Kutsal fesleğen: sağlığınız, cildiniz ve saçınız için faydaları

Kutsal Fesleğen veya Tulsi olarak da adlandırılan bu, Hint yarımadasındaki en önemli bitkilerden biridir. Ve en çok saygı duyulan da - çünkü fesleğenin faydaları bu kadar güçlü. Ama bunlar ne? Onlara bakalım.

İçindekiler

• Kutsal Fesleğen Nedir?
• Beslenme Verileri
• Fesleğen Sağlığıma Nasıl Fayda Sağlar?
• Cildime Faydaları Nelerdir?
• Saça Faydaları Nelerdir?
• Fesleğen Yemek Yapmada Nasıl Kullanılır
• Tarifler Var mı?
• Kutsal Fesleğen Yaprağı Nasıl Tüketilir
• Herhangi Süper Gerçekler?
• Fesleğen Yaprağı Nasıl Yetiştirilir
• Nasıl Satın Alınır ve Saklanır
• Yan Etkiler Nelerdir?

Kutsal Fesleğen Nedir?

Hindistan'da yaygın olarak Tulsi veya Tulasi olarak bilinen kutsal fesleğen bitkisi ( Ocimum sanctum L. ), nane ailesine ait yapraklı bir bitkidir. Üç çeşit tulsi vardır (Hindistan'da) - Rama Tulsi, Krishna Tulsi ve Vana Tulsi - ve bunların her biri hastalıkları tedavi etmek için aynı şekilde kullanılır. Onların da benzer bir tadı var.

Kutsal fesleğen muhtemelen Kuzey Orta Hindistan'a özgüdür ve doğu dünyanın tropik bölgelerinde yetişir. 5.000 yıldan fazla bir süredir yetiştirilmektedir ve en çok İtalyan ve Güneydoğu Asya mutfaklarında ağırlıklı olarak kullanılan bir mutfak otu olarak bilinir.

Bu biraz bitki hakkında. Ancak yaklaşan faydalar, bitkinin bileşenlerinin doğrudan bir sonucudur.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Beslenme Verileri

Prensip	Besin Değeri	RDA%
Enerji	1.2 KCal	% 1
Karbonhidratlar	0.1 g	% 2
Protein	0,2 g	% 6
Toplam yağ	0,64 g	% 2
Kolesterol	0 mg	% 0
Diyet lifi	0.1 g	% 4
Vitaminler
Folatlar	3.6 mcg	% 1
Niasin	0.902 mg	% 6
Pantotenik asit	0.209 mg	% 4
Piridoksin	0.155 mg	% 12
Riboflavin	0,076 mg	% 6
Tiamin	0.034 mg	% 2,5
A vitamini	277 IU	% 6
C vitamini	0.9 mg	% 2
E vitamini	0.80 mg	% 5
K vitamini	21,8 mcg	% 27
Elektrolitler
Sodyum	0.2 mg	% 0
Potasyum	15,5 mg	% 0
Mineraller
Kalsiyum	9.3 mg	% 1
Bakır	385 mg	% 43
Demir	0.2 mg	% 1
Magnezyum	3.4 mg	% 1
Manganez	0.1 mg	% 3
Çinko	0.81 mg	% 7
Fito besinler
Karoten ß	165 mcg
Kripto-ksantin ß	2,4 mcg
Lutein-zeaksantin	297 mcg

Ve şimdi, bu yazının en önemli kısmına geçiyoruz - kutsal fesleğen hayatınızı nasıl daha iyi hale getirebilir?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Fesleğen Sağlığıma Nasıl Fayda Sağlar?

Kutsal fesleğen, antienflamatuar ve antioksidan özellikleriyle bilinir. Kanser, diyabet ve kalp hastalığı gibi çok sayıda ciddi rahatsızlıkla mücadeleye yardımcı olur. Aynı zamanda iltihapla savaşır. Tulsi'nin faydalarının çoğu tıbbi niteliktedir, bu da ilaç olarak kullanılabileceği anlamına gelir.

1. Kalp İçin İyidir

Kardiyovasküler hastalık, günümüzde dünyadaki en büyük ölüm nedenlerinden biridir - hipertansiyon ve yüksek kan kolesterolü ana nedenlerdir. Çeşitli araştırmalar, fesleğenin bu konuda özellikle yardımcı olduğunu bulmuştur.

Fesleğen, trombositlerin arter duvarlarında pıhtı oluşturma riskini azaltan flavonoidler içerir. Bu nihayetinde koroner kalp hastalığını ve kalp krizini önler.

Avustralya'da yapılan bir araştırmaya göre, fesleğen, metabolik sendromun çeşitli özelliklerini önlemeye yardımcı olabilir - bunlardan biri de kalp hastalığıdır. Bitki aynı zamanda çok sayıda kalp rahatsızlığını önlemede de tanınır (1).

Fesleğen ayrıca kolesterol seviyelerini düşürdüğü ve sonuç olarak kalp rahatsızlıklarını önlediği bilinmektedir. Fesleğen yapraklarını yutmak, yağ moleküllerinde önemli değişikliklere yol açabilir - yapraklar kötü kolesterolü düşürebilir ve iyi kolesterolü artırabilir (2).

2. Boğaz Ağrısını Tedavi Edebilir

Tulsi, boğaz ağrısı için mükemmel bir tedavi olabilir. Çalışmalar, bitkinin solunum rahatsızlıkları için mükemmel bir çare olabileceğini göstermektedir (3). Yaprakları suda haşlayıp içebilirsiniz. Suyu sıcakken de gargara yapabilirsiniz.

3. Stresi Azaltır

Shutterstock

Çoğu ülkede, fesleğen güçlü bir adaptojen (anti-stres maddesi) olarak kabul edilir. Bitki ayrıca stresi yönetmeye yardımcı olabilecek önemli anti-enflamatuar ve bağışıklık artırıcı özelliklere sahiptir.

Fesleğen ayrıca vücuttaki kortizol seviyelerini düzenleyebilir (kortizol 'stres hormonu' olarak bilinir). Daha düşük kortizol seviyeleri, kaygı ve duygusal stresin azalmasına neden olabilir.

Fesleğen ayrıca, her ikisi de stresle başa çıkmaya yardımcı olan enerjiyi artırmak ve odaklanmayı geliştirmek için çalışır. Bir başka Avustralya araştırması, fesleğenin güçlü bir farmakolojik eylem kombinasyonu yoluyla psikolojik stresi (fiziksel, kimyasal ve metabolik strese ek olarak) ele alabileceğini belirtiyor. Ayrıca vücudunuzun organlarını kimyasal strese karşı korur (4).

Bir başka Hindistan araştırması, fesleğenin anti-stres özelliklerini antioksidanlarına bağlamaktadır. Albino tavşanlar üzerinde yapılan çalışmada olumlu sonuçlar bulunmuştur (5).

Bir rapora göre, fesleğen çayı enerjiyi artırabilir ve stres duygularını hafifletebilir (6).

4. Kanserle Savaşmaya Yardımcı Olur

Yeterince şaşırtıcı bir şekilde, fesleğen kansere cevabınız olabilir. Bir çalışma, fesleğen özlerinin vücuttaki tümör hücrelerini öldürmeye yardımcı olabilecek radyoprotektif özelliklere sahip olabileceğini belirtiyor.

Fesleğen, antikanser özelliklere sahip olduğu bulunan öjenol içerir. Fesleğen içindeki diğer fitokimyasallar (rosmarinik asit, myretenal, luteolin ve apigenin gibi) ayrıca çeşitli kanser türlerini önleme potansiyeline sahiptir (7).

Başka bir çalışmada, fesleğen takviyesinin (vücut ağırlığının kilogramı başına 300 mg'lık bir dozajda) kanserli enzim oluşumunu önemli ölçüde azalttığı bulunmuştur. Ek olarak, sağlıklı enzimatik aktivite, takviyeden sonra bir artış gördü.

Başka bir çalışmada, fesleğen yaprağı ekstresinin insan pankreas kanseri hücrelerinin tümör oluşumunu ve metastazını azalttığı bulunmuştur (8). Ayrıca meme kanseri gelişimini geciktirdiği de bulunmuştur (9).

5. Kan Şekeri Düzeylerini Düzenler

Fesleğen, araştırmaya göre tip 2 diyabetli kişilerde insülin salgısını artırmaya yardımcı olabilir. Bitki ayrıca açlık ve yemek sonrası kan şekeri seviyelerini düşürebilir. Araştırmalar, anti-diyabetik aktiviteye sahip olduğunu gösteriyor (10).

Başka bir çalışma, fesleğenin kan şekeri düzenlemesini destekleyebileceğini belirtiyor (11). Tip 2 diyabetli hastalar, tulsi yutulduktan sonra kan şekeri seviyelerinin yükseldiğini bildirmiştir. Saponinler, triterpenler ve flavonoidler gibi tüllerdeki fitokimyasal bileşikler, hipoglisemik etkisinden sorumludur.

6. Karaciğeri Korur

Bir çalışmada, fesleğen yaprağı ekstresi hepatoprotektif özellikler göstermiştir. Bu ekstraktla beslenen albino sıçanlar (parasetamol kaynaklı karaciğer hasarı ile) iyileşme belirtileri gösterdi. Sıçanların karaciğerinde sinüzoidal tıkanıklıkta azalma ve bulanık şişlik vardı (12).

Bitki ayrıca toksik kimyasalları etkisiz hale getiren ve bunların atılmasına yardımcı olan sitokrom P450 gibi karaciğer detoksifikasyon enzimlerinin aktivitesini de artırır.

Ancak, birkaç çalışma aksini belirtmektedir. Fesleğen takviyesi alan kişiler, bazı olumsuz karaciğer etkileri yaşayabilir. Bu nedenle, karaciğer rahatsızlığınızı tedavi etmek için fesleğen (özellikle takviyeler) almadan önce doktorunuza danışın.

7. Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Bazı araştırmalar, fesleğenin kan şekeri ve kan kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini söylüyor - kilo alımına neden olabilecek iki faktör. Ve gördüğümüz gibi, aynı zamanda kilo alımını da tetikleyebilen stres hormonu kortizolü azaltır. Kilo vermeye yardımcı olması için tulsi suyu kullanabilirsiniz.

Yakın zamanda yapılan bir çalışma, 250 mg kapsül tulsi yaprağı ekstresi alımını takiben obez hastalarda lipid profillerinde ve VKİ'de bir iyileşme olduğunu bildirmiştir (13).

Bu amaçla fesleğen kullanmadan önce doktorunuzla konuşun - bu konuda araştırmalar devam ediyor.

8. Bağışıklığı Artırır

Çok sayıda hayvan çalışması, fesleğen yaprağının güçlü immünomodülatör etkilere sahip olduğunu bulmuştur. Ekstrakt ayrıca sığır (sığırlarla ilgili) modellerinde bağışıklığı iyileştirme konusunda umut verdi.

Fesleğen ayrıca çok çeşitli solunum rahatsızlıklarını tedavi ettiği bulundu - bunlardan biri astım. Diğerleri arasında, öncelikle zayıflamış bir bağışıklık sistemi nedeniyle ortaya çıkan bronşit ve akciğer enfeksiyonları bulunur. Fesleğen balgamı sıvılaştırır ve alerjik bronşit, astım ve eozinofilik akciğer hastalığının tedavisinde etkilidir (14).

Geleneksel bir çare olarak, tulsi yaprakları ayrıca ateş ve buna bağlı soğuk algınlığı tedavisinde de kullanılır. Soğuk algınlığı ve grip belirtilerinden kurtulmak için birkaç yaprağı çiğnemeniz gerekir. Özellikle yağışlı mevsimde ateşe yakalanma riskinin yüksek olduğu zamanlarda bir miktar fesleğen yaprağını suda kaynatıp içebilirsiniz. Şiddetli ateşiniz varsa, bir miktar fesleğen yaprağı ve bir tutam kakule tozu yardımcı olabilir.

Fesleğen yaprağı özü, yaraları hızlı bir şekilde iyileştirmek için de kullanılabilir (kesiklere ve yanıklara ek olarak). Özellikle ameliyat sonrası yaraları iyileştirebilir ve ayrıca onları herhangi bir olası enfeksiyondan koruyabilir.

9. Enflamasyona Karşı Korur

Fesleğen yaprakları iltihapla savaşmaya yardımcı olur ve hatta iltihaplanmanın neden olduğu eklem ağrılarını hafifletmeye yardımcı olabilir. Fesleğen, ana bileşenlerinden biri olan okaliptol sayesinde bunu başarır. Ökaliptol, yaralı bölgenin etrafındaki kan dolaşımını artırarak iltihabı ve buna bağlı ağrıyı azaltır (15). Fesleğen ayrıca analjezik olarak çalışır ve ağrıyı hafifletir.

10. Kan Damarlarını Korur

Antioksidan ve antienflamatuvar özelliklere sahip olduğu için fesleğen, kan damarı işlevini kontrol eden kasların kasılmasına ve gevşemesine yardımcı olabilir. Ayrıca kan damarlarındaki plağı çıkarmaya yardımcı olarak hasar görmelerini önler (16). Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

11. Ağız Sağlığını İyileştirir

Shutterstock

Hindistan'da yapılan bir araştırmaya göre, fesleğen, ağız plağını kontrol altına almak için mükemmel bir gargara görevi görüyor. Bunun nedeni, ekstraktın çok yüksek bir antibakteriyel aktiviteye sahip olmasıdır (17).

Başka bir çalışma, fesleğenin antimikrobiyal aktivitesine odaklanmaktadır. Bitkinin periodontal hastalığı olan hastalara önleyici özellikler sunduğu bulundu. Bitkinin iyi tarafı, istenmeyen etkilere neden olmamasıdır - aksi takdirde OTC antibakteriyel ajanların kullanılmasıyla olur (18).

12. Göz Hastalıklarını Önler

Gözlerimizin ne kadar savunmasız olduğunu biliyoruz. Çok sayıda fungal, viral ve bakteriyel enfeksiyonlara karşı hassastırlar. Fesleğen, biri konjonktivit olan bu enfeksiyonlarla savaşmaya yardımcı olabilir. Fesleğenin yatıştırıcı ve antienflamatuvar özellikleri de gözü serbest radikallerden ve çevresel zararlardan korur.

Fesleğen yaprakları ayrıca glokom ve sarı nokta hastalığı gibi ciddi göz rahatsızlıklarının önlenmesine yardımcı olur. Katarakt ve diğer görme sorunlarının tedavisinde önemli bir rol oynayabilirler.

13. Karın Sağlığını İyileştirir

Fesleğen karın sağlığı için harika çalışıyor. Bunlar mide ağrısı, şişkinlik, asitlik ve kabızlığı içerir. Ayrıca mide ülserlerine karşı da etkili olduğu bulunmuştur (19).

Mide ağrısını tedavi etmek için ihtiyacınız olan tek şey fesleğen yaprağı suyu (10 mL) ve 20 mL limon suyu ve zencefil suyudur (gerektiği gibi). İyice karıştırın ve için.

Suda pişirilen fesleğen tohumları hiperasiteden kurtulma sağlayabilir.

14. Baş Ağrısını Tedavi Eder

Araştırma, baş ağrısını tedavi etmek için geleneksel fesleğen kullanımını vurgulamaktadır. Kutsal fesleğen çeşitli şekillerde alınabilir - meyve suyu veya kurutulmuş toz olarak veya yararlı özelliklerini artırmak için diğer bitkilerle karıştırılmış bir bitki çayı veya balla (20).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Cildime Faydaları Nelerdir?

Kutsal fesleğen, antimikrobiyal özelliklere sahiptir. Akne ve diğer cilt enfeksiyonlarıyla savaşmaya yardımcı olur.

15. Akneyi Önler

Fesleğen yaprakları toksinleri atarak kanınızı arındırır. Yapraklardaki antibakteriyel ve antifungal maddeler bunu başarmanıza yardımcı olur.

Fesleğen yapraklarından yapılan macunu (sandal ağacı macunu veya gül suyu ile birlikte) yüzünüze uygulayın. Yüzünüzü soğuk suyla yıkayabileceğiniz postu yaklaşık 20 dakika bekletin. Bu amaçla tulsi çayı kullanmak sivilce tedavisine de yardımcı olabilir. Tulsi çayı da tüketebilirsiniz.

Bu çare ayrıca siyah noktaların, sivilce izlerinin ve sivilcelerin giderilmesine yardımcı olabilir. Aslında, bir Tayland araştırması bize uygun formülasyonuyla kutsal fesleğenin sivilcenin tedavisine nasıl yardımcı olabileceğini söylüyor (21).

16. Cilt Enfeksiyonlarını Giderir

Fesleğen ayrıca enfeksiyonların tedavisinde rol oynayan antibiyotik özelliklere sahiptir. Yapraklar, cilt enfeksiyonlarına neden olan B. anthracis ve E. coli gibi bakterilerin büyümesini kısıtlar.

250 gram fesleğen yaprağının eşit miktarda susam yağıyla birlikte öğütülmesi ve kaynatılmasıyla hazırlanan basit bir karışım, kaşıntı gibi enfeksiyonların tedavisine yardımcı olabilir.

Öğütülmüş fesleğen yaprağı ve eşit miktarda limon suyunun başka bir basit karışımı saçkıranın tedavisine yardımcı olabilir.

Tulsi ayrıca diğer birçok cilt enfeksiyonunu önlemeye yardımcı olan antimikrobiyal ve antifungal özelliklere sahiptir (22). Ayrıca tüller içeren ve saçkırana karşı etkili olan birkaç Ayurvedik ilaç vardır.

17. Vitiligo ve Egzamayı Tedavi Eder

Düzenli fesleğen yaprağı alımı vitiligo semptomlarını iyileştirebilir. Egzama üzerinde de benzer etkilere sahip olabilir. Bir araştırma makalesi, tulsi'nin antioksidan aktivitesinin egzamanın tedavisine nasıl yardımcı olabileceğinden bahsediyor (23).

Ancak araştırmalar devam ettiği için bu amaçla fesleğen kullanmadan önce doktorunuza danışmanızı tavsiye ederiz.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Saça Faydaları Nelerdir?

Fesleğen saç köklerini güçlendirerek saç dökülmesini önler. Aynı zamanda kepek ve kaşıntıyı tedavi eder ve saçın erken beyazlamasını önler.

18. Saç Dökülmesini Önler

Shutterstock

Fesleğen yaprağı ezmesi yapmak ve saç yağınızla karıştırmak saçlarınız için harikalar yaratabilir. Bu yağı saç derinize uygulayın ve yaklaşık 30 dakika bekletin ve ardından her zamanki gibi şampuanlayın. Bu karışım saç köklerinizi canlandırır, saç derinizi serin tutar ve saç derinize dolaşımı destekler.

Tulsi saç dökülmesi için etkili bir çare olarak kullanılmaktadır. Bitkisel saç dökülmesi tedavisinde önemli bir bileşen olarak kabul edilir. Bitki, saç köklerini güçlendirerek ve böylece saç dökülmesini engelleyerek çalışır (24).

19. Kepeği Tedavi Eder

Normal saç yağınıza az miktarda fesleğen yağı ekleyin ve saç derinize iyice masaj yapın. Fesleğen kan dolaşımını iyileştirir ve kepeği ve buna eşlik eden kafa derisi kaşınmasını azaltır. Bu çare aynı zamanda kuru saç derisini de tedavi eder.

Tulsi'nin kepeğe neden olabilecek dört tip mantar suşunu kontrol etmede etkili olduğu bulunmuştur. Tulsi'nin bu etkisi, tarama kolaylığı ve elektriklenmeyi azaltmanın yanı sıra, gelişmiş saç pürüzsüzlüğü ve saç parlaklığı gibi başka faydalar da sunar (25).

20. Saçın Erken Grileşmesini Önler

Tek yapmanız gereken kurutulmuş kutsal fesleğen tozunu (evde birkaç fesleğen yaprağını öğüterek hazırlayabilirsiniz) amla tozuyla birlikte gece boyunca suda bekletmektir. Ertesi sabah saçınızı karışımla yıkayın (süzdükten sonra).

Bu çare saçın erken grileşmesini önlemeye ve saç dökülmesini gidermeye yardımcı olur. Bitkisel saç tedavilerinde tulsi'nin önemli bir bileşen olarak kabul edilmesinin bir nedeni budur (26).

Avantajlar bunlar. Peki bu bitkiyi yemeklerinizde nasıl kullanıyorsunuz? Hadi bulalım!

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Fesleğen Yemek Yapmada Nasıl Kullanılır?

İşte fesleğeni yemek pişirmede kullanmanın birkaç ipucu:

• Aç karnına birkaç yaprak yiyebilirsiniz.
• Yaprakları zencefil ve bal karışımı ile karıştırıp çayı içebilirsiniz.
• En sevdiğiniz yemeklere doğranmış yapraklar da ekleyebilirsiniz.
• En yoğun lezzeti istiyorsanız pişirme işleminin sonunda fesleğeni ekleyin.
• Tam lezzet istiyorsanız, asla kuru fesleğen kullanmayın. Kuru fesleğeni taze yerine koyarken bunu aklınızda bulundurun. Ayrıca ikame ederken kuru fesleğen miktarını üçe katlayın. Yarım ons kurutulmuş fesleğen yaprağı, bir fincan doğranmış taze fesleğene eşittir.

Artık yemek pişirmede otu nasıl kullanacağınızı bildiğinize göre, popüler bir tarifi denemeye ne dersiniz?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Tarifler Var mı?

Popüler fesleğen tariflerinden bazıları fesleğen pesto, fesleğen portakal somonu ve kutsal fesleğen çayı içerir. Hepsinin tadı harika bir şekilde lezzetli ve süper sağlıklı.

Kutsal Fesleğen Çayı

Neye ihtiyacın var

• 1 dal fesleğen
• 5 damla bal
• ½ çay kaşığı zencefil
• 1 tutam limon suyu
• 3 bardak su
• ¼ çay kaşığı yeşil kakule

Talimatlar

1. Yüksek ateşe büyük bir kap koyun ve üzerine üç bardak su ekleyin.
2. Fesleğen yapraklarını (kıyılmış), doğranmış zencefili ve kakule tozunu ekleyin.
3. 10 dakika kaynatın.
4. Süzün ve bir tutam bal ve limon suyuyla servis yapın.

Bu çayı her gün üç kez içebilirsiniz.

Kutsal fesleğen tüketmenin belirli bir dozu var mı? Hadi bulalım!

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Kutsal Fesleğen Yaprağı Nasıl Tüketilir

Kaynatma olarak suda günde 4 yaprak (6 ila 12 gram) alabilirsin. Bir takviye alıyorsanız, günde 1 kapsül (250 ila 500 mg) veya daha iyi şekilde alın.