Hindistan, dünyanın diyabet başkentidir. 41 milyondan fazla Kızılderilinin şeker hastalığı var ve bu sayının 2025 yılına kadar 70 milyona çıkması bekleniyor (1), (2). Vaka sayısındaki artış esas olarak genler ve kentleşme, kötü beslenme ve hareketsiz yaşam tarzı gibi çevresel ve yaşam tarzı değişikliklerinden kaynaklanmaktadır.

Genleriniz hakkında pek bir şey yapılamazken, diyetinizi ve yaşam tarzınızı değiştirmek diyabetin yönetilmesine ve önlenmesine yardımcı olabilir. Bu makalede, diyabeti yönetmeye yardımcı olabilecek Kızılderililer için örnek bir diyabet dostu diyet planı, yiyecek yiyecekler ve yaşam tarzı değişikliklerini tartıştık.

Diyabet Nedir?

WHO, diyabeti, vücut yeterli insülin üretmediğinde veya üretilen insülin (insülin direnci) kullanmadığında ortaya çıkan ve yüksek kan şekeri seviyelerine neden olan kronik bir metabolik hastalık olarak tanımlamaktadır (3).

Diyabet Diyeti Kan Şekeri Düzeylerini Yönetmeye Nasıl Yardımcı Olur?

Diyabet yönetimi, kan şekeri seviyelerini yönetmek için iyi glisemik kontrol ve dengeli beslenmenin yanı sıra yaşam tarzı yönetimini içeren bütüncül bir yaklaşıma ihtiyaç duyar. Doğru yiyecek seçimleri genellikle kan şekeri seviyelerini yönetmeye, kan kolesterolünü iyileştirmeye ve sizi sağlıklı bir kilo aralığında tutmaya yardımcı olur. Her zaman bir beslenme uzmanıyla konuşun ve kan şekeri seviyelerini kontrol etmek için doğru yiyecekleri seçin.

Diyabet İçin Örnek Hint Diyet Tablosu

Hindistan diyabet diyeti çizelgesi, yaş, cinsiyet, diyabet türü, fiziksel aktivite ve kullandığınız ilaç türüne göre günde 1200-1600 kalori almanızı sağlayacaktır.

Kuzeyinde

YEMEK	YEMEK İÇİN YEMEKLER
Sabahın erken saatleri	Seçenekler: Çemen otu suyu (bir bardak suya batırılmış 1 çay kaşığı çemen otu tohumu) Gece ıslatılmış badem (4-5 adet)
Kahvaltı	Seçenekler: 2 adet haşlanmış yumurta akı ile 1 adet esmer ekmek + 1 su bardağı yeşil çay. 1 su bardağı raita + 1 çay kaşığı turşu + ½ su bardağı haşlanmış filiz ile 2 küçük kepekli parathas (yağsız) Bir fincan az yağlı süt ve bir tutam tarçın tozu ile işlenmemiş ragi gevreği / buğday gevreği (yarım fincan). Tatlandırmak için yarım çay kaşığı bal ekleyin. Yeşil Hint turşusu ile 2 adet moong chilla ve 1 haşlanmış yumurta
Öğle Yemeği Öncesi	Seçenekler: 1 su bardağı salatalık, domates ve havuç salatası. Bir tutam limon ekleyin ve kişniş yaprakları ve birkaç nane yaprağı ile süsleyin. 1 mevsim meyvesi (muz, mango, sapota, muhallebi elma, jackfruit hariç) Süzülmemiş sebze suyu / acı kabak suyu
Öğle yemeği	Seçenekler: ½ fincan rajma / chole + ½ fincan ince dal + 1 fincan bamya köri / herhangi bir başka sebze köri + ½ fincan lor / raita ile 2 orta boy kepekli chapatis 3 oz fırında balık + herhangi bir sebzeli körili + 1 su bardağı raita ile 2 orta boy tam buğday chapatis
Akşam Atıştırmalıkları	Şekersiz veya yapay tatlandırıcılar içermeyen yeşil çay. Küçük bir fincan bhel puri veya pişmiş atıştırmalıklar yiyebilirsiniz.
Akşam yemegi	Seçenekler: 2 orta boy chapatis + kök sebzeler hariç her türlü sebzeli körili (her tür kabak, brinjal, kırmızı biber vb.) + 1 fincan dal / paneer 2 orta boy chapatis + tavuk yahnisi + kök sebzeler hariç her türlü sebzeli körili.
Yatmadan önce	Bir tutam çiğ öğütülmüş zerdeçal / tarçın tozu ile 1 bardak ılık süt

Doğu

YEMEK	YEMEK İÇİN YEMEKLER
Sabahın erken saatleri	Seçenekler: Çemen otu suyu (bir bardak suya batırılmış 1 çay kaşığı çemen otu tohumu) Gece ıslatılmış badem (4-5 adet)
Kahvaltı	Seçenekler: 1 dilim kızarmış buğday ekmeği ve 2 adet haşlanmış yumurta akı veya 1 adet haşlanmış yumurta Salatalık salatası + 1 tam buğdaylı chapati + herhangi bir sebze sabzi + ½ fincan haşlanmış filiz Salatalık salatası + 1 tam buğday dolması paratha + bezelye sabzi + 1 tatlı kaşığı turşu
Öğle Yemeği Öncesi	Seçenekler: 1 elma veya portakal veya 1 fincan papaya veya guava Herhangi bir süzülmemiş sebze suyu veya acı kabak suyu
Öğle yemeği	Seçenekler: 2 orta boy kepekli chapatis + bezelye, karnabahar, kırmızı biber, kabak, yeşil fasulye vb. Gibi 1/2 su bardağı sebze + 1 su bardağı günlük Salatalık domates salatası + ½ su bardağı pirinç + ½ su bardağı sebzeli köri + balık köri 1 kase daliya sebzeli khichdi + ½ fincan lor
Akşam Atıştırmalıkları	Seçenekler: Masala şişirilmiş pirinç ve yeşil çay Yeşil çay ve bir avuç kavrulmuş fındık (badem, antep fıstığı, ceviz)
Akşam yemegi	Seçenekler: 2 tam buğday chapatis + ½ fincan tavuk güveç + ½ fincan sebze köri + ½ fincan yoğurt 2 chapatis + ½ fincan sebzeli köri + ½ fincan papatya + ½ fincan yoğurt
Yatmadan önce	Bir tutam tarçın veya çiğ öğütülmüş zerdeçal tozu ile 1 bardak ılık süt

Güney

YEMEK	YEMEK İÇİN YEMEKLER
Sabahın erken saatleri	Seçenekler: Çemen otu suyu (bir bardak suya batırılmış 1 çay kaşığı çemen otu tohumu) Gece ıslatılmış badem (4-5 adet)
Kahvaltı	Seçenekler: Hint turşusu ve baget sambar ile 2-3 idlis (daha az tuz kullanın) Hint turşusu ve sebze sambar ile 2 dosas (daha az tuz kullanın) 1 küçük bardak Hint turşusu ile sebze upma
Öğle Yemeği Öncesi	Seçenekler: 1 elma / guava / 1 su bardağı papaya Süzülmemiş sebze suyu / Acı kabak suyu İhale hindistan cevizi suyu İnce ayran ile bir bardak ragi malt
Öğle yemeği	Seçenekler: Salatalık ve domates salatası + ½ fincan esmer pirinç + bol sebzeli 1 su bardağı sambar + herhangi bir sebze köri (az baharatlı) + 1 bardak nane ve ayran Salatalık ve domates salatası + ½ fincan esmer pirinç + 1 fincan sebzeli köri + ½ fincan balık veya daha az baharatlı tavuk köri + 1 bardak nane jeera ayran
Akşam Atıştırmalıkları	Seçenekler: Köri yaprakları ve doğranmış sarımsak ile kavrulmuş kuşbaşı pilav ile yeşil çay Sade kahve ve ¼ fincan ev yapımı atıştırmalıklar (Daha az yağ kullanın) Kahveyi daha az süt ve ½ fincan kavrulmuş chana ile filtreleyin
Akşam yemegi	Seçenekler: Berrak sebze çorbası veya tavuk ve sebze çorbası +2 chapatis Karışık sebzeli köri + 2 chapatis + lor
Yatmadan önce	1 bardak ılık az yağlı süt ve bir tutam çiğ öğütülmüş zerdeçal veya tarçın tozu

Batı

YEMEK	YEMEK İÇİN YEMEKLER
Sabahın erken saatleri	Seçenekler: Çemen otu suyu (bir bardak suya batırılmış 1 çay kaşığı çemen otu tohumu) Gece ıslatılmış badem (4-5 adet)
Kahvaltı	Seçenekler: 1 su bardağı kırmızı pirinç sebze poha + ½ su bardağı haşlanmış filiz 2 besan biber + 2 yemek kaşığı yeşil Hint turşusu 1 su bardağı sebze yulaf upma + 1 haşlanmış yumurta veya 2 haşlanmış yumurta akı
Öğle Yemeği Öncesi	1 elma veya guava / 1 su bardağı papaya 1 su bardağı süzülmemiş sebze suyu / 1 bardak acı kabak suyu 1 su bardağı salatalık, domates ve havuç salatası
Öğle yemeği	Seçenekler: 2 chapatis + 1 fincan sebze köri + 1 fincan daal + da fincan lor 3 oz buharda veya fırında balık / tavuk + ½ su bardağı pirinç + 1 su bardağı sebze köri + ½ su bardağı lor 1 su bardağı sebzeli daliya khichdi + 1 kavrulmuş ev yapımı papad + 1 su bardağı lor
Akşam Atıştırmalıkları	Seçenekler: Yarım fincan kavrulmuş chana ile yeşil çay ½ fincan yeşil ay ile yeşil çay / siyah chana chaat 1 fincan yağda kavrulmuş makhana ile yeşil çay
Akşam yemegi	Seçenekler: 1 su bardağı sebze köri + 2 tahıllı chapatis + 1 su bardağı daal + lor Salatalık salatası + 2 tane tahıllı chapatis + ½ fincan sebzeli köri + Körili balık veya körili tavuk
Yatmadan önce	Bir tutam tarçın tozu veya çiğ öğütülmüş zerdeçal tozu ile 1 bardak ılık süt

Diyette belirtilen yiyeceklerin yanı sıra şunları da tüketebilirsiniz:

Yenilecek Yiyecekler

• Sağlıklı yağlar

Tüm yağlar kötü değildir. Diyetinizdeki doymuş yağ alımınızı sınırlamayı ve tekli doymamış ve çoklu doymamış yağ asitleri alımını artırmayı hedefleyin. Yakın tarihli bir klinik çalışma, PUFA alımı ile glisemik kontrolde iyileşme arasında pozitif bir ilişki olduğunu göstermiştir (4). Kan şekeri seviyelerinin düzenlenmesinde yağ maddesinin hem kalitesi hem de miktarı.

Yenecek Gıdalar - Balık, balık karaciğeri yağı, keten tohumu, ayçiçeği çekirdeği, kabak çekirdeği, susam, ceviz, avokado ve istiridye.

• Karbonhidratlar

Yüksek lif içerikli kompleks karbonhidratlar diyabetli bireyler için tavsiye edilir. Düşük yağlı diyet (LFD) ve düşük karbonhidrat diyeti (LCD) üzerine tip 2 diyabetli Çinli bireyler üzerinde yapılan bir araştırma, LCD'nin LFD'ye kıyasla kan şekeri seviyeleri üzerinde daha iyi kontrole sahip olduğunu gösterdi

Sistematik bir inceleme çalışmasına göre, tam tahıllar lif içerir ve yemekten sonra glikoz seviyelerini iyileştirmeye ve sağlıklı insülin seviyelerini korumaya yardımcı olur (6). Lif içeriği az olan veya hiç olmayan rafine karbonhidratlardan kaçının.

Yenecek Gıdalar - Çavdar, yulaf, kinoa, darı, baklagiller, esmer pirinç, yabani pirinç, tam buğday ve düşük şekerli kepek gevreği.

• Sağlıklı Proteinler

Yüksek kaliteli protein tüketmek, yemek sonrası glikoz seviyesindeki artışı değiştirmez. Ancak karbonhidratlarla karıştırılmış bir protein yemeği, insülin salınımını artırır ve bu da kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir (7). Her öğüne biyolojik değeri yüksek proteinler ekleyin.

Yenecek Gıdalar - Mercimek, Brüksel lahanası, soya, barbunya fasulyesi, soya peyniri, humus, kabak çekirdeği, tavuk, hindi, balık (sardalya, uskumru, tilapia, catla, rohu, singi, magur, pomfret, morina karaciğeri yağı, hilsa, ton balığı ve alabalık).

• sebzeler

Sebzeler iyi vitamin, mineral, antioksidan ve lif kaynaklarıdır. Günde en az iki porsiyon sebze (pişmiş veya çiğ) yemek kilo vermenize, bağışıklığınızı artırmanıza ve kan şekeri seviyeleri üzerinde iyi bir kontrol geliştirmenize yardımcı olacaktır. T2DM'li Japon bireyler üzerinde yapılan bir araştırma, 'karbonhidrattan önce sebze ye' yaklaşımının, değiş tokuşa dayalı bir öğüne göre daha iyi glisemik kontrole sahip olduğunu ortaya koydu (8).

Yenecek Yiyecekler - Ispanak, tatlı patates, karnabahar, bezelye, kırmızı biber, su kabakları, soğan, sarımsak, kereviz, kuşkonmaz, fasulye, salamura, marul, kabak, domates, brokoli ve lahana.

• Mandıra

Süt, yoğurt ve peynirdeki süt proteinleri (kazein ve peynir altı suyu proteini), insülin salgılanmasını artırarak diyabet yönetiminde faydalı bir rol oynamaktadır (9). Bir kohort çalışması, süt ürünleri alımı ile diyabet prevalans oranı arasında ters bir ilişki kurdu (10).

Yenecek Gıdalar - Az yağlı süt, yumurta beyazı, yağsız yoğurt, az yağlı süzme peynir, az yağlı veya yağsız ekşi krema ve aromasız soya sütü.

Diyabet İçin Fonksiyonel Gıdalar

Biyoaktif bileşiklere sahip fonksiyonel gıdalar, kan şekeri seviyelerinin yönetilmesinde faydalı bir etkiye sahip olabilir. Süper yiyeceklerin listesi:

• çemen otu
• Acı kabak
• Psyllium kabuğu
• Millets
• Esmer pirinç
• Bakliyat
• Yulaf
• Kinoa
• Tarçın
• Zerdeçal
• Kuruyemiş ve yağlı tohumlar - Ceviz ve keten tohumu

Diyabet Hastaları İçin Yaşam Tarzı Değişiklikleri

Amerikan Diyabet Derneği'ne göre, diyabet kendi kendine yönetim eğitimi ve desteği (DSMES), tıbbi beslenme tedavisi (MNT), fiziksel aktivite, sigara bırakma danışmanlığı ve psikolojik bakım, kan şekeri biyobelirteçlerini değiştirmenin temel unsurlarıdır (11).

Erken kalkmak, yoga yapmak, egzersiz yapmak, doğru beslenmek, düzgün uyumak, meditasyon yapmak, kendinize zaman ayırmak, erken yatmak gibi birkaç uygulamayı takip etmek, pozitiflik ve mutluluk getirecek birkaç değişikliktir. senin hayatın.

Sonuç

Doğru beslenmek, yaşam tarzınızı değiştirmek ve daha fazla hareket etmek sağlığınız üzerinde olumlu etkilere sahip olabilir. Kan şekeri seviyenizi daha iyi kontrol edebilmek için daima iyi bir egzersiz rejimiyle dengeli bir diyet uygulayın. Tıbbi durumunuza göre uygun öneriler almak için bir doktora ve beslenme uzmanına danışın.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

24 yaşındayım ve diyabet teşhisi kondu. Bu, hayatımın geri kalanında kısıtlı bir diyet izlemem gerektiği anlamına mı geliyor?

Bu "kısıtlı bir diyet" değil, "kontrollü bir diyet" dir. İstediğiniz her şeye sahip olabilirsiniz, ancak günlük şeker ve tuz alımınızı kontrol edin. Evet, genel olarak kimseye faydası olmayan bazı gıdalardan kaçınmanız gerekir. Aktif olun, hareketsiz bir yaşam tarzından kaçının ve yoga yapın.

Acı kabak suyu veya neem suyu içmek diyabet tedavisine yardımcı olur mu?

Evet. Doktorlar, diyabetli bireyler için acı kabak suyu ve neem suyu önermektedir. Acı kabak ve neemin kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğuna dair bilimsel kanıtlar var. Ya acı kabağı kaynatabilir ya da sabah ilk iş olarak üç ya da dört neem yaprağını çiğneyebilirsiniz.

Acı kabak, polipeptid-p veya p-insülin adı verilen insülin benzeri bir bileşik içerir. Bu bileşik diyabeti doğal olarak kontrol edebilir. Neem yaprakları, kan şekeri seviyelerini yönetmeye yardımcı olabilecek flavonoidler, triterpenoidler, glikozitler ve antiviral bileşikler içerir. Bununla birlikte, aşırı yemenin hipoglisemik etkileri olabilir.

62 yaşındayım ve ağır egzersizler yapamıyorum. Lütfen başka bir alternatif önerin.

Uzun, tembel yürüyüşlere çıkarak başlayın. Daha sonra yürüyüşlerinizin hızını artırın. Ayrıca pranayama da yapabilirsiniz. Size rehberlik edecek bir yoga uzmanıyla çalışın.

Ne kadar kilo vereceğim?

Yaşınıza, tıbbi geçmişinize, cinsiyetinize, mevcut kilonuza, kemik kütlenize vb. Göre ideal kilonuzun ne olması gerektiğini öğrenmek için doktorunuza danışın. Ardından ideal kilonuza ulaşmak için günlük diyetinizi buna göre planlayın.

Okaliptüs yağı diyabet tedavisinde etkili midir? Okaliptüs yağını nereden alabilirim?

Evet, okaliptüs yağının kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olduğuna dair bilimsel kanıtlar var. Okaliptüs yağını çeşitli çevrimiçi mağazalardan satın alabilirsiniz. Dört ila beş damla okaliptüs yağını ılık suya veya ılık süte karıştırın ve için. Zehirli olabileceğinden çok fazla okaliptüs yağı eklemediğinizden emin olun.

Hangi meyveleri yemeliyim?

Bektaşi üzümü, siyah erik (Jamun), elma, muz, guava (olgunlaşmamış), çiğ papaya vb. Ayrıca mango, litchi ve üzüm gibi fruktoz içeriği yüksek meyveler de yiyebilirsiniz. Ancak aşırıya kaçmamaya dikkat edin.

11 kaynak

Stylecraze katı kaynak bulma kurallarına sahiptir ve hakemli araştırmalara, akademik araştırma kurumlarına ve tıbbi derneklere dayanır. Üçüncül referansları kullanmaktan kaçınırız. İçerik politikamızı okuyarak içeriğimizin doğru ve güncel olmasını nasıl sağladığımız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.

• Hindistan - Dünyanın diyabet başkenti: Şimdi hipertansiyona doğru ilerliyor, The Journal of the Association of Physicians of India, ResearchGate.

  www.researchgate.net/publication/5995205_India_-_Diabetes_capital_of_the_world_Now_heading_towards_hypertension

• Hindistan'daki mevcut diyabet senaryosu, Journal of Diabetes, Wiley Online Library.

  onlinelibrary.wiley.com/doi/full/10.1111/j.1753-0407.2008.00004.x

• Diyabet, Dünya Sağlık Örgütü.

  www.who.int/health-topics/diabetes

• Tip 2 Diyabette Çoklu Doymamış Yağ Asitleri ve Glisemik Kontrol, Besinler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6566834/

• Düşük Karbonhidratlı Diyetin Tip 2 Diabetes Mellituslu Hastalarda Glisemik Kontrol Üzerindeki Etkisi, Besinler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/29882884

• Sağlıklı Deneklerde Tam Tahıl Alımı ve Glisemik Kontrol: Randomize Kontrollü Denemeler, Besinler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitülerinin Sistematik İncelemesi ve Meta Analizi.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5537883/

• Karbonhidrat ile farklı amino asit veya protein karışımlarının yutulmasından sonra plazma insülin tepkileri, Amerikan klinik beslenme dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/10871567/

• 'Karbonhidrattan önce sebze yeme' şeklindeki basit bir yemek planı, tip 2 diyabetli Japon hastalarda değişim temelli bir yemek planına göre glisemik kontrolü elde etmede daha etkiliydi, Asya Pasifik klinik beslenme dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21669583

• Tip 2 Diyabet Yönetiminde Süt Ürünleri ve Süt Proteinleri: Klinik Kanıtların Sistematik Bir İncelemesi, Beslenmedeki Gelişmeler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4424779/

• Süt ürünleri tüketimi ve tip 2 diabetes mellitus riski: kohort çalışmalarının bir meta analizi, European Journal of Clinical Nutrition, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.

  www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/21559046/

• 5. Yaşam Tarzı Yönetimi: Diyabette Tıbbi Bakım Standartları - 2019, Amerikan Diyabet Derneği.

  care.diabetesjournals.org/content/42/Supplement_1/S46