Kilo verme diyetinde soğanın 3 faydası

Soğan, yemek pişirmede popüler olan çok yönlü bir sebzedir. Ama bu keskin sebzenin kilo vermenize yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Bunun nedeni, soğanların quercetin adı verilen bir flavonoid içermesidir. Quercetin, yağ birikimini önlemeye yardımcı olur ve metabolizmayı hızlandırır (1), (2).

Bu yazıda, soğanın kilo vermeye neden iyi geldiği ve bu çok yönlü sebzeyi diyetinize nasıl dahil edeceğiniz hakkında konuşacağız. Hadi başlayalım!

Kırmızı Soğanın Kilo Vermeye Faydaları

1. Düşük Kalori

Soğanın kalorisi son derece düşüktür. 1 su bardağı (160 g) doğranmış soğan 64 kcal enerji sağlar (3).

Artan meyve ve sebze alımına sahip düşük kalorili bir diyet, kilo vermeye yardımcı olmada etkilidir (4).

2. Oldukça İyi Bir Lif Kaynağı

1 su bardağı soğan 3 gr lif içerir. Böylece öğünlerinize hacim katar (2).

Soğanda bulunan çözünür yapışkan lif, tokluğu (dolgunluk hissi) artırır ve ekstra kalori alımından kaçınmanıza yardımcı olarak kilo kaybına yardımcı olur (5).

3. Quercetin'in Anti-Obezite Etkisi

Soğan, quercetin adı verilen bir bitki bileşiği bakımından zengindir. Bu flavonoid, Anti-Obezite özelliğine sahiptir (6), (7).

Yüksek yağlı beslenen sıçanlar üzerinde yapılan bir araştırma, quercetin açısından zengin soğan kabuğunun Anti-Obezite etkisine sahip olabileceğini buldu (8). Ancak, bu iddiayı doğrulamak için daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

Artık soğan ve kilo kaybı arasındaki ilişkiyi bildiğinize göre, onları diyetinize dahil etmenin üç yolunu inceleyelim.

Kilo Vermek İçin Soğan Nasıl Kullanılır

1. Soğan Suyu

Shutterstock

Soğan suyu içmek, bu sebzeyi diyetinize eklemenin en iyi yoludur. Kızartmak besinleri yok edebilir. Bu nedenle, tüm sağlık yararlarından yararlanmak için soğan suyu için. İşte kilo vermek için soğan suyu hazırlamanın en iyi yolu.

Hazırlama Süresi - 5 dk; Pişirme Süresi - 7 dak; Porsiyon - 2

Malzemeler

• 1 adet taze beyaz soğan
• 3 bardak su

Nasıl hazırlanır

1. Soğanın kabuğunu çıkarın ve dilimleyin.
2. Bir tencereye bir bardak su ekleyin ve kaynatın.
3. 4 dakika sonra alevden çıkarın ve bir blendere aktarın.
4. İyice karıştırın ve iki bardak daha su ekleyin.
5. Soğan suyunu bir bardağa dökün ve için.

2. Soğan Çorbası

Shutterstock

Kilo kaybı söz konusu olduğunda çorbalar inanılmazdır. Sizi doldururlar ve besinler ile yüklenirler. Öğle veya akşam yemeklerinde çorba içebilirsiniz. İşte harika tadı olan ve kilo vermenize yardımcı olacak soğan çorbası hazırlamanın harika bir yolu.

Hazırlama Süresi - 15 dk; Pişirme Süresi - 15 dak; Porsiyon - 2

Malzemeler

• 4-5 büyük kırmızı soğan, soyulmuş ve doğranmış
• 1 su bardağı doğranmış domates
• 1 su bardağı rendelenmiş lahana
• 3 su bardağı sebze veya tavuk suyu
• 3 diş kıyılmış sarımsak
• ½ inç rendelenmiş zencefil kökü
• ¼ çay kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı zeytinyağı
• Tat vermek için tuz
• Süslemek için bir avuç kişniş

Nasıl hazırlanır

1. Bir çorba kabına zeytinyağı ekleyin.
2. Zencefil ve sarımsağı ilave edip 2 dakika soteleyin.
3. Soğan ve sebzeleri ekleyin. Karıştırın ve 30 saniye pişirin.
4. Şimdi sebze veya tavuk suyunu ekleyin.
5. Karabiber ve tuz ekleyin. Karıştırın ve kapatın. 10-15 dakika pişirin.
6. Çorbayı bir kaseye aktarın ve kişniş ile süsleyin.

3. Çiğ Soğan

Haşlanmış soğan bu kadar sağlıklı olabiliyorsa, çiğ soğanın daha da iyi olması şaşırtıcı değil. Soğandaki bitkisel besinler, çiğ olarak yediğinizde ısı kaynaklı bozulmaya uğramaz. Böylelikle soğanda bulunan besinlerin en iyisini alırsınız, bu da etkili bir şekilde kilo vermenize yardımcı olabilir. Kilo vermek için çiğ soğan yemenizi tavsiye ederiz.

Hazırlama Süresi - 5 dk; Pişirme Süresi - 5 dak; Porsiyon - 2

Malzemeler

• 1 orta boy kırmızı soğan, dilimlenmiş
• 1 limon dilimi
• Bir tutam pembe Himalaya tuzu

Nasıl hazırlanır

1. Dilimlenmiş çiğ soğanı bir kaseye atın.
2. Soğan dilimlerinin üzerine limon suyunu sıkın.
3. Biraz pembe Himalaya tuzu serpin.
4. Öğle veya akşam yemeğinde yan olarak yiyin.

Yağ kaybı için soğan tüketmenin en iyi üç yolu bunlardı. Şimdi, işte birkaç tane