Dragon meyvesi, Orta Amerika'ya özgü tropikal bir meyvedir. Besin açısından zengin bu meyvenin pembemsi kırmızı bir kabuğu vardır ve posası siyah tohumlar içerir. Yumuşak bir tada ve kivi, armut ve çarkıfelek meyvesinin karışımı olan bir dokuya sahiptir.

Bu egzotik meyvenin kalorisi düşüktür, besin maddeleri ve antioksidan bakımından yüksektir, bu da onu diğer meyvelere sağlıklı bir alternatif haline getirir (1).

Ejder meyvesinin sağlık yararları üzerine yapılan araştırmalar, kalp sağlığı, diyabeti yönetmek ve kolesterolü kontrol etmek için iyi olduğunu belirtiyor.

Dragon meyvesi, besin açısından yoğun ve antioksidan bakımından zengin olduğu için bir 'süper gıda' olarak kabul edilir. Ayrıca ticari olarak, smoothie'ler ve aromalı yoğurtta kullanılabilen toz formunda da mevcuttur. Dragon meyvesinin beslenme profilini ve sağlık yararlarını inceleyelim.

Dragon Meyve Beslenmesi

Dragon meyvesi (100 gr) 264 kalori, karbonhidrat (82 gr) ve protein (3.57 gr) içerir. Lif (1.8 g), demir (% 4 RDI), magnezyum (% 10 RDI), kalsiyum, potasyum ve C vitamini (% 3 RDI) (1), (2), (3) açısından zengindir. Aynı zamanda iyi bir B1 (tiamin), B2 (riboflavin), B3 (niasin) ve C (3) vitamini kaynağıdır.

• Dragon meyvesi sağlıklı bir karbonhidrat ve lif kaynağıdır (1). Meyvelerden elde edilen karmaşık şekerler, işlenmiş şekere daha iyi bir alternatiftir.

• Dragon meyvesinin lif içeriği, gastrointestinal sistemdeki faydalı bakterilerin korunmasında önemlidir. Yüksek lif içeriği, bağırsak hareketine de yardımcı olur.

• Ejderha meyvesinin glisemik içeriği daha yüksektir, ancak besin açısından yoğundur, bu da onu sağlıklı bir atıştırmalık yapar.

• Ejderha meyvesindeki yüksek C vitamini konsantrasyonu günlük olandan daha fazladır.