Sarımsak tuzunun faydaları nelerdir?

Daha önce hiç sarımsak tuzu içtin mi? Sağlığa sayısız faydası olduğunu biliyor musunuz? İster yüksek kolesterol, ister sindirim sorunları yaşıyorsanız, sarımsak tuzunun çözümü var!

Ve sadece bunlar değil, bu harika tuzun beraberinde getirdiği birçok başka fayda var! Ne olduklarını bilmek ister misin? Lütfen bu gönderiyi okuyun!

Sarımsak Tuzu Nedir?

Sarımsak tuzu, kurutulmuş öğütülmüş sarımsak (tercihen toz haline getirilmiş) ve sofra tuzu karıştırılarak yapılan bir baharat tuzudur. Tuz genellikle üç kısım tuz ve bir kısım sarımsak tozu ile yapılır.

Sarımsak tuzu, onu oluşturan sarımsağın mutfak özelliklerinin ve tıbbi faydalarının çoğunu içerir. Sarımsak tuzunun bazı ilham verici sağlık yararları burada listelenmiştir!

1. Kolesterolü Düşürür

Sarımsak tozunun birçok sağlık yararı vardır. Özellikle LDL'yi veya kötü kolesterolü düşürmede etkilidir ve vücuttaki HDL'yi veya iyi kolesterolü artırır. Diyette yüksek miktarda Trans yağ ve diğer doymuş yağlar kolesterol seviyelerinizin yükselmesine neden olur. Bu aynı zamanda ateroskleroz gibi birçok duruma da yol açabilir. Sarımsak tuzundaki sarımsak tozunun bu özelliği, kolesterolü düşürmeye yardımcı olabilir (1).

2. Kan Şekerini Düşürür

Sarımsak tozu doğal olarak kan insülin seviyelerini yükseltmeye yardımcı olur. Bu, onu yüksek kan şekeri için ideal bir çare yapar ve diyabetinizi kontrol etmenize yardımcı olabilir (2).

3. Kan Basıncını Düşürür

Diğer sarımsak türleri gibi sarımsak tuzu da kan basıncını düşürmeye yardımcı olabilir. Sarımsak, kan damarlarını gevşeten ve genişleten, kan akışını kolaylaştıran ve dolayısıyla kan basıncını düşüren bileşikler içerir. Sarımsak tuzu yemek kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur ve hastalıkları önler. Yakın zamanda yapılan bir araştırma, sarımsak kapsüllerinin hipertansif hastalarda kan basıncını düşürmeye yardımcı olduğunu gösterdi (3).

4. Anti-Enflamatuar

Sarımsak tuzu, iltihaplanmaya karşı savaşmaya yardımcı olan etkili bir iltihap önleyici maddedir. Bu nedenle bronşit ve rinit gibi iltihaplı hastalıkları tedavi etmek için oldukça yaygın olarak kullanılmaktadır. Sarımsağın kükürt içeren bileşikleri, ona iltihap önleyici özelliğini verir (4).

5. Mineral ve Vitamin Zengini

Sarımsak tuzu yapımında kullanılan sarımsak tozu oldukça besleyicidir ve birçok temel vitamin ve mineral bakımından zengindir. Sarımsak, en çok besin içeren en sağlıklı gıdalardan biridir. Bununla birlikte, sarımsak tozu birçok işlemden geçer ve sarımsağın sahip olduğu besin maddelerinin çoğunu tutmayı başarır (5).

6. Anti-Kanserojen

Sarımsak, vücuttaki serbest radikalleri yok eden antioksidanlarla doludur. Kanserli hücreler, tümör büyümesine yol açan serbest radikallere dayanır. Sarımsak tuzu, vücudunuzdaki antioksidanların sayısını artırmaya yardımcı olarak kanseri önlemeye ve kanserli hücreleri engellemeye yardımcı olabilir. Kişisel veya ailenizde kanser öykünüz varsa, diğer sarımsak ürünleriyle birlikte sarımsak tuzu tüketmeyi düşünün. Bu, vücudunuzun kanser büyümesiyle savaşmasına yardımcı olacaktır (6).

7. Kemik Sağlığını İyileştirir

Sarımsak tozu veya sarımsak tuzu, östrojen eksikliğinin üstesinden gelmenize yardımcı olur. Östrojen eksikliği, kemik bozulmasına doğrudan katkıda bulunur ve bu nedenle sarımsak tozu, kemik sağlığının geliştirilmesine yardımcı olur. Menopozdaki kadınlar üzerine yapılan bir araştırma, kuru sarımsak özünün (toz veya kıyılmış sarımsak) östrojen eksikliğini azalttığı sonucuna varmıştır (7). Sarımsak ve soğan gibi yiyeceklerin de osteoartrit üzerinde yararlı etkileri olduğu gösterilmiştir (8).

8. Uyarıcı

Sarımsak tozu, sarımsak gibi, çeşitli işlemleri teşvik etmeye ve teşvik etmeye yardımcı olan bir uyarıcı özelliklerine sahiptir. Bilinen bir uyarıcı olan allium içerir (9).

9. İskorbüt'ü Tedavi Eder

Sarımsak Tuzu, uygun miktarda C vitamini içerir, bu da iskorbüt hastalığı gibi vitamin eksikliklerini tedavi etmeye ve sizi bir dizi başka hastalıktan korumaya yardımcı olabilir (10).

10. Sindirimi İyileştirir

Sarımsak tuzu veya özellikle onu oluşturan sarımsak tozu, diyet lifi açısından oldukça zengindir. Diyet lifi, dışkının sindirim sistemi boyunca düzgün bir şekilde hareket etmesine yardımcı olan bir hacim arttırıcı ajandır. Lif, kabızlık gibi durumların hafifletilmesine yardımcı olur (11).

Bunlar sarımsak tuzunun birkaç faydasıdır. Peki ne bekliyorsunuz? Bugün kendi sarımsak tuzu kavanozunuzu alın. Alternatif olarak, sarımsak tuzunuzu evde hazırlayabilirsiniz. Tek ihtiyacınız olan biraz sarımsak tozu ve sofra tuzu ve işte! Sarımsak tuzunuz hazır.

Sarımsak tuzunun başka faydalarını biliyor musunuz? Aşağıdaki kutuya yorum yazarak bize bildirin! Sizden haber almak isteriz!