Soya proteininin 14 inanılmaz faydaları ve kullanımları

Vejeteryanlar ve vegan diyetleri genellikle proteinlerden yoksundur. Diyetlerinde hayvansal protein eksikliği çoğu kez bazı eksikliklere yol açar. Soya fasulyesi burada devreye giriyor. Soya fasulyesi, tam protein kaynağı olarak kabul edilir. Soya'nın vegan veya vejetaryen beslenmenin bu kadar ayrılmaz bir parçasını oluşturması şaşırtıcı değil.

Ancak soya fasulyesi sadece veganlar için değil! Bir et yiyen de bu harika fasulyenin faydalarından lezzetinden ödün vermeden faydalanabilir.

Soya Fasulyesi Beslenme Bilgileri

• Kaliteli proteine ​​sahiptir.
• Amino asitler içerir.
• Çin tofu gibi çok az soya ürünü kalsiyum ve demir içerir
• İyi lif kaynağı
• Düşük doymuş yağ
• Kolesterol ve laktoz içermez
• Omega-3 yağ asitlerinde yüksek
• İyi miktarda antioksidan
• Fitoöstrojenler

Soya Proteini Faydaları

1. Et Proteini Olarak Kullanılabilir

Daha önce bahsedildiği gibi, soya proteini, et tüketiminden elde edilen protein için iyi bir ikame görevi görür. ABD Gıda ve İlaç Dairesine göre - 'Soya protein ürünleri hayvansal ürünler için iyi bir ikame olabilir çünkü diğer bazı fasulyelerin aksine soya' tam 'bir protein profili sunar. Soya protein ürünleri, beslenmenin başka yerlerinde büyük ayarlamalara gerek kalmadan, tam proteinlere sahip olan ancak daha fazla yağ, özellikle doymuş yağ içerme eğiliminde olan hayvansal bazlı gıdaların yerini alabilir. '

Soya fasulyesi ayrıca vücutta insülin üretiminde önemli bir rol oynayan amino asitler içerir.

2. LDL Kolesterolü Düşürebilir

Diyetinize her gün en az 4 porsiyon soya proteini eklemek, LDL kolesterol adı verilen kötü kolesterolü% 10 oranında düşürmenize yardımcı olabilir. Soya, iyi kolesterol veya HDL kolesterol seviyesini etkilemeden kötü kolesterol seviyesini dengelemeye yardımcı olur.

3. Kalp Hastalığını Önler

Daha önce belirtildiği gibi, Soya proteini vücuttaki LDL kolesterol seviyesini düşürmeye yardımcı olur, bu da kalp hastalığı olasılığını büyük ölçüde azaltabilir. Kalbinizi sağlıklı tutmak istiyorsanız, diyetinizin soya proteininden oluştuğundan emin olun. Bunu yapmak sadece kolesterolü zamanla düşürmekle kalmayacak, aynı zamanda sağlıklı damarlara katkıda bulunacak ve kalbe kan akışını iyileştirecektir.

4. Enerji Arttırıcı

Soya proteinleri, tofu ve soya sütünde bulunabilen amino asitler içerir. Bu amino asitler vücut tarafından etkin bir şekilde kullanılabilir ve enerjiye dönüştürülebilir.

5. Diğer Sağlık Risklerini Azaltır

Soya proteini, diğer bazı ciddi sağlık durumlarının önlenmesinde de faydalıdır. Kolon kanseri hücrelerini, prostat kanserini önleyebilir ve bazı durumlarda osteoporozu iyileştirebilir.

6. Hamilelik

Sağlığa sayısız faydasından yararlanmak için hamileyken soya ürünlerinin kullanılması tavsiye edilir. Güçlendirilmiş soya sütü, diğer süt ürünlerinden farklı olarak iyi miktarda D vitamini içerir. D vitamini, hem annenin hem de çocuğun daha güçlü kemikleri için gereklidir. Hamile kadınlar güneş ışığına maruz kalmaktan ve ayrıca soya sütü tüketmekten D vitamini alabilirler. Dolayısıyla, güneşte yeterince zaman geçiremiyorsanız veya laktoz intoleransınız varsa, soya sütünün faydalarından yararlanabilirsiniz.

7. Obezite ve Diyabet

Soya proteini, hiperglisemiyi kontrol etmede ve kilo vermede faydalıdır. Diyabet ciddi bir tıbbi durumdur. Soya fasulyesinin diyete dahil edilmesi sadece obeziteyi kontrol etmekle kalmaz, aynı zamanda vücuttaki şeker seviyelerinin dengelenmesine de yardımcı olur. Bu, diyabetik hastalar için mükemmel bir yemek seçimidir!

8. Kanseri Önleme

Soyada bulunan genistein fitokimyasallar meme ve prostat kanseri riskini azaltabilir. Genistein, tümör hücrelerinin büyümesini durdurarak kanseri önleyebilir. Kanser riskinden korunmak için 1 fincan soya sütü veya ½ fincan tofu veya hatta soya fasulyesi tüketebilirsiniz.

9. Menopoz Belirtileri

Fitoöstrojenler, kadınları şiddetli kemik kaybından koruyan ve sağlıklı bir kalbin korunmasına yardımcı olan sentetik östrojen görevi görür. Soya proteini ayrıca menopoz sonrası kadınlarda daha güçlü kemik ve kalsiyum dengesinin korunmasına yardımcı olur.

10. Osteoporozu Önleyin

Osteoporoz, yaş ve hormonal sorunlardan kaynaklanan bir hastalıktır. Soyadaki fitoöstrojen içeriği, vücut tarafından kalsiyum emilimini artırabilir ve kemik kütlesi kaybının önlenmesine yardımcı olabilir. En iyi faydayı elde etmek için, her zaman biraz ekstra kalsiyum ve hatta D vitamini ile zenginleştirilmiş soya sütü satın alın.

11. Bebek Formülü

Birçok yenidoğan anne sütünü ve hatta normal mamayı sindiremez. Soya sütü bu durumlarda hayat kurtarıcı olabilir. Daha sonra, çocuk katı yiyecekler yiyebilecek yaşa geldiğinde, sağlığını artırmak için diyetine başka soya ürünleri eklenebilir.

12. Kan Pıhtılaşması

Soya yağı, omega 3 yağ asitleri içerir. Bu nedenle, yosun veya balık bazlı ürünler tüketmek istemiyorsanız, soya yağı vücuda yeterli miktarda omega 3 yağ asidi almak için en iyi seçeneğinizdir.

13. Sağlıklı Kemikler

Erkekler bile zayıf kemiklerden muzdariptir ve soya tüketiminden çok fazla fayda sağlayabilir. Bu, daha güçlü kemiklerin korunması ve ayrıca mineral kaybının önlenmesi için faydalıdır. Soya fasulyesi, bazı durumlarda artriti azaltmaya da yardımcı olabilir, bu nedenle soya fasulyesinin faydaları inanılmazdır!

14. Hücre Büyümesi ve Rejenerasyonu

Soya fasulyesi yağı, epidermise nüfuz edebilen küçük moleküler yapıya sahip zengin bir vitamin kaynağıdır. Soya aslında hücresel yapınızın içine yerleşebilir ve diğer proteinlerle kolajen ve elastin sentezini uyarmaya yardımcı olabilir. Bu özellikler, hücre büyümesi ve anormal hücre oluşumunu tersine çevirmek için hayati öneme sahiptir.

15. Pigmentasyon

Soya bazlı cilt bakım ürünleri cilt tonunu eşitlemeye yardımcı olur ve hatta hormonal değişiklikler ve güneşe maruz kalma nedeniyle oluşan pigmentasyonu azaltabilir. Soya, topikal olarak uygulansa bile cilt için harika olan iyi miktarda E Vitamini, yağ asitleri ve hatta lesitin içerir. Bu aynı zamanda antioksidan özellikleri sayesinde cilt hücrelerinin iyileşmesine ve yenilenmesine yardımcı olur.

Soya fasulyesi proteinlerinin bazı şaşırtıcı faydaları bunlardı. Yiyecek tercihiniz ne olursa olsun - vejeteryan veya et bazlı - diyetinize soya fasulyesi dahil olmak çok mantıklı. Ve onlar da nefis tadı!

Bu makaleyi faydalı buldunuz mu? Görüşlerinizi aşağıdaki yorumlar bölümünde bizimle paylaşın!