Kivi meyvesi: Astım, sindirim ve daha fazlasını içeren 12 güçlü fayda

Kivi meyvelerine Çin bektaşi üzümü deniyordu. Çin'in kuzey kesimine özgüdürler. Bu meyveler küçüktür ancak inanılmaz besinlerle doludur.

Kivi'nin kalorisi düşüktür. C, E ve K vitaminleri ile potasyum ve folat dahil olmak üzere birçok önemli besin açısından zengindirler.

Meyveler, sağlığınıza harika bir şekilde katkıda bulunan bir başka besin olan lifle doludur. Bazı araştırmalar, meyvenin kalp hastalığı ve diyabetle mücadele yeteneğini göstermektedir.

Yine de meyvede daha fazlası var. Bu yazıda her şeyi öğrenelim.

Kivi'nin Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Kivi, bağışıklığı artıran ve astım gibi solunum rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olan güçlü antioksidan kaynaklarıdır. Lif sindirim sağlığını desteklerken, kivi içindeki lutein ve zeaksantin görüşünüzü iyileştirir.

1. Astımlı Kişilerde Akciğer Fonksiyonunu İyileştirmeye Yardımcı Olun

Shutterstock

Kivideki yüksek C vitamini içeriği astım tedavisine yardımcı olabilir. Bir çalışmada, kivi alımının hırıltılı solunum ve astımı olan çocuklar üzerinde koruyucu etkisi olduğu bulunmuştur (1).

Kivideki C ve E vitaminleri de tamamlayıcı bir etkiye sahip olabilir. Başka bir çalışmada, bu iki besin açısından zengin meyvelerin çocuklarda akciğer işlevini geliştirdiği bulunmuştur (2).

Kivi astım gibi solunum rahatsızlıklarını iyileştirmede güçlüdür. Avantajlarından yararlanmak istiyorsanız, bunları haftada bir veya iki defadan fazla tüketmenizi öneririz (3).

Kivi ayrıca bağışıklığınızı güçlendirmede harika bir şekilde çalışır. Meyve, oksidatif stresle savaşmaya yardımcı olur ve faydalı bağışıklık tepkilerini destekler. Araştırmalar, kivi meyvesinin üst solunum yolu enfeksiyonlarının şiddetini ve sıklığını azaltabileceğini göstermektedir (4).

Kivi, doğuştan gelen ve uyarlanabilir bağışıklık fonksiyonlarını güçlendirir (5).

2. Sindirimi Teşvik Edin

Kivideki lif sindirimi teşvik etmeye yardımcı olur (6). Lif, hem kabızlığı hem de gevşek dışkıları tedavi eder - iki yaygın sindirim sorunu. Kivi ayrıca sindirim sistemine de yardımcı olan önemli bir elektrolit olan potasyum içerir.

Buraya katkıda bulunan diğer bir önemli faktör, kivi meyvesinde bulunan bir enzim olan aktinidindir. Bu enzim ayrıca sindirime yardımcı olur (7).

Kivideki aktinidin ayrıca besin proteinlerinin sindirimini de destekler (8). Kivinin bu özelliği, ideal sindirim yardımcısı rolünü daha da desteklemektedir.

3. Kanser Tedavisine Yardımcı Olabilir

Bir çalışmada, kivi özleri oral kanser hücre dizilerine karşı umut verici bir potansiyel gösterdi (9). Meyveler ayrıca DNA oksidatif hasarını da azalttı (10).

Kivi meyvesinde bulunan C vitamini serbest radikallerle savaşır. Serbest radikallerdeki artış, kanser riskini önemli ölçüde artırır (11).

Kivi meyvesinde bulunan lif aynı zamanda kanserle, daha spesifik olarak sindirim sistemi kanserleriyle savaşmaya yardımcı olur.

Kivideki diğer kritik bileşik grupları, sülforafan, izosiyanat ve indolleri içerir. Bunların kanserojenlerin etkisini engellediği bilinmektedir (12).

4. Kalp Sağlığını Teşvik Edin

Kivi, kalp sağlığı için gerekli bir besin olan potasyum açısından zengindir. Araştırmalar, bu besinin tek başına kalp hastalığına karşı çarpıcı bir koruyucu etkiye sahip olabileceğini gösteriyor. Bir çalışmada, günde 4.069 miligram potasyum tüketen bireylerin kalp hastalığı nedeniyle yüzde 49 daha düşük ölüm riski vardı (13).

Kivi alımı ayrıca tansiyon seviyelerini düşürmeye yardımcı olur (14). Günde iki ila üç kivi alımı, trombosit hiperaktivitesini ve plazma lipid düzeylerini düşürebilir - kardiyovasküler sorunlara neden olabilecek iki faktör (15).

5. Diyabet Tedavisine Yardımcı Olabilir

Araştırmaya göre diyetine kivi dahil etmek glisemik yanıtı iyileştirebilir (16).

Meyvenin su içeriği de yüksektir, bu da onu diyabet diyetine ideal bir katkı yapar. Yüz gram meyve sadece yaklaşık 5 gram glikoz içerir. Bu nedenle kan şekeri üzerindeki etkisi minimum düzeyde olacaktır (17).

Orta boy bir kivi ayrıca 11 gram karbonhidrat içerir, bu diğer meyvelerin çoğuna kıyasla alt kısımdadır. Meyvede bulunan lif ayrıca kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur (18).

6. İltihapla Savaşır

Kivi, iltihapla savaştığı bilinen öpücük adı verilen bir peptit içerir. Çalışmalarda, bu peptidin kolon dokularındaki iltihaplanma ile mücadele ettiği bulundu (19).

Meyvenin, bağırsaklar dışında başka herhangi bir iltihaplanma biçimine karşı anti-enflamatuar özellikler gösterip göstermediğine dair henüz bir veri yoktur.

7. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Kivi düşük kalorilidir. İhmal edilebilir yağ içeriğine sahiptirler. Ayrıca lif bakımından zengindirler. Bütün bunlar onları sadece kilo verme diyetine ideal bir katkı yapar.

Kivinin kilo vermeye nasıl katkıda bulunabileceğine dair doğrudan bir araştırma yoktur. Diyetinizdeki diğer yüksek kalorili yiyecekleri kivi ile değiştirebilirsiniz. Bu, egzersiz ve doğru alışkanlıklarla birleştiğinde kilo vermeye yardımcı olabilir.

8. Görme Sağlığını Teşvik Edin

Shutterstock

Kivi, güçlü bir antioksidan olan C vitamini açısından zengindir. Bu antioksidan, gözlerinizin hücrelerini ve dokularını sağlıklı tutar (20).

Kivi ayrıca göz sağlığını artıran iki güçlü antioksidan olan harika lutein ve zeaksantin kaynaklarıdır (21). Bu besinlerin kivideki (ve diğer birkaç gıdadaki) biyoyararlanımının% 100 olduğu düşünülmektedir.

Lutein ve zeaksantinin en önemli yararı, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun önlenmesidir (21).

9. Karaciğer Sağlığını Teşvik Edebilir

Kivi meyvesinde bulunan spesifik bir bileşiğin alkolsüz yağlı karaciğer hastalığını (NAFLD) tedavi ettiği bulundu. NAFLD, karaciğerde aşırı yağ birikiminin neden olduğu bir karaciğer rahatsızlığını ifade eder ve alkol alımından kaynaklanmayan bir şeydir.

Pirolokinolin kinon (PQQ) adı verilen bu kivi bileşiğinin, anneleri yüksek yağlı diyetle beslenen farelerde NAFLD'nin ilerlemesini engellediği bulundu (22).

10. Kan Pıhtılaşmasını Önleyebilir

Burada sınırlı araştırma var. Bir çalışma, kivi özünün güçlü antiplatelet bileşenleri içerdiğini göstermektedir (23). Bu, felç, kalp krizi ve diğer ilişkili cilt rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olabilir.

11. Uykuyu Teşvik Edin

Yatmadan önce kivi yemek uyku kalitesini artırabilir (24). Dört haftalık bir çalışmada, 24 erkeğe yatmadan bir saat önce iki kivi verildi. Süre sonunda uyku kaliteleri% 42 arttı (25).

Ek olarak, toplam uyku süreleri% 13 arttı ve uyanmadan gece boyunca uyuma yetenekleri% 5 arttı (25).

12. Cilt Sağlığını İyileştirebilir

Kivi meyvesinin topikal bir tedavi olarak etkileri üzerine araştırmalar halen devam etmektedir.

Kivi, kolajen üretimi için gerekli olan C vitamini içerir. Bağ dokusu üretir ve cildinizi sıkılaştırır (26).

Kivi harika meyvelerdir. Benzersiz bir görünüme sahipler. Daha da önemlisi, temel antioksidanlarla doludurlar. Bu besinlerden birkaçını gördük. Aşağıdaki bölümde kivinin beslenme profiline daha derinlemesine bakacağız.

Kivinin Beslenme Profili Nedir?

Kalori Bilgileri
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Kalori	108 (452 ​​kJ)	% 5
Karbonhidrattan	93,5 (391 kJ)
Fat'tan	7,7 (32,2 kJ)
Proteinden	6,8 (28,5 kJ)
Alkolden	0,0 (0,0 kJ)
Karbonhidratlar
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Toplam karbonhidrat	25.9 g	% 9
Diyet lifi	5,3 g	% 21
Nişasta	0,0 g
Şeker	15.9 g
Protein ve Amino Asitler
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Protein	2,0 g	% 4
Vitaminler
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
A vitamini	154 IU	% 3
C vitamini	164 mg	% 273
D vitamini	~	~
E Vitamini (Alfa Tokoferol)	2,6 mg	% 13
K vitamini	71,3 mcg	% 89
Tiamin	0.0 mg	% 3
Riboflavin	0.0 mg	% 3
Niasin	0.6 mg	% 3
B6 Vitamini	0.1 mg	% 6
Folat	44,2 mcg	% 11
B12 vitamini	0,0 mcg	% 0
Pantotenik asit	0.3 mg	% 3
Kolin	13,8 mg
0.9 mg	~
Mineraller
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Kalsiyum	60,2 mg	% 6
Demir	0.5 mg	% 3
Magnezyum	30.1 mg	% 8
Fosfor	60,2 mg	% 6
Potasyum	552 mg	% 16
Sodyum	5,3 mg	% 0
Çinko	0.2 mg	% 2
Bakır	0.2 mg	% 12
Manganez	0.2 mg	% 9
Selenyum	0,4 mcg	% 1
Florür	~

Kaynak: USDA

Kivi yemek kolaydır. En basit yol, onları dilimlemek ve içlerini toplamaktır. Bu çok sıkıcı geliyorsa, bu meyveyi diyetinize dahil etmenin başka yolları da var.

Kivi Diyetinize Nasıl Dahil Edilir?

• Kivi dilimlerini dondurup normal tatlınızın yerine yiyebilirsiniz.

• Kivi meyvesini küp küp doğrayıp üzerine biraz bal gezdirin. Bu lezzeti, muhteşem bir öğleden sonra atıştırmalığı olarak yiyebilirsiniz.

• Kiviyi diğer meyvelerle (elma ve armut gibi) harmanlayabilir ve yatıştırıcı güzel bir smoothie'ye sahip olabilirsiniz.

Diğer yöntemlerle de deneyler yapmayı deneyin. Yemekle seçenekler sınırsızdır! Ancak bunu yapmadan önce, kivi hakkında bilmeniz gereken başka bir şey var.

Kivinin Olası Yan Etkileri

Çoğu insan için kivi yemek sağlıklıdır. Ancak lateks alerjiniz varsa, dikkatli olmalısınız. Lateks alerjisi, bireyin Brezilya kauçuk ağacının özünde bulunan bazı proteinlere alerjisi olduğu bir durumdur.

Kivi, benzer proteinler içerir. Bu nedenle, onları tükettiğinizde çapraz reaksiyon yaşayabilirsiniz. Belirtiler arasında deri döküntüleri, kaşıntı, baş dönmesi, bayılma, ishal ve şişmiş dudaklar ve dil bulunur (27).

Sonuç

Diyetinize zaten kivi dahil ediyor musunuz? Onları nasıl severim? Aşağıdaki kutuya yorum yazarak düşüncelerinizi bizimle paylaşın.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Her gün kivi yiyebilir misin? Meyveyi yemek için en uygun zaman nedir?

Evet, her gün kivi yiyebilirsiniz. Bunları kahvaltınıza dahil edebilirsiniz. Hatta geceleri de alabilirsiniz (daha iyi uyku için).

Kivi kabuğu yiyebilir misin?

Evet. Aslında cildi de yemenizi tavsiye ederiz. Meyvenin kabuğu, etinden daha yüksek konsantrasyonda antioksidan içerir (28).

Referanslar

1. “C vitamini yönünden zengin taze meyve tüketimi…” İngiliz Toraks Derneği, British Medical Journal.
2. “Çocukların akciğer fonksiyonu ve antioksidan…” American Journal of Epidemiology, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
3. "Astım klinik aracı" Tam Sağlık: Konuşmayı Değiştirin.
4. “Kivi meyvesinin doğuştan gelen ve…” Gıda ve Beslenme Araştırmalarındaki Gelişmeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
5. "Bağışıklık desteği için altın kivi" Beslenme Derneği Bildirileri, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
6. "Kivi" Utah Eyalet Üniversitesi.
7. "Kivi" Purdue Üniversitesi.
8. “Kivinin Etkisi…” Gıda ve Beslenme Araştırmalarındaki Gelişmeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
9. “Kivi ile kanser önleme ve tedavi…” Etnofarmakoloji Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
10. “Kivi oksidatif DNA hasarına karşı korur…” Beslenme ve Kanser, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
11. “Kivi meyvesi toz paketlenmiş meyve” Texas A&M Agrilife.
12. “Bitkisel besinler: tabağınızı…” Harvard Tıp Okulu ile boyayın.
13. “Sodyum ve potasyum alımı ve ahlak…” JAMA İç Hastalıkları.
14. “Kivi tüketiminin etkisi…” Kan Basıncı, Taylor & Francis Online.
15. Gıda ve Beslenme Araştırmalarında "Kivi'nin kalp koruyucu özellikleri" Gelişmeleri, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
16. “Kivi şekersiz bileşenleri azaltır…” Besinler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
17. “Kivi, karbonhidrat bulunabilirliği…” Gıda ve Beslenme Araştırmalarındaki Gelişmeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
18. “Düşük karbonhidratlı meyveler - 15 gram veya daha az…” Michigan Eyalet Üniversitesi.
19. "Kivi meyvesi peptid öpücüğü sergiler…" Klinik ve Deneysel İmmünoloji, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
20. "İyi için meyve ve sebzelere bakın…" New York Eyaleti Sağlık Bakanlığı.
21. “Lutein ve zeaksantinin diyet kaynakları…” Nutrients, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
22. "Pirolokinolin kinon gelişimsel programlamayı engeller…" Hepatology Communications, Wiley Online Library.
23. "Kivi özünün insan trombosit agregasyonu üzerindeki inhibe edici etkileri…" Trombositler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
24. “Diyetin uyku kalitesine etkileri” Beslenmedeki Gelişmeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
25. “Kivi tüketiminin… üzerindeki etkileri” Asia Pacific Journal of Clinical Nutrition, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
26. “Tersyüz: güzel bir cilt, saç yaratmak…” Ogle Okulu.
27. "Lateks alerjisi bilgileri" New York Eyaleti Sağlık Bakanlığı.
28. “Fizyokimyasal ve…” Gıda Kimyasının Karakterizasyonu, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.