Kamkatın 4 Şaşırtıcı Faydaları ve Kullanımları

En yaygın olarak Kamkat olarak bilinen Fortunella Japonica, narenciye ailesinin dikkat çekici ölçüde küçültülmüş üyelerinden biridir (1). Bir tutam tatlılıkla ekşi tadı var. Kamkatın sulu posası, tüketilmeden önce çıkarılması gereken merkeze yerleştirilmiş minik yeşil tohumlar içerir. Son derece küçük olmasına rağmen, bu portakal benzeri meyve bir besin madeni.

Dağlık Çin'in güneydoğu bölgelerine özgü olan kumkatlar, Nagami kamkat, Marumi kamkat, Meiwa kamkat ve Hong Kong Wild olmak üzere dört farklı çeşitte mevcuttur. Kumkat ağaçlarının ve meyvelerinin dört çeşidinin tümü biraz farklı tat ve şekle sahip olabilir; ancak barındırdıkları besin değerleri oldukça benzerdir.

Kamkat - Sağlık Faydaları

Sayısız kamkat sağlık faydaları tıp uzmanları ve sağlık uzmanları tarafından kabul edilmiş ve onaylanmıştır. Bunlardan bazıları aşağıda listelenmiştir:

1. Antioksidan Koruma

Kamkat meyveleri, sisteminizde enfeksiyona neden olan organizmalarla savaşmaktan sorumlu, suda çözünür bir madde olan C vitamini açısından doğal olarak zengindir (2). Hücre zarının derinliklerine nüfuz eder ve onu bakteriyel ve viral etkenlerden korur. Yeterli günlük C vitamini alımı aynı zamanda sorunsuz bir kalp, felç önleme ve osteo-artrit ve romatoid artrit risklerinin azalmasını sağlar.

2. Kanseri Önleme

Karotenoidler, lutein, tanenler, zeaksantin ve tanenler gibi temel flavonoidlerle paketlenmiş olan kumkuatlar, etkili anti-kanser ajanları olarak hareket etmek için büyük bir potansiyele sahiptir (3). Bu flavonoidler, tümörün büyümesine direnerek kanserojenleri ayıkladı. İçerisinde yeterli flavonoid bulunduğundan, sisteminiz kansere neden olan ajanlarla ve yıkıcı mikroplarla savaşacak kadar dirençlidir.

3. Zengin Mineral Kaynağı

Bu sulu meyve, vücudunuzun en iyi şekilde çalışması için gerekli olan mükemmel bir demir, potasyum, bakır ve diğer çeşitli mineraller kaynağıdır (4). Demir ve bakır, oksijen taşıyan RBC'lerin üretimini artırarak tüm vücut bölgelerine optimum oksijen iletimini sağlar. Potasyum, normal bir kalp atış hızı ve kan basıncı seviyesinin korunmasına katkıda bulunur.

4. Kamkat Kabuğunun Faydaları

Meyve gibi kamkat kabuğu da oldukça besleyicidir. Limonen, pinen, a-bergamoten ve caryophylleneare gibi maddelere sahiptir. Kanser hücrelerinin büyümesini engeller (5). Safra kesesi taşlarının tedavisi ve mide ekşimesinin hafifletilmesi, kamkat kabuğunun diğer bazı sağlık yararlarıdır.

Kamkat Besin Değeri

Peki beslenme bölümünde bu “bebek portakalları” ne kadar güçlü? Bu minik narenciye meyvesi, rutin diyetinizin bir parçası olmayı hak ediyor. Sisteminiz, kamkatın sağlıklı iyiliğini hak ediyor!

Prensip	Besin Değeri	BKA Yüzdesi
Enerji	71 Kcal	% 3,5
Karbonhidratlar	15,90 g	% 12
Protein	1,88 g	% 3
Toplam yağ	0,86 g	% 4
Kolesterol	0 mg	% 0
Diyet lifi	6,5 g	% 17
Vitaminler
Folatlar	17 µg	% 4
Niasin	0.429 mg	% 2,5
Pantotenik asit	0.208 mg	% 4
Piridoksin	0.036 mg	% 3
Riboflavin	0.090 mg	% 7
Tiamin	0.037 mg	% 3
A vitamini	290 IU	% 10
C vitamini	43.9 mg	% 73
E vitamini	0.15 mg	% 1
Elektrolitler
Sodyum	10 mg	% 0,5
Potasyum	186 mg	% 4
Mineraller
Kalsiyum	62 mg	% 6
Bakır	0.095 mg	% 10
Demir	0.86 mg	% 11
Magnezyum	20 mg	% 5
Manganez	0.135 mg	% 6
Selenyum	0,0 mcg	% 0
Çinko	0.17 mg	% 1
Fito besinler
Karoten-ß	0 µg	-
Karoten-α	155 µg	-
Cryptoxanthin-ß / td>	193 µg	-
Lutein-zeaksantin / td>	129 µg	-

• Kamkat bir vitamin merkezidir. USDA tarafından sağlanan bir beslenme veri tabanı, bu meyvenin 100 gramlık bir porsiyonunun mütevazı miktarlarda C vitamini (% 73), A (% 10) ve K (% 1) içerdiğini belirtir. Yukarıda bahsedilen vitaminler, vücut sistemlerinin düzgün çalışması için son derece önemlidir.

• Ayrıca demir, kalsiyum, çinko, bakır ve çok daha fazlası gibi bir dizi hayati mineraller açısından da zengindir. Bu muhteşem narenciye meyvesi, 100 gramlık porsiyon başına% 17'lik bir diyet kaba yemini sunduğu için, diyet liflerinin tüketimini desteklemek için harika bir diyet alternatifi olabilir.

Umarım makaleyi faydalı bulursunuz. Kumkatları düzenli diyetinize dahil edin ve bu harika meyvenin faydalarından yararlanın. Yorumlarınızı bizimle paylaşın.