerek yoktur. Kartı her iki tarafta da kullanabilirsiniz ve 1 yıl garantilidir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 16,54 x 12,99 x 0,98 inç
• Ağırlık: 5,49 lbs

Artıları

• Çevre dostu
• Sürdürülebilir
• Ucuz
• BPA içermez
• Küf geçirmez
• Yan tutamaklar
• Damla oluk

Eksileri

• Oluk yeterince derin değil

7. HHXRISE Bambu Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu ifade kesme tahtası doğal bambudan yapılmıştır ve BPA içermez. Pürüzsüz, cilalı kenarları ve üç yerleşik bölmesi vardır. Masanın etrafında meyve suyunun akmasını önlemek için derin meyve suyu olukları olduğu için herhangi bir karışıklığa yer yoktur. Bu tahta servis ve doğrama için kullanılabilir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 17 × 12.6 × 0.76 inç
• Ağırlık: 3,1 lbs

Artıları

• BPA içermez
• % 100 organik
• Yerleşik meyve suyu oluğu
• Kolay kullanım tasarımı

Eksileri

• Çatlayabilir

8. Farberware Bambu Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Farberware Bamboo Kesme Tahtası, sağlamdır ve bıçaklar için kolaydır. Bu ağır hizmet tipi kasap saat tarzı ters çevrilebilir tahta üçlü bir set halinde gelir. Bu tahtaların üç farklı boyutu vardır ve dilimlemek, kesmek, doğramak veya oymak için idealdir. Peynir tabağı veya servis tepsisi olarak da kullanabilirsiniz.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 8 x 10, 5,5 x 8 inç
• Ağırlık: 1 lb

Artıları

• Sürdürülebilir
• Kolay temizlik
• Hemen kurur
• Antibakteriyel
• Dayanıklı
• Çizilmeye karşı dayanıklıdır

Eksileri

• Çatlayabilir

9. John Boos Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

John Boos Kesme Tahtası akçaağaç ağacından yapılmıştır ve dekoratif vurgulara sahip çeşitli boyutlarda gelir. Sağlamdır ve antibakteriyel yüzeye sahiptir. Bu kesme tahtasının bir tarafında oluklar vardır ve diğer tarafında tamamen düzdür. Kalındır ve bakımı kolaydır. Kurumayı ve çatlamayı önlemek için John Boos gizemli yağını düzenli olarak uygulamanız gerekir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 20 x 15 x 1,5 inç
• Ağırlık: 1 lb

Artıları

• Kolay bakım
• Gıda güvenliği
• Entegre el tutamakları
• Tersinir tasarım
• 1 yıllık garanti
• Hızlı kurutma

Eksileri

• Pahalı

10. Home Hero Ahşap Saplı Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Bu, ev ve ticari mutfakların zorlu beklentilerini karşılar ve en iyi bütçe kesme tahtalarından biridir. Bu tahta, yüksek kaliteli akasya ağacından yapılmıştır ve son derece sağlamdır. Bu kasap bloğu tarzı kesme tahtası, kesim sırasında sabit kalır ve taşıması kolaydır. Bunu bir servis tahtası olarak da kullanabilirsiniz. Bu üstün kaliteli kesme tahtası, en yüksek kalite ve gıda güvenliği standartlarını karşılar.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 17,7 x 3,94 x 13,7 inç
• Ağırlık: 8,73 lbs

Artıları

• Kolay bakım
• Kullanımı kolay
• Sürdürülebilir
• Tersinir
• Kavrama kolları
• Bıçak, kalemtıraş ve fırça içerir

Eksileri

• Büyük ahşap budaklar

11. Virginia Boys Kitchens Ceviz Ahşap Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

Virginia Boys Kitchen'ın ceviz ağacı kesme tahtası koyu kahverengi bir gölgeye sahiptir. Bu yüksek kaliteli, sağlam kesme tahtası etleri, meyveleri ve sebzeleri dilimlemek veya doğramak için mükemmeldir ve bıçak dostudur. Bu kesme tahtasının doğal ahşap gövdesi ustalıkla oyulmuş ve iyi işlenmiştir. Servis için idealdir ve ayrıca mutfağınıza glam katar.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 20 x 15 x 0,75 inç
• Ağırlık: 6 lbs

Artıları

• Dayanıklı
• Kalın
• Sağlam
• Kolay kurur
• Hafif
• Bıçak dostu yüzey
• Meyve suyu olukları

Eksileri

• Pahalı

12. Jamie Oliver Acacia Ahşap Kesme Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

İyi bir kesme tahtası her mutfağın kahramanıdır. Evsel veya ticari kullanıma uygun seçenekler arıyorsanız, bu 20 inçlik Akasya ahşap kesme tahtası mükemmel bir seçimdir. Sağlam bir 3,5 inç tutacağı vardır ve 25 yıllık Jamie Oliver garantisine sahiptir. İyi inşa edilmiştir ve uygun şekilde bakımı yapılırsa yıllarca dayanabilir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 20.47 x 12.6 x 0.79 inç
• Ağırlık: 3,35 lbs

Artıları

• Kolay bakım
• Uzun ömürlü
• Uygun fiyatlı
• Yağlı boya
• Mat lake kaplama

Eksileri

• Bulaşık makinesinde yıkanamaz

13. TeakHaus Oyma Tahtası

AMAZON'DA SATIN AL

TeakHaus Oyma Tahtası aynı zamanda kesme tahtası olarak da kullanılabilir. Bu tahta zarif görünüyor ve rustik bir çekiciliği var. Bu oyma tahtası et dilimlemek için ideal olsa da ekmeği, sebzeleri, sulu meyveleri ve diğer yiyecekleri de kesebilirsiniz. Tik ağacından üretilmiş olup neme ve lekeye dayanıklıdır. Bu kartın temizlenmesi ve bakımı kolaydır. Bakımını sağlamak için ahşap levhaya mineral yağ sürün.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 20 x 15 x 1,5 inç
• Ağırlık: 0,88 lb

Artıları

• Kolay bakım
• Çevre dostu
• Neme dayanıklı
• Leke koruması
• Dayanıklı
• Kolayca bükülmez ve çatlamaz

Eksileri

• Sadece elde yıkanır

14. Ironwood Gourmet 2818 Şef Masası

AMAZON'DA SATIN AL

Ironwood Gourmet 2818 Chef's Board, birinci sınıf bir akasya ağacı kesme tahtasıdır. Bu kasap blok tarzı tahta, kesme ve servis tahtası olarak kullanılabilir. Bu tahta için kullanılan akasya ağacı sürdürülebilir bir şekilde hasat edilir. Bu kesme tahtasının gövdesi dayanıklıdır ve aşınmaya ve yıpranmaya dayanabilir.

Teknik Özellikler

• Boyutlar: 14 x 14 x 1,25 inç
• Ağırlık: 4 lbs

Artıları

• Dayanıklı
• Kolay kurur
• Gıda güvenliği
• Hafif
• Bıçakları sıkmaz

Eksileri

• Pahalı
• Bulaşık makinesinde yıkanamaz

Zaten eski plastik kesme tahtanızı yenisiyle değiştirmeyi düşündüğünüzü biliyoruz. Yeni bir ahşap kesme tahtası satın almadan önce aklınızda bulundurmanız gereken birkaç nokta var.

En İyi Ahşap Kesme Tahtası Nasıl Seçilir: Satın Alma Rehberi

• Ağaç Türü: Ahşap kesme tahtaları ya sert ağaçtan ya da yumuşak ağaçtan yapılır. Sert ağaç yavaş büyür ve yumuşak ağaçtan daha yoğundur. Ayrıca sert ağaç, yumuşak ağaç gibi kolayca zarar görmez veya çizilmez. Maun, akçaağaç, meşe ve tik gibi sert ağaçtan yapılmış tahtaları tercih edin. Bunlar yoğun ve dayanıklıdır.

• Gözeneklilik: Ahşap, kapalı taneli veya açık taneli olabilir. Kapalı taneli ahşabın daha küçük gözenekleri ve pürüzsüz bir yüzeyi vardır. Açık taneli ahşabın daha büyük gözenekleri vardır ve sıvı ve yiyecek parçalarını kolayca emerek bakteriler için bir üreme alanı oluştururlar.

• Toksisite: Ahşaba karşı kızarıklıklar ve alerjik reaksiyonlar geliştirebilirsiniz. Kesme tahtası seçerken ceviz, akçaağaç ve kiraz gibi meyveler üreten ağaç çeşitlerine bağlı kalmak daha iyidir. Ayrıca, üreticinin toksik olmayan yapıştırıcı, cilalar ve klimalar kullanıp kullanmadığını kontrol edin.

Tahtanın kalitesi ve uzun ömürlülüğü genellikle ona bağlı olduğundan, ahşap türü, kesme tahtası satın alırken dikkate alınması gereken başka bir göstergedir.

Dikkate Alınacak Ahşap Türleri

1. Şeker Akçaağacı: Şeker akçaağaç tahtaları dayanıklı, yoğun ve çizilmeye karşı dayanıklıdır. Bununla birlikte, akçaağaç ahşabının nötr bir rengi vardır, bu nedenle lekeler görünür olacaktır.

1. Dişbudak: Dişbudak ahşap levhalar, halka gözenekli yapıları nedeniyle her türlü zorlu kullanıma dayanabilir.

1. Kayın: Bu ağaç çizilmeye ve darbeye dayanıklıdır. Sertlik ölçeğinde üst sıralarda yer alır. Kayın ağacı sıkı liflidir, bu nedenle su tutmaz ve gıda açısından güvenlidir.

1. Ceviz: Ceviz, tüm sert ağaçlar arasında en yumuşak olanıdır. Bıçaklar için güvenlidir ancak kolayca çizilebilir ve kırılmaya meyillidir.

1. Bambu: Teknik olarak bambu ahşap değil, tahta kesmek için çevre dostu bir seçimdir. Zor, yenilenebilir, sürdürülebilir ve fazla su emmez. Bambu kesme tahtalarının bakımı kolaydır ve bıçaklara zarar vermez.

1. Tik: Tik kesme tahtaları sağlamlıkları ile bilinir. Koyu renk tonu lekeleri maskelemeye yardımcı olur. Bu kartlar küf, eğilme ve çizilmeye karşı dayanıklıdır. Ancak uzun vadede bıçağınızı köreltebilirler.

1. Pekan cevizi: Pekan akçaağaçtan daha dayanıklıdır. Bununla birlikte, bu odun bir şekilde açık ve kapalı tahıl arasına düşer, bu nedenle suyun içeri sızmasına izin vermesi muhtemeldir.

Kesme tahtaları sıklıkla yiyecek ve bıçaklarla temas eder. Bu nedenle, doğru ahşap türünden yapılmış doğru kesme tahtasını seçmek çok önemlidir. Bir kesme tahtası seçmeden önce değerlendirmeniz gereken parametreleri anladığınızı umuyoruz. Devam edin ve listeden mutfağınız için doğru olduğunu düşündüğünüz birini seçin.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Ahşap kesme tahtası nasıl temizlenir?

Üreticinin temizlik yönergelerini takip edebilir veya temizlik için antibakteriyel bulaşık sabunu ve sıcak su kullanabilirsiniz. Kartı dik konuma getirin ve kurumasını bekleyin. Ayrıca bir sirke çözeltisine (bir ölçü sirke ve dört ölçü su) batırabilir, suyla durulayabilir ve hafifçe dokunarak kurulayabilirsiniz. Veya tahtayı temizlemek için limon tuzu solüsyonunu tercih edebilirsiniz.

Hangi ahşaplar tahta kesmek için uygun değildir?

Çam, sekoya, sedir ve ceviz gibi yumuşak ağaçlar, nemli tuttukları ve kırılmaya eğilimli oldukları için tahtaları kesmek için uygun değildir.

İnsanlar için hangi ormanlar zehirlidir?

Mor kalp, sedir, zehirli ceviz, kızılağaç, Avustralya selvi ve abanoz gibi ağaç çeşitleri zehirlidir. Bulantı ve tahrişe neden olabilirler.

Ahşap kesme tahtaları bakteri barındırır mı?

Evet. Açık taneli ahşaplar nemi tutabilir. Bunların temizlenmesi zor olabilir, dolayısıyla bakteri üremesini teşvik edebilir.

Bir tahta kesme tahtasını nasıl terbiye edersiniz?

Baharat yağı veya hindistancevizi yağı dökün. Yağı bir bezle doğrusal olarak damar yönüne doğru ovalayın. Bunu 1-3 kez yapın ve ardından tahta tahtayı 4-6 saat dinlendirin. Fazla yağı silin ve tahtanız terbiye edilir.