Beta Karotenin Cilt, Saç ve Sağlık İçin En İyi 15 Faydası

"Her menünün her bölümünde sebze, meyve ve tam tahılları tanıtma taahhüdünde bulunabiliriz. Porsiyon boyutlarını küçültebilir ve kaliteyi nicelikten çok vurgulayabiliriz. Ve çocuklarımızın onlara direnmek yerine sağlıklı seçenekler istediği bir kültür yaratmaya yardımcı olabiliriz - bunu hayal edin. "- Michelle Obama.

Amerika Birleşik Devletleri'nin First Lady'si bir gıda devrimi yaratıyor. Sağlıklı ve besleyici beslenme alışkanlıkları yayıyor. Yediğiniz şey olduğunuz herkes tarafından kabul edilmektedir. Besleyici yiyecekler zihinsel ve fiziksel sağlığı destekler. Vücut için en önemli besinlerden biri görme güçlendirme gücü ile bilinen beta karotendir. Beta karotenin başka birçok faydası vardır.

Beta Karoten nedir?

Karotenoidler, bitkilerde bulunan ve meyve ve sebzelere canlı renkler vermekten sorumlu olan doğal olarak oluşan pigmentlerdir. Doğada bol miktarda bulunurlar. Bitki ve alg dünyasına dağılmış beta karoten, alfa karoten, lutein, kriptoksantin ve zeaksantin dahil olmak üzere 500 farklı karotenoid olduğu tahmin edilmektedir.

• Beta Karoten, bu bileşik ilk olarak havuç köklerinden türetildiği için havuç için Latince isminin bir türevidir.
• Kimyasal olarak hidrokarbon ve özellikle terpenoid olarak sınıflandırılan organik bir bileşiktir.
• Sarı ve turuncu meyve ve sebzelere zengin tonlarını veren güçlü renkli bir pigmenttir. Yutulduğunda, vücutta çeşitli biyolojik işlevleri yerine getiren A vitaminine (retinol) dönüştürülür. A vitamini ayrıca hücreleri zararlı serbest radikallerin zararlı etkilerinden koruyan bir antioksidan görevi görür.
• Beta karoten ve diğer bazı karotenoidler, vücutta A vitamini üretiminin öncüleri olarak hareket ettikleri için "provitamin A" olarak da bilinir.
• Likopen, lutein ve zeaksantin gibi diğer karotenoidler A vitaminine dönüştürülemez.
• Vejetaryen diyetteki A vitamininin yaklaşık% 50'si beta karoten ve diğer karotenoidler tarafından sağlanır. Beta-karoten ayrıca sentetik olarak veya hurma yağı, yosun ve mantarlardan üretilir.
• A vitamini, glikoproteinlerin oluşumunda rol oynar. Görme için gereklidir ve daha sonra büyüme ve hücre farklılaşması gibi işlemler için kullanılan retinoik aside dönüştürülür.

Beta Karotenin Besin Değeri

Beta karoten vücuda alındığında memelilerin ince bağırsaklarında bir enzim olan beta-karoten 15 ve 15 monooksijenaz tarafından vitamin A'ya (retinol) dönüştürülür. Fazla retinol karaciğerde depolanır ve ihtiyaç anında aktif A vitaminine sentezlenir.

Karotenin en yaygın formlarından biridir, yağda çözünür ancak suda çözünür değildir. Doğru emilimini sağlamak için 3 ila 5 gram yağ tüketilmelidir. Yağda süspanse edilen karotenoidler, su ve yiyeceklerde bulunanlardan daha emilebilir. Ulusal Sağlık Enstitüleri'ne göre, önerilen beta-karoten alımı yetişkin erkekler ve kadınlar için sırasıyla 3000 uluslararası birim (IU) ve 2310 IU'dur.

Benzer şekilde, 7-12 aylık bebekler için 1650 IU, 1-3 yaş arası çocuklar için 1000 IU, 4-8 yaş arası çocuklar için 1320 IU ve 9-13 yaş arası çocuklar için 2000 IU dozu önermektedir. İzole edilmiş beta-karoten takviyeleri tüketmek yerine, genellikle yetişkinler ve 13 yaşın üzerindeki çocuklar için günde 15000 IU karışık karotenoid tüketilmesi önerilir.

Karotenoid, connexin proteinlerini kodlayan bir genin ekspresyonunu geliştirerek hücreler arasındaki iletişimi kolaylaştırır. Bu proteinler, hücre zarları arasında gözenekler veya boşluk fonksiyonları oluşturur, böylece hücrelerin küçük moleküllerin değişimi yoluyla iletişim kurmasını sağlar.

Beta Karotenin Sağlık Faydaları

Birincil beta karoten faydaları, sağlıklı mukus zarlarını ve cildi korumak için hayati önem taşıyan A vitamini oluşumunda rol oynadığı gerçeğine bağlanabilir. Beta karoten faydalarından bazıları aşağıdaki gibidir.

1. Kardiyovasküler Sağlık:

Beta karoten bakımından zengin bir diyet almak, kardiyovasküler hastalık riskini önemli ölçüde azaltır. Beta karoten, LDL kolesterolün oksidasyonunu azaltmak için E vitamini ile birlikte çalışır, böylece ateroskleroz ve koroner kalp hastalığı riskini azaltır.

2. Kanseri Önler:

Beta karoten, antioksidan kapasitesi sayesinde kanserle savaşmaya yardımcı olur. Ayrıca hücrelerinizin doğru iletişimde kalmasına yardımcı olarak kanser hücrelerinin büyümesini engeller. Bu nedenle, beta karoten bakımından zengin gıdaların diyetle alınması göğüs, kolon, ağız boşluğu ve akciğer kanseri riskini azaltır.

3. Beyin İçin İyi:

Araştırmalar, betakaroten tüketiminin bilişsel yaşlanmayı önemli ölçüde geciktirdiği için beyniniz için faydalı olduğunu kanıtlamıştır. Dahası, zamanla beyin hücrelerine zarar verebilecek oksidatif stresle savaşabilir, böylece bunama riskini azaltır.

4. Solunum Rahatsızlıklarının Tedavisi:

Yüksek beta karotenli gıda alımı akciğer kapasitesini artırmaya ve solunum rahatsızlıklarını gidermeye yardımcı olur, böylece astım, bronşit ve amfizem gibi solunum bozukluklarını önler.

5. Diyabeti Önler:

Çeşitli çalışmalar, vücutlarında yeterli düzeyde beta karoten bulunan kişilerin, bozulmuş glukoz toleransı ve diyabetten muzdarip olma ihtimalinin daha düşük olduğunu göstermiştir.

6. Makula Dejenerasyonunu Önler:

Yaşa bağlı makula dejenerasyonu, merkezi görmeden sorumlu göz makülasının bozulmaya başladığı bir göz hastalığıdır. Diğer besinler ile birlikte yeterli düzeyde beta karoten (15 mg) tüketimi, yaşa bağlı makula dejenerasyonunun (ARMD) ilerlemesini yavaşlatabilir.

7. Romatoid Artriti Önler:

Beta karoten ve C vitamini eksikliği, romatoid artrit için bir risk faktörü görevi görür. Bu nedenle, bu durumun ortaya çıkmasını önlemek için yeterli düzeyde beta karoten tüketimi gereklidir.

8. Bağışıklık Sistemini Güçlendirir:

Beta karoten, bağışıklık korumanın en önemli kaynaklarından biri olan timus bezini aktive ederek bağışıklık sisteminizi güçlendirir. Timus bezi, bağışıklık sisteminizin enfeksiyonlar ve virüslerle savaşmasını sağlar, böylece kanserli hücreleri yayılmadan önce yok eder.

Beta Karotenin Cilt Faydaları

Beta karoten, sağlıklı cildin bakımı için hayati önem taşıyan A vitaminine dönüştürülür. Vücudunuz ihtiyaç duyduğu kadar beta karotenden A vitaminini dönüştürür; bu vitaminin yüksek dozları toksik olabilir. Bu pigmentin cilt için faydaları aşağıdaki gibidir.

9. Sağlıklı Bir Parıltı Yansıtır:

Beta karoten, UV ışığının neden olduğu oksijen hasarını, kirlilikleri ve sigara gibi diğer çevresel tehlikeleri azaltan bir antioksidan olarak hareket ederek erken cilt yaşlanmasını önler. Yeterli düzeyde beta karoten tüketimi cildinize doğal bir ışıltı verir, böylece onu daha çekici ve güzel hale getirir. Bununla birlikte, ayak tabanlarınızın, avuç içlerinizin, burnunuzun ve hatta gözlerinizin beyaz kısmının balkabağı sarısına dönmesine neden olabileceğinden aşırı alımdan kaçınılmalıdır.

10. Güneş Hassasiyetini Azaltır:

Yüksek dozda beta karoten, cildinizi güneşe karşı daha az duyarlı hale getirir. Bu nedenle, ağrılı güneş hassasiyetine ve karaciğer sorunlarına neden olan nadir bir genetik durum olan eritropoietik protoporfiri olan kişiler için özellikle faydalıdır. Dahası, güneş kreminin etkinliğini artırabilir. Yaklaşık 90 ila 180 mg beta karoten tüketimi güneş yanığını azaltabilir ve 4 SPF sağlayabilir. Bu nedenle, beta karoten veya takviyeleri içeren yiyecekler, etkinliğini artırmak için güneş koruyucu ile birleştirilebilir.

11. Oral Lökoplaki Tedavisi:

Oral lökoplaki, yıllarca sigara veya alkol içmenin neden olduğu ağızda veya dilde beyaz lezyonlarla karakterize bir durumdur. Beta karoten tüketimi semptomları ve bu rahatsızlığın gelişme riskini azaltır. Bununla birlikte, lökoplaki tedavisi için beta karoten takviyesi almadan önce doktorunuza danışmanız tavsiye edilir.

12. Sklerodermanın Tedavisi:

Skleroderma, sertleşmiş cilt ile karakterize bir bağ dokusu hastalığıdır. Kanınızdaki düşük beta karoten seviyeleri nedeniyle oluşur. Beta karoten takviyelerinin sklerodermalı kişiler için faydalı olduğu düşünülmektedir. Bununla birlikte, bu konuda araştırmalar halen devam etmektedir ve bu nedenle bu takviyeleri kullanmadan önce doktorunuza danışmalısınız.

13. Cilt Sorunlarının Tedavisi:

Beta karoten kuru cilt, egzama ve sedef hastalığı gibi cilt rahatsızlıklarının tedavisinde etkilidir. Güçlü bir antioksidan olan A vitamini, vücut dokularının büyümesi ve onarımında rol oynar ve dolayısıyla cildi hasara karşı korur. Dışarıdan uygulandığında ülser, impetigo, çıban, karbonkül ve açık ülser tedavisinde yardımcı olur ve yaşlılık lekelerini giderir. Ayrıca cilt lezyonlarının, kesiklerin ve yaraların iyileşmesini hızlandırır.

Beta Karotenin Saç Faydaları

Beta karoten, vücutta saç hücreleri dahil tüm hücre büyümesi için gerekli olan A vitaminine dönüştürülür. Beta karoten tüketimi, çeşitli saç problemlerinden kurtulmanıza yardımcı olabilir. Bununla birlikte, yüksek dozda A vitamini de saç dökülmesine neden olabilir.A vitamini takviyesi almaktansa besin kaynaklarından beta karoten tüketmem tavsiye edilir. Beta karoten saçınız için aşağıdaki şekillerde faydalıdır.

14. Kepek ve Diğer Saç Sorunlarını Önler:

A vitamini eksikliği kuru, donuk, cansız saçlara ve kuru saç derisine neden olabilir ve bu da kepeğe dönüşebilir. Dolayısıyla beta karoten yönünden zengin besinlerin tüketilmesi bu durumların önlenmesi için kaçınılmazdır.

15. Spurs Saç Büyümesi:

Özellikle kadınlarda saç incelmesi yetersiz beslenmeden kaynaklanmaktadır. Bu nedenle saç dökülmesinden muzdaripseniz, saçlarınızı tüketmeniz tavsiye edilir.