Vegan diyet cildinize fayda sağlar mı?

Diyetinizin cildinizi ne kadar etkileyebileceğini hiç merak ettiniz mi? Çok çıkıyor. En azından araştırmanın söylediği bu (1). Diyetinizdeki değişiklikler sadece genel sağlığınızı değil aynı zamanda cildinizi de etkiler. Bu özellikle veganlar için geçerlidir. Kümes hayvanı ve etten kurtulmak kesinlikle karbon ayak izinizi azaltarak çevreye yardımcı olacaktır, ancak cildiniz için gerçekten iyi mi? Cevap, basit bir evet veya hayırdan daha karmaşıktır. Bu makalede deşifre edeceğimiz şey bu. Hadi başlayalım.

Vegan Diyeti ve Cildiniz: Cildinizi İyileştirir mi?

Shutterstock

Vegan diyeti tam olarak nedir? Vegan diyet, süt ürünleri, yumurta ve et dahil her tür hayvansal ürünü içermez. Sadece bitki bazlı yiyecekleri yemeyi içerir. Bitki bazlı bir diyet, doğal olarak güzel bir cilde sahip olmanıza tam olarak nasıl yardımcı olur? Vegan diyetine geçtiğinizde, vücudunuza yoğun besinler sağlarsınız. Daha fazla vitamin ve mineral, sağlıklı bir vücut ve parlak bir cilt demektir.

Cildiniz bitki bazlı bir diyetten çeşitli şekillerde yararlanabilir:

1. Bitki bazlı bir diyete geçtiğinizde, her gün tükettiğiniz doymuş yağ miktarını azaltırsınız. Sonuç olarak, vücudunuzun insülin işlevi iyileşir ve glukagon üretimi artar (2). Bu, vücudunuzdaki şeker metabolizmasını kontrol eder. İnsülin seviyelerindeki dengesizlik, cilt gözeneklerini tıkayan ve sivilceye neden olan artmış sebum üretiminin ana nedenidir (3).
2. Bitki bazlı bir diyete geçtiğinizde, antioksidan açısından zengin meyve ve sebzeleri alımınız artar. Bu antioksidanlar oksidatif hasarı önler ve sizi sağlıklı tutar (4). Ek olarak, antioksidan açısından zengin bir diyet, genellikle erken yaşlanmaya neden olan zararlı serbest radikallerle savaşmanıza yardımcı olur. Cildinizi sağlıklı ve ışıltılı tutmak için fotodan kaynaklanan hasarları, kırışıklıkları ve iltihabı da önler (5).
3. Vegan diyette bulunan antioksidanlar ayrıca sivilceyi azaltmaya ve cildinizi temiz tutmaya yardımcı olur. Oksidatif stresi önler, sivilce oluşumunu azaltır ve cildinizin parlaklığını iyileştirir (6), (7).
4. Kolajen, vücudunuzun yapı taşı ve cildinizin elastikiyetini koruyan bileşendir. Besinsel antioksidanlar, kolajen ve elastinin bozulmasını önler ve sonuç olarak cilt yaşlanmasını önler (8).
5. Yüzünüzde o pembemsi ışıltıyı allık kullanmadan alabileceğinizi biliyor muydunuz? Ayrıca herhangi bir krem ​​veya ağartma maddesi kullanmadan cildinizi doğal olarak iyileştirebilirsiniz. Hepsi vegan diyetle mümkün. Ben şaka yapmıyorum! Vegan beslenme, vücudunuzdaki vitamin ve karotenoidlerin (genellikle kırmızı, sarı veya turuncu olan bitki pigmentleri) seviyelerini artırır (9). Karotenoidler cildinizi iyileştirebilir ve cildinizin genel görünümünü iyileştirebilir (10).

Whoa! Bahse girerim vegan olmanın cildinizi bu kadar iyileştirebileceğini hiç düşünmemişsinizdir! Veganizm, son birkaç yılda çok sayıda tartışmaya yol açtı. Cildiniz söz konusu olduğunda, bitki bazlı bir diyete geçmenin birçok faydası olduğu açıktır. Ama hayvansal ürünleri tamamen terk etmek doğru mu? Bu cildinizi etkilemez mi? Hadi bulalım.

Kümes Hayvanlarını ve Eti Atmak Cildinizi Nasıl Etkiler?

Shutterstock

Bu sorunun cevabı sandığınız kadar basit değil. Bazı hayvansal ürünler, çeşitli cilt sorunlarının arkasındaki suçlu olabilirken, diğerleri cildiniz için faydalıdır. Bu bölümde bu argümanın her iki tarafını da inceleyeceğiz.

Hayvan bazlı bir diyet, çeşitli nedenlerden dolayı en kötü gıda suçlusu olabilir:

1. Sivilceye Neden Olur

47.355 kadının katıldığı bir araştırma, süt tüketimi ile akne arasında kesin bir bağlantı buldu. Bunun nedeni, hamile hayvanlar (inekler ve keçiler) tarafından üretilen sütün, aşırı yağ salgılanmasına ve kopmalarına neden olan yüksek düzeyde büyüme hormonu içermesidir (11).

2. Enflamasyona Neden Olur

Yüksek yağlı süt ürünleri, domuz eti ve kırmızı et tüketmek vücudunuzdaki iltihabı artırır. Ayrıca insülin dengesizliğine neden olur ve bu da sağlığınızı ve cildinizi etkiler (12), (13). Artmış inflamasyon seviyeleri vücudunuzdaki, eklem dokularındaki ve cildinizdeki kolajeni parçalayabilir. Sonuç olarak cildiniz esnekliğini ve genç ışıltısını kaybeder.

Ek olarak, hayvan bazlı bir diyetin bırakılmasının ilk birkaç haftasında, kolesterol seviyelerinizde, enerji seviyenizde, bağırsak hareketlerinizde ve uykunuzda da bir iyileşme olduğunu fark edebilirsiniz. Genel sağlığınızdaki bu değişiklikler cildiniz üzerinde de olumlu bir etkiye sahiptir.

Hayvan temelli bir diyetten çıkmak da cildinizi olumsuz yönde etkileyebilir. İşte nasıl:

1. Protein Eksikliğine Neden Olabilir

Et ve kümes hayvanı ürünleri “yüksek kaliteli” protein içerir (14). Tek başına vegan diyetten yeterli protein almak çok zordur. Veganlar için birincil protein kaynakları soya, pirinç, fasulye ve sebzelerdir. Bu gıdalardan her birinin yüz gramında (yaklaşık fincan) 5-20 gram protein bulunmaktadır. Diğer taraftan 100 gram hayvansal ürün 20-30 gram protein içerir. Daha az protein tüketiminin cildiniz, tırnaklarınız ve saçınız üzerinde olumsuz bir etkisi olabilir ve ayrıca bağışıklık sisteminizi de etkileyebilir.

Elbette, boşluğu doldurmak için kenevir proteinine (yüksek protein kaynağı) sahip olabilirsiniz, ancak aşırı kenevir tüketimi vücudunuzdaki çoklu doymamış yağ asitlerinin miktarını artırabilir ve bu da bağışıklık sisteminiz için tehlike oluşturabilir (15).

2. Vitamin Eksikliğine Neden Olabilir

Çoğu zaman, insanlar vegan beslenirken basit karbonhidratları seçerler ve vücutlarının ihtiyaçlarını karşılamaya yetecek kadar meyve ve sebze eklemeyi unuturlar. Bu cildi etkileyebilir. Cildinize yeterli vitamin ve mineral (özellikle B12 vitamini) sağlamamak, koyu halkalara ve donuk bir cilde neden olabilir ve saç ve tırnaklarınızın kalitesini etkileyebilir. B12 vitamini eksikliği cildinizi soluklaştırabilir ve ayrıca kırmızı kan hücresi seviyelerini etkileyebilir.

3. Kalsiyum Eksikliğine Neden Olabilir

Bir çalışma, veganların düşük kalsiyum alımları nedeniyle yüksek kemik kırığı riski altında olduklarını buldu (16). Kalsiyum sadece kemik sağlığınız için değil, aynı zamanda cilt sağlığınız için de hayati önem taşır. Kalsiyum, cildinizin yapısal ve biyolojik işlevlerini etkileyebilir ve bu da kuru cilt gibi cilt sorunlarına neden olabilir (17).

Vegan diyet için eti bırakan altı kişiden beşinin tekrar omnivore olmaya döndüğünü bilmek sizi şaşırtabilir! 11.000 kişi üzerinde yapılan bir anket, veganların% 70'inin hayvan bazlı diyete döndüğünü, vejeteryanların% 80'inin aynı şeyi yaptığını buldu (18).

Hayır, vegan olmaya karar verdiyseniz, cesaretinizi kırmıyoruz. Bilinçli bir karar vermenize yardımcı olabilecek gerçekleri sunuyoruz. Bitki bazlı bir diyet, bir dizi zorlukla birlikte geldiği için uzun vadede sürdürülebilir değil gibi görünebilir. Bu imkansız değil, ancak böyle bir diyeti uygulamak, ancak sosyal ortamınızı, yerin coğrafyasını, tarımsal uygulamalarınızı ve taze ürünlerin bulunabilirliğini göz önünde bulundurmanız gerekecek. Çıkış yolu nedir?

Mükemmel Dengeyi Etkilemek (Aynı Derecede Harika!)

Shutterstock

Araştırmalar, besin açısından zengin çeşitli yiyecekler içeren dengeli bir diyetin sağlığınız (ve cildiniz) için her zaman iyi olduğunu söylüyor. Hayvan bazlı gıda maddeleri ve sebzeler arasında mükemmel dengeyi sağlayan bir diyet, obezite, kardiyovasküler hastalıklar, tip 2 diyabet ve diğer sağlık ve cilt ile ilgili sorunları azaltır (14).

Parlak bir cilt için tavuk kanadınızı feda etmenize gerek yok. Bunun yerine, her iki dünyanın da en iyisinin tadını çıkarmak ve yine de sağlıklı bir cilde sahip olmak için diyetinizi biraz değiştirebilirsiniz. İşlenmiş gıda alımınızı azaltın (veya tamamen azaltın). Yağsız süt içmeyin. İçtiğiniz sütün ve yediğiniz etin otla beslenen hayvanlardan (organik ve hormonsuz) olduğundan emin olun.

Vegan beslenme sizin için çok sağlıklı olabilir. Bununla birlikte, deniz ürünleri, kümes hayvanları ve süt ürünleri ile tam tahıllar ve sebzeler içeren bir diyet cildinizi daha sağlıklı tutabilir. Ama günün sonunda tabağınıza koyduğunuz şey tamamen sizin kararınız. Bu makalenin etkileri ölçmenize ve bilinçli bir karar vermenize yardımcı olacağını umuyoruz.

Veganizm hakkındaki düşüncelerin neler? Onları aşağıdaki yorumlar bölümünde bırakın!

Referanslar

1. “Diyet ve Dermatoloji…” Klinik ve Estetik Dermatoloji Dergisi.
2. “Vegan proteinler… riskini azaltabilir” Beslenme, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
3. “Serum desnutrin düzeylerindeki değişiklikler…” European Journal of Dermatology, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
4. “Çeşitli meyvelerin antioksidan aktiviteleri…” Uluslararası Gıda Bilimleri ve Beslenme Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
5. "Sistemik antioksidanlar ve cilt sağlığı" Dermatolojide İlaçlar Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
6. "Oksidanlar ve antioksidanların durumu…" Klinik ve Laboratuvar Bilimi Yıllıkları, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
7. "Beslenme ve cilt yaşlanması arasındaki bağlantıyı keşfetmek" Dermato Endokrinoloji, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
8. “Cilt yaşlanma karşıtı stratejiler” Dermato Endokrinoloji, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
9. “Fizyolojikte vegan diyeti…” Acta Physiologica Hungarica, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
10. "Ne yersen osun…" PLOS Bir.
11. “Lise diyetinde süt ürünleri alımı…” Amerikan Dermatoloji Akademisi Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
12. “Doymuş Yağ Asidi…” The Journal of Nutrition.
13. "Et Enflamasyona Nasıl Neden Olur?" Nutritionfacts.org
14. “Dengeli beslenmede kanatlı etinin rolü…” Gıda ve Beslenme Araştırması, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
15. "Çoklu Doymamış Yağ Asidi", ScienceDirect.
16. "Vegan diyetlerin sağlığa etkileri" The American Journal of Clinical Nutrition
17. "Mikro Besinlerin Cilt Sağlığı ve İşlevindeki Rolü" Biyomoleküller ve Terapötikler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
18. "Mevcut ve Eski Vejetaryenler ve Veganlar Üzerine Çalışma" İnsani Araştırma Konseyi