Şişe kabak suyu: faydalarından yararlanmak için nasıl doğru hale getirilir

Şişe kabak suyu, potasyum ve C vitamini gibi iyi bir besin kaynağıdır.Ancak çiğ içmek ölümcül olabilir. Kusma, ishal ve gastrointestinal kanama gibi ciddi semptomlara yol açabilir (1).

Yalnızca şişe kabak suyu pişirdiğinizden emin olun, çünkü meyve suyu genel olarak belirli faydalara sahiptir. Bu yazıda, şişe kabak suyunun olası faydalarını ve komplikasyonları önlemek için nasıl kullanmanız gerektiğini tartışacağız.

Şişe Kabak Suyu Sizin İçin Nasıl İyi Olabilir?

Araştırmalar, şişe kabak suyundaki diyet lifinin kabızlığı ve şişkinliği gidermeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Ayrıca vücuttaki ağrı ve iltihabı hafifletebilir. Araştırmalara göre, meyve suyu uykusuzluk ve epilepsi tedavisinde de daha iyi etkiler göstermektedir (2). Şişe kabak özü, kardiyovasküler hastalıkların tedavisinde yardımcı bir rol oynar (3).

Aşağıdaki bölümde, şişe kabak suyunun diğer olası faydalarına bakacağız.

Şişe Kabak Suyunun Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Doğru şekilde yapılırsa, şişe kabak suyu kalp sağlığını iyileştirebilir ve oksidatif stresi azaltabilir. Bazı sindirim sorunlarının tedavisinde de faydalı olabilir.

1. Kalp Sağlığını Teşvik Edebilir

Bir araştırmaya göre, şişe kabak özü, önemli lipit düşürücü özelliklere sahip güçlü bir nutrasötik olarak hizmet edebilir. Ekstrakt, kardiyovasküler hastalık riski olan kişilerde önleyici bir önlem olarak kullanılabilir (4).

Ekstrenin düzenli olarak alınmasının kardiyovasküler risk oranını ve oksidatif stresi azalttığı ve yaşam tarzı bozukluklarını ele almak için terapötik kullanım olabileceği bulundu (4).

Yüksek kolesterol seviyelerine sahip deneklerde, bu ekstraktın uygulanmasının sistolik ve diyastolik kan basıncını düşürdüğü de bulunmuştur (4).

Miyokard enfarktüslü sıçanlar üzerinde yapılan bir çalışmada, şişe kabak suyunun koruyucu bir etkisi olduğu görüldü. Bununla birlikte, kardiyoprotektif aktivitesini doğrulamak için daha uzun süre uygulanan daha yüksek dozlarda meyve suyu ile daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır (5).

2. Kanser Riskini Azaltabilir

Fareler üzerinde yapılan çalışmalarda, şişe kabak suyunun cilt kanseri üzerinde kemopreventif etkisi olduğu bulundu. Daha yüksek meyve suyu dozlarının, düşük dozlardan daha güçlü olduğu bulundu (6).

Bu, suyu olası kanser önlemeye bağlayan tek çalışmadır. İddiaları doğrulamak için daha fazla araştırma yapılması gerekiyor.

3. Sindirim Sağlığını Teşvik Edebilir

Şişe kabak suyu, sindirim bozuklukları için mükemmel bir çare olabilir. Sebzede bulunan diyet lifi, kabızlığı, şişkinliği ve hatta yığınları hafifletmeye yardımcı olabilir (7).

Bazı araştırmalar ayrıca, şişe kabak tohumlarının kaynatılmasının sindirim sistemini temizlemede ve kabızlığı hafifletmede etkili olabileceğini belirtmektedir (1).

4. Saç Dökülmesini Azaltabilir

Bu konuda çok sınırlı araştırma var. Küçük bir çalışma, kafa derisine şişe kabak suyu ve susam yağının topikal olarak uygulanmasının saç dökülmesini bir dereceye kadar azaltmaya yardımcı olabileceğini belirtmektedir (7).

Şişe kabak suyunun faydaları şimdilik sınırlıdır. Ancak bu meyve suyunun diğer faydalarını keşfetmek ve tesis etmek için daha fazla araştırma yapılıyor. Aşağıdaki bölümde, meyve suyunun besin profiline bakacağız.

Şişe Kabak Suyunun Beslenme Profili Nedir?

Tabloda, biberon kabağının beslenme verileri gösterilse de, suyuna da uygulanabilir (doğal lif tutularak ve şeker eklenmeden tüketildiğinde).

Karbonhidratlar
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Toplam karbonhidrat	5,39 g	% 2
Diyet lifi	1,8 g	% 4
VİTAMİNLER
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
C vitamini	12.4 mg	% 21
Tiamin	0.042 mg	% 1
Riboflavin	0.032 mg	% 1
Niasin	0.569 mg	% 1
B6 Vitamini	0,055 mg	% 1
Folat	6 mcg	% 12
Mineraller
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Kalsiyum	35 mg	% 5
Demir	0.36 mg	% 1
Magnezyum	16 mg	% 5
Fosfor	19 mg	% 3
Potasyum	248 mg	% 6
Sodyum	3 mg	% 1
Çinko	1 mg	% 6

Kaynak: Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, Ulusal Besin Veritabanı, kabak, beyaz çiçekli, pişmiş (1 fincan kabak için değerler, 146 gram)

Meyve suyu birkaç besin içerir. Aynı zamanda kolesterol ve yağ bakımından çok düşüktür. Ama dışarıda varsa, bulaşma riskiyle karşı karşıya kalırsınız. Bununla birlikte, bir çözüm var - evde meyve suyunu yapmak riski azaltmaya yardımcı olabilir.

Evde Şişe Kabak Suyu Nasıl Yapılır

Bu suyu içmenin en iyi zamanı sabah aç karnına. Hazırlamak basit.

Ancak, her iki ucundan da küçük bir parça kabak kabuğunu tatmayı unutmayın. Kabağın tadı acı ise, lütfen almayın. Suyu hazırlamak için kullanmadan önce kabağı pişirdiğinizden emin olun. Ayrıca, güvenli tarafta olmak için, günde 50 ml'den az meyve suyu tüketin, çünkü büyük miktarlarda tüketmek komplikasyonlara yol açabilir (1).

Neye ihtiyacın var

• 2 orta boy şişe kabak, pişirilmiş, soyulmuş, tohumdan arındırılmış ve doğranmış
• 4 Hint bektaşi, dilimlenmiş
• 15 ila 20 nane yaprağı
• 1 yemek kaşığı kimyon tohumu
• 2-3 yemek kaşığı limon suyu
• 2 küçük parça doğranmış zencefil
• Gerektiği gibi tuz
• Gerektiği gibi buz küpleri

Talimatlar

1. Şişe kabakları, bektaşi üzümü, zencefil, nane yaprağı, tuz ve kimyon tohumlarını bir karıştırıcıya ekleyin. Bir bardak su ekleyin ve 2 ila 3 dakika karıştırın.
2. Bir bardak daha su, limon suyu ve buz küpleri ekleyin. 2 ila 3 dakika karıştırın.
3. Ayrı cam bardaklara süzün ve soğutulmuş olarak servis edin.

Hazırlığınıza devam etmeden önce bilmeniz gereken bir şey var. Şişe kabak suyu büyük bir endişe kaynağıdır. Fazla tüketmek, olası kirleticiler nedeniyle toksik semptomlara neden olabilir.

Şişe Kabak Suyu İle İlgili Endişeleriniz Nelerdir?

Fazla şişe kabak suyu toksisiteye ve ölümcül zarara neden olabilir. Hastalarda şiddetli baş dönmesi, terleme ve bayılma gelişti. Zamanında yönetim birkaç kişiyi kurtarabilse de, geri kalanı kurtarılamadı (1).

Şişe kabak, acı tadı ve toksisiteden sorumlu olan, kabakgil adı verilen toksik tetrasiklik triterpenoid bileşikleri içerir. Acı biberon suyunu içtikten sonraki bir saat içinde çoğu hasta kusma, ishal, hipotansiyon ve üst gastrointestinal kanama yaşayabilir (8).

Raporlara göre, bu zehirlenmenin bilinen bir panzehiri yok. Kan nakli gerekli olabilir. Herhangi bir enfeksiyonu önlemek ve tedavi etmek için sıklıkla antibiyotikler uygulanır (8).

50 ml meyve suyu komplikasyonlara neden olabilirken, 200 ml ölümcül olabilir (1).

Acıysa şişe kabak suyu içmekten kaçınmanız önemlidir. Çiğ veya pişmemiş şişe kabak suyu da sağlık açısından tehlikelidir (1).

Pişmiş kabak kabağından elde edilen meyve suyu daha iyidir ve belki de zararsızdır. Küçük bir şişe kabak tadına bakmak (her iki ucundan) size sebzenin acı olup olmadığını söyleyebilir. Acıysa, lütfen almayın.

Sonuç

Şişe kabak suyu besleyicidir ve hazırlanması kolaydır. Kahvaltı rutininize harika bir katkı sağlar. Düzenli olarak meyve suyunu tüketmek, vücudunuzu gerekli besinlerle doldurmanıza yardımcı olabilir.

Ancak toksisiteye dikkat etmelisiniz. Suyu evde hazırlamanızı tavsiye ederiz. Satın almadan önce sebzeyi kontrol edin. Acı bulursanız atın. Ayrıca çiğ sebzenin suyunu da tüketmeyin. Her zaman pişirin.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Her gün şişe kabak suyu içebilir miyim?

Lütfen dozu aklınızda bulundurun - en fazla 50 ml. Suyunun pişmiş su kabaklarından çıkarıldığından emin olun. Her gün şişe kabak suyu içebilirsiniz, ancak su kabağının kalitesinden emin değilseniz riskli olabilir.

Bir şişe kabağı dondurabilir miyim?

Evet yapabilirsin. Kabak şişesini fermuarlı bir poşete koyun ve buzdolabında saklayın. Kıyılmış şişe kabak bir streç filmle kaplanmalı, cam / paslanmaz çelik bir kaba konulmalı ve ardından soğutulmalı / dondurulmalıdır. Ancak kabağı tüketmeden önce pişirmeyi unutmayın.

Şişe kabak böbrekler için iyi mi?

Burada araştırma yok. Aksine, çiğ şişe kabak suyu tüketmek birden fazla organ hasarına yol açabilir ve muhtemelen böbreklere de zarar verebilir.

8 kaynak

Stylecraze katı kaynak kullanım kurallarına sahiptir ve hakemli araştırmalara, akademik araştırma kurumlarına ve tıbbi derneklere dayanır. Üçüncül referansları kullanmaktan kaçınırız. İçerik politikamızı okuyarak içeriğimizin doğru ve güncel olmasını nasıl sağladığımız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

• Acı şişe kabak (Lagenaria siceraria): Şifacı mı katil mi ?, Uluslararası Beslenme Dergisi, Farmakoloji, Nörolojik Hastalıklar.

  www.ijnpnd.com/article.asp?issn=2231-0738;year=2012;volume=2;issue=3;spage=276;epage=277;aulast=Sukhlecha

• Yaqtin -

  Lagenaria siceraria (Molina) Standley'nin (Family-Cucurbitaceae) Yorumlanması ve Tıbbi Potansiyeli: Bir İnceleme, World Applied Sciences Journal, CiteSeerX, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.389.9024&&rep=rep1&&type=pdf

• Lagenaria siceraria'nın TIBBİ ÖZELLİKLERİ ÜZERİNE GÜNCEL BİR DEĞERLENDİRME, ULUSLARARASI UNIVERSAL ECZACILIK VE BIO BİLİMLERİ DERGİSİ, CiteSeerX, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.570.4783&&rep=rep1&&type=pdf

• İnsan Dislipidemisinde Şişe Kabağı (Lagenaria siceraria) Özütünün Lipit Düşürücü ve Antioksidan Fonksiyonları, Kanıta Dayalı Tamamlayıcı ve Alternatif Tıp Dergisi, CiteSeerX, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi.

  citeseer.ist.psu.edu/viewdoc/download;jsessionid=E93F78AA96CB20AD89553DA0D2422DC7?doi=10.1.1.1001.8697&&rep=rep1&&type=pdf

• Lagenaria siceraria Meyve

  Suyunun Wistar Sıçanlarında İzoproterenol ile indüklenen Miyokard Enfarktüsü Üzerindeki Kardiyoprotektif Etkileri: Bir Biyokimyasal ve Histo-Mimari Çalışması, Genç Eczacılar Dergisi, CiteSeerX, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.778.9379&&rep=rep1&&type=pdf

• İki aşamada Lagenaria siceraria'nın kimyasal önleyici etkisi DMBA artı kroton yağı kaynaklı deri papillomagenezi, Beslenme ve Kanser, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23914728

• Lagenaria sicereria'nın fitokimyasal ve farmakolojik incelemesi, Journal of Ayurveda and Integrative Medicine, US National Library of Medicine, National Institutes of Health.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC3117318/

• Şişe kabak (Lagenaria siceraria) suyu zehirlenmesi, Dünya Acil Tıp Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4677076/