Küçük hindistan cevizi sağlık yararları: Bu baharat sizi nasıl daha sağlıklı tutabilir?

Küçük hindistan cevizi, tadı için dünya çapında kullanılan popüler bir baharattır. Bu baharat, özellikle sağlık yararları için binlerce yıldır kullanılmaktadır. Vitaminler, mineraller ve ikincil metabolitlerle yüklüdür ve antiinflamatuar, antibakteriyel, antimikrobiyal ve psikoaktif özelliklere sahiptir (1).

Küçük hindistan cevizi, birçok biyoaktif bileşiğin varlığından dolayı kolesterol, kan şekeri ve yüksek tansiyonu yönetmede faydalıdır. Baharatın psikotropik doğası, stresi ve kaygıyı azaltmaya yardımcı olur. Bu yazımızda küçük hindistan cevizi faydalarını, beslenme profilini ve yan etkilerini detaylı bir şekilde tartıştık.

Küçük Hindistan Cevizi Nedir?

Küçük hindistan cevizi, hindistan cevizi ağacının (bilimsel olarak Myristica fragrans olarak adlandırılır) tohumlarından yapılan, besleyici yoğun, aromatik bir baharattır. Endonezya'ya özgüdür (1). Sıcak ve baharatlı bir tada sahiptir, bu yüzden popüler olarak tatlılarda (elmalı turta gibi), içeceklerde (sıcak şarap gibi) ve bazı kahve içeceklerinde garnitür olarak kullanılır. Kremalı ve peynirli yemeklerle oldukça uyumludur.

Küçük Muskatın Sağlığa Faydaları Nelerdir?

1. Kanser Riskini Azaltmaya Yardımcı Olabilir

Kaynaklar, hindistan cevizi esansiyel yağının bir antioksidan görevi görebileceğini ve bu süreçte kanseri önlemeye yardımcı olabileceğini belirtiyor. Yağ, güçlü serbest radikal temizleme aktivitesine sahiptir ve anti-kanser ilaçları geliştirmek için kullanılabilir.

Diğer çalışmalar, hindistan cevizinin bağırsak tümör oluşumunu azaltarak kolon kanserinin önlenmesine yardımcı olabileceğini göstermiştir (2), (3).

2. Diyabet Tedavisine Yardımcı Olabilir

Küçük hindistan cevizi zengin bir antioksidan kaynağıdır. Sıçan çalışmalarında, hindistan cevizi ve diğer baharatların kan şekeri düzeylerini önemli ölçüde düşürdüğü bulundu. Küçük hindistan cevizi özlerinin kan şekeri seviyeleri üzerinde yararlı etkileri olduğu bulunmuştur.

Bununla birlikte, hindistancevizi diyabet için potansiyel bir tedavi olarak öngörmek için daha fazla çalışmaya ihtiyaç vardır (4). Çalışmalar ayrıca, yağın, diyabetli insanlar için ciddi bir endişe olabilecek kronik iltihaplı ağrı semptomlarını hafifletebileceğini göstermektedir (5).

3. Küçük Hindistan Cevizi Yüksek Tansiyonu Kontrol Edebilir

Küçük hindistan cevizi üzerine yapılan araştırmalar, linalool gibi birkaç uçucu yağ içerdiğini göstermiştir. Linalool, kan damarları da dahil olmak üzere düz kasların güçlü bir vazodilatörüdür ve yüksek tansiyonu düşürmeye yardımcı olabilir.

Hayvan çalışmaları, linalool'un genel kan basıncını düşürme yeteneğini doğrulamaktadır (6). Bu etkiler, insanlar üzerinde daha fazla deneysel doğrulamaya ihtiyaç duyar.

4. Artrit Ağrısını ve İltihaplanmayı Giderebilir

Hindistan cevizi, artritin temel özelliği olan kronik enflamatuar ağrıyı hafiflettiğini göstermiştir. Küçük hindistan cevizi antienflamatuar özellikleri, artrit ile ilişkili eklem ağrılarını ve iltihabı azaltabilir (5).

Tohum, anti-inflamatuar özelliklerinin nedeni olabilecek yüksek miktarlarda miristisin, elemisin ve öjenol içerir (7).

5. Uykusuzluğu Tedavi Edebilir

Hindistan cevizi ayrıca stresin giderilmesine yardımcı olabilir ve bu uykusuzluk tedavisine yardımcı olabilir (8). Bu tohum miristisin ve elemisin içerir. Küçük hindistan cevizindeki bu önemli bileşikler, insan beynini rahatlatmak için birlikte çalışır. Tohumun kendisi de hafif bir yatıştırıcı görevi görebilir.

Önceliklerden biri olarak hindistan cevizi içeren bir ürünün: //www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_reviewmary bileşenlerinin ruh halini iyileştirdiği ve uykusuzluğun tedavisine yardımcı olduğu bulunmuştur (1). Baharat aynı zamanda eski tıpta kişinin zihnini rahatlatmak ve sakinleştirmek için kullanılıyordu.

6. Sindirimi İyileştirebilir

Bazı araştırmalara göre, hindistan cevizindeki uçucu yağların gaz giderici etkisi vardır ve bu da şişkinliği azaltmaya yardımcı olabilir. Küçük hindistan cevizi ishal gibi sorunları giderebilir (9). Ayrıca bağırsak hareketlerine yardımcı olabilecek lif içerir (9).

7. Ağrıyı Azaltabilir

Küçük hindistan cevizi yağı genellikle spazmları ve ağrıyı tedavi etmek için kullanılır. Özellikle kas ve eklemlerde ağrıyı hafifletmek için topikal olarak uygulanır. Küçük hindistan cevizi içerisindeki bir başka uçucu yağ olan öjenol, anti-inflamatuar özelliklere sahiptir ve inflamasyonla ilişkili ağrıyı hafifletmeye yardımcı olabilir (5).

8. Kolesterol Seviyelerini Düşürebilir

Bir sıçan çalışmasına göre, hindistan cevizi kolesterol düşürme potansiyeline ve koruyucu yeteneğe sahiptir (1 0). Çalışma ayrıca hindistan cevizi özlerinin, yüksek kolesterollü diyetlerin neden olduğu karaciğer toksisitesini tersine çevirmeye yardımcı olabileceğini öne sürüyor.

9. Diş Sağlığını İyileştirebilir

Küçük hindistan cevizi, ağız sağlığına potansiyel olarak katkıda bulunan antibakteriyel özelliklere sahip bir güç merkezidir. Baharatın diş çürükleri dahil diş sorunlarını tedavi ettiği bilinmektedir. Oral enfeksiyonlara neden olabilen Streptococcus mutans gibi patojenlerle savaşır (3).

10. Depresyon ve Kaygıyı Tedavi Edebilir

Sıçan çalışmaları, hindistan cevizinin bir antidepresan olarak da çalışabileceğini ve potansiyel olarak serotonini artırarak depresyon semptomlarını azaltmaya yardımcı olabileceğini gösterdi (11). Bununla birlikte, hindistan cevizinin ilaç, terapi veya her ikisini de içerebilecek tıbbi tedavinin yerini almadığına dikkat etmek önemlidir.

Baharat, temelde beyninizi uyaran bir beyin toniğidir. Aynı zamanda zihinsel yorgunluğu ve stresi gidermeye yardımcı olur ve zihinsel aktiviteyi artırır (12). Ek olarak, hindistan cevizi beyinde serotonin ve dopamin üretimini teşvik etme yeteneğine sahiptir. Bu, insan vücudunun ve beyninin biyokimyasal olarak depresyon ve anksiyeteyle savaşmasına yardımcı olabilir.

11. Akne ile Mücadeleye Yardımcı Olabilir

Küçük hindistan cevizi, güçlü antibakteriyel ve antifungal aktiviteler sergiler ve bu, aknenin azaltılmasına yardımcı olabilir. Hindistan cevizi, deri enfeksiyonlarını, romatizmayı ve felci tedavi etmek için harici olarak kullanılmıştır (1).

Baharat geleneksel olarak bir cilt beyazlatma ajanı olarak kullanılmıştır ve hindistan cevizi özünü kimyasal formüllerinde kullanan bir patent devam etmektedir (13). Küçük hindistan cevizinde bulunan lignan, melanin üretimini engelleyerek ciltteki pigmentasyonu eşitler.

Bunlar küçük hindistan cevizi faydalarıdır. Aşağıda hindistan cevizinin ayrıntılı bir beslenme profili bulunmaktadır.

Küçük Hindistan Cevizi Beslenme Profili Nedir?

Prensip	Besin Değeri	BKA Yüzdesi
Enerji	525 Kcal	26
Karbonhidratlar	49,29 g	% 38
Protein	5,84 g	% 10
Toplam yağ	36,31 g	% 180
Kolesterol	0 mg	% 0
Diyet lifi	20,8 g	% 55
Vitaminler
Folatlar	76 µg	% 19
Niasin	1.299 mg	% 8
Piridoksin	0.160 mg	% 12
Riboflavin	0,057 mg	% 4
Tiamin	0.346 mg	% 29
A vitamini	102 IU	% 3,5
C vitamini	3 mg	% 5
Elektrolitler
Sodyum	16 mg	% 1
Potasyum	350 mg	% 7.5
Mineraller
Kalsiyum	184 mg	% 18
Bakır	1.027 mg	% 114
Demir	3.04 mg	% 38
Magnezyum	183 mg	% 46
Manganez	2.900 mg	% 126
Fosfor	213 mg	% 30
Çinko	2.15 mg	% 20
Fito besinler
Karoten-ß	16 µg	-
Kripto-ksantin-ß	90 µg	-
Lutein-zeaksantin	0 µg	-

* Scientia Agriculturae kaynaklı değerler

Küçük hindistan cevizi kesinlikle bazı güçlü besinler içerir. Ancak bu, istediğiniz kadar tüketebileceğiniz anlamına gelmez.

Günde Ne Kadar Küçük Hindistan Cevizi Güvenli?

Günde iki kaşıktan (15 g) fazla olan dozlarda uzun süreli hindistan cevizi kullanımı halüsinasyonlara, baş dönmesine, akut mide bulantısına, ağız kuruluğuna ve ajitasyona neden olabilir. Literatürde aşırı doz vakaları bildirilmiştir (14), (15).

İşte hindistan cevizinin yan etkileri.

Muskatın Yan Etkileri Nelerdir?

• Halüsinasyonlar ve Diğer Zihinsel Yan Etkiler

Kronik hindistan cevizi tüketimi taşikardi, bulantı, kusma, ajitasyon ve halüsinasyonlarla ilişkilidir (14). Bu toksisite, hindistan cevizinde bulunan miristisin yağına atfedilmiştir. Çalışmalar, güvenlik endişeleri nedeniyle baharatı çocukların erişemeyeceği bir yerde tutmayı önerdi.

• Hamilelik ve Emzirme Sırasında Yaşanan Sorunlar

Aşırı hindistan cevizi tüketimi, düşüklere veya doğum kusurlarına neden olabilir (16). Hindistan cevizi tüketiminin emzirme üzerindeki etkilerini bildiren herhangi bir çalışma bulunmamaktadır. Bu nedenle, her iki durumda da hindistan cevizi yemekten kaçının.

Nadir durumlarda aşırı hindistan cevizi tüketimi ölüme yol açabilir.

Küçük hindistan cevizi çok yönlü olarak tüketilebilir.

Küçük Hindistan Cevizi Nasıl Kullanılır

Baharat olarak kullanmanın yanı sıra, hindistan cevizi çayını sağlık yararlarından yararlanmak için de tüketebilirsiniz. Küçük hindistan cevizi ayrıca aşağıdaki şekillerde cilt ve ağız rutinlerine dahil edilebilir.

• Küçük Hindistan Cevizi Çayı Nasıl Hazırlanır

Bir parça zencefil ile birlikte küçük hindistan cevizi tozu (3 gr'dan az) kaynar suya ekleyin. 2-3 dakika dikleşmesine izin verin. Çayı süzün ve yudumlayın.

Ayrıca bir bardak ılık süte bir tutam hindistan cevizi ekleyebilir ve daha iyi bir uyku için yatmadan önce içebilirsiniz.

• Akne Tedavisinde Küçük Hindistan Cevizi Nasıl Kullanılır

Akne tedavisi için kullanmak basittir. Bir macun yapmak için iki ila üç küçük hindistan cevizi tohumunu ezmeniz ve biraz süt eklemeniz gerekir. Yüzünüzü ılık suyla yıkayın ve ardından yüzünüze uygulayın. Yüzünüzü soğuk suyla yıkamadan önce birkaç saat bekletin.

• Ağız Sağlığı İçin Küçük Hindistan Cevizi Nasıl Kullanılır

Biraz hindistan cevizi tozu ve az miktarda kekik yağı karışımı ile dişlerinizi fırçalayabilirsiniz. Bunu haftada birkaç kez tekrarlayın.

Sonuç

Küçük hindistan cevizi, tüm dünyada kullanılan popüler bir baharattır ve faydalarından payına sahiptir. Küçük hindistan cevizi, dünyadaki birçok mutfağın ayrılmaz bir parçası olmasının yanı sıra, güzelliği ve sağlığı geliştirmek için farklı tariflerde kullanılmaktadır.

Diyetinize orta miktarda hindistan cevizi eklemek tansiyonu, kolesterolü ve iltihabı azaltabilir. Daha iyi uykuya yardımcı olabilir ve stresi ve endişeyi azaltabilir. Ancak, bu amaçlardan herhangi biri için hindistan cevizi tüketmeden önce doktorunuza danıştığınızdan emin olun.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Küçük hindistan cevizi için iyi bir ikame nedir?

Mace, hindistan cevizi için en yakın ikamedir. Topuz, hindistan cevizi tohumunun hasat edilmeden önceki dış zarından başka bir şey değildir, bu yüzden benzer bir tada sahiptir.

Küçük hindistan cevizi yüksek ne kadar sürer?

Ayrıca, genellikle 'hindistan cevizi suyu' olarak adlandırılan yüksekliğe de yol açabilir. Küçük hindistan cevizi suyunun akşamdan kalmaya benzer semptomlarla iki gün sürdüğü bildirildi. Psikoaktif yapısı nedeniyle küçük hindistan cevizi etkisi altındayken ağır makine veya araba kullanma gibi diğer faaliyetler sırasında dikkatli olunmalıdır.

Küçük hindistan cevizi içebilir misin?

Evet, ama hindistan cevizi içmek tehlikeli olduğu için bunu yapmamalısınız.

16 kaynak

Stylecraze katı kaynak kullanım kurallarına sahiptir ve hakemli araştırmalara, akademik araştırma kurumlarına ve tıbbi derneklere dayanır. Üçüncül referansları kullanmaktan kaçınırız. İçerik politikamızı okuyarak içeriğimizin doğru ve güncel olmasını nasıl sağladığımız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

• Küçük hindistan cevizinin ikincil metabolitlerinin kimyasal çeşitliliği ve farmakolojik önemi (Myristica fragrans Houtt.), Phytochemistry Reviews, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5222521/

• Küçük hindistan cevizi ile kolon kanserinin modülasyonu, Journal of Proteome Research, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/25712450

• Myristica fragrans'dan (hindistan cevizi) izole edilen macelignanın Streptococcus mutans'a karşı antikariojenik aktivitesi. Phytomedicine, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/16492529

• Wistar Albino Sıçanlarında Tarçın, Küçük Hindistan Cevizi ve Nane'nin Oral Uygulamasının Anti Diyabetik Etkisinin Karşılaştırmalı Bir Çalışması, Uluslararası Sağlık Bilimleri ve Araştırma Dergisi, CiteSeerX, Pennsylvania Eyalet Üniversitesi.

  citeseerx.ist.psu.edu/viewdoc/download?doi=10.1.1.656.2710&rep=rep1&type=pdf

• Hindistan cevizi yağı, COX-2 ekspresyonunu ve in vivo madde P salınımını inhibe ederek kronik enflamatuar ağrıyı hafifletir, Gıda ve Beslenme Araştırmaları, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4848392/

• Normotansif ve hipertansif sıçanlarda linalool tarafından indüklenen kardiyovasküler etkiler. Zeitschrift für Naturforschung. C, Biosciences Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/23923614

• Esansiyel Yağlarda, Moleküllerde Bulunan Fenilpropanoidlerin Anti-Enflamatuar Aktivitesi Üzerine Bir İnceleme, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6270723/

• Myristica fragrans'ın fitokimyası ve farmakolojik özellikleri Hoyutt.: Bir inceleme, African Journal of Biotechnology, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/235672070_Phytochemistry_and_pharmacologic_properties_of_Myristica_fragrans_Hoyutt_A_review

• Küçük hindistan cevizi (Mystica fragrans houtt.), Scientia Agriculturae'nin sağlık ve beslenme yararları.

  pscipub.com/Journals/Data/JList/Scientia%20Agriculturae/2013/Volume%201/Issue%202/2.pdf

• African Nutmeg (Monodora Myristica), Deneysel Olarak İndüklenmiş Hiperkolesterolemik Erkek Wistar Sıçanlarında Kolesterolü Düşürür ve Lipid Peroksidasyonunu Modüle eder, International Journal of Biomedical Science, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4502738/

• Erkek sıçanlarda Myristica fragrans'ın (Nutmeg) anti depresan aktivitesinin değerlendirilmesi, Avicenna Journal of Phytomedicine, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4075663/

• Farelerde hindistan cevizi (Myristica fragrans) tohumlarının n-heksan ekstraktının antidepresan benzeri aktivitesi, Journal of Medicinal Food. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/16579733

• US8969408B2 Patent No.'lu Google Patentleri içeren lignan tipi bileşiklerin veya küçük hindistan cevizi veya küçük hindistan cevizi özünün kullanımı.

  patents.google.com/patent/US8969408B2/en

• Küçük Hindistan Cevizi Zehirlenmeleri: Illinois Zehir Merkezi'nden 10 Yıllık Deneyimin Geriye Dönük İncelemesi, 2001–2011, Tıbbi Toksikoloji Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4057546/?report=classic

• Küçük hindistan cevizi (miristikin) zehirlenmesi-ölümcül bir vaka ve bir zehir bilgi merkezi tarafından kaydedilen bir dizi vaka hakkında rapor. Adli Bilimler Uluslararası, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/11343860

• Hamilelikte küçük hindistan cevizi zehirlenmesi. Bir vaka raporu, Üreme Tıbbı Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/3560064