İçindekiler:
- Öyleyse o günahkar nefis Tavuk 65 sos tariflerinin ne olduğunu kontrol etmek ister misiniz? Bu gönderiyi okuyun!
- 1. Otantik Tavuk 65 Sos:
- 2. Tavuk 65 Soslu Restoran Tarzı:
- 3. Hyderabadi Tavuk 65:
- 4. Andhra Usulü Tavuk 65:
- 5. Kerala Tavuk 65:
- 6. Baharatlı Tavuk 65 Masala Sos:
- 7. Çin Sade Tavuk 65:
- 8. Fırında Kavrulmuş Tavuk 65:
- 9. Acılı Tavuk 65:
- 10. Tavuk 65 Köri:
Chicken 65 sever misiniz? Tek bir yerde on otantik ve lezzetli Tavuk 65 tarifine sahip olsaydınız ne kadar harika olurdu? Peki, bu yazıda okuyacağınız şey bu!
Tavuk 65, hemen hemen herkesin ağzını sulandıran bir yemektir. Ve neden olmasın? Mükemmel bir baharat dengesi olan bu Hint tarifi, dünyanın dört bir yanında birkaç bin kişinin kalbine girdi. Otantik tarifin artık birden fazla çeşidi olduğunu ve hem başlangıç hem de sos formlarında yapıldığını söylemeye gerek yok. Tavuk 65 sos yapmayı biliyor musun?
Öyleyse o günahkar nefis Tavuk 65 sos tariflerinin ne olduğunu kontrol etmek ister misiniz? Bu gönderiyi okuyun!
1. Otantik Tavuk 65 Sos:
Resim: Shutterstock
Bu, evde çok fazla çaba sarf etmeden yapılabilecek lezzetli bir yemektir. Köri yapraklarının kullanımı yemeğe özel bir lezzet katar ve daha fazla domates ekleyerek sos ile yapabilirsiniz.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk kemiksiz
- Mısır unu
- Tuz
- Yumurta
- Kişniş tozu
- Kimyon tohumları
- Yeşil Biberler
- Sarımsak
- Sıvı yağ
- Karabiber
- acı biber
- köri yaprakları
- Domates püresi
- Zencefil
- Taze kişniş
- köri yaprakları
- Tavuğu yumurta, kişniş tozu ve mısır unu, tuzla marine edin.
- Marine edilmiş tavuğu yağda kızartın.
- Ardından tavaya domates püresini, karabiberi, kimyonu, kırmızı biberi, yeşil biberi, sarımsağı ve zencefili ekleyin.
- Bir süre pişirin.
- Doğranmış köri yapraklarını ekleyin ve pişirin.
Az oku
2. Tavuk 65 Soslu Restoran Tarzı:
Resim: Shutterstock
Bu lezzetli Tavuk 65 Sos, tadı ve aroması genel olarak restoranlarda bulunan çeşidi andırsa da evde yapılabilir. Oldukça baharatlıdır ve sos yapmak için daha fazla lor kullanabilirsiniz.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk Kemiksiz
- Rezene tozu
- Kırmızı biber tozu
- Zerdeçal tozu
- Kimyon tozu
- Toz biber
- Lor
- Zencefil-Sarımsak ezmesi
- Sirke
- Tuz
- Mısır unu
- Ayçiçek yağı
- Tavuk parçalarını iyice yıkayın ve kurulayın. Küpler halinde doğrayın.
- Tavuğu yağ hariç malzemelerle bir kasede karıştırın. 30 dakika marine edin.
- Yağı ve kızartılmış marine edilmiş tavuğu ısıtın. Bir süre sonra sos koyulaşacaktır.
Az oku
3. Hyderabadi Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Bu, kökeni Güney Hint mutfağına dayanan popüler Tavuk 65 sosunun güzel bir çeşididir. Limon ve yoğurt kullanımı bu sos tadı olduğu gibi biraz daha ekşi yapar. Ancak, övgü dolu yorumlar alma güvencesi ile misafirlere servis edebilirsiniz.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Kemiksiz Tavuk parçaları
- Kırmızı biber tozu
- Zencefil sarımsak ezmesi
- Zerdeçal tozu
- Yumurtalar
- Garam Masala tozu
- yoğurt
- Yeşil Biberler
- Sade Un
- Kanola yağı
- Limon
- köri yaprakları
- Tuz
- Kıyılmış kişniş yaprakları
- Kıyılmış nane yaprakları
- Tavuk, zerdeçal tozu, kırmızı biber tozu, zencefil-sarımsak ezmesi, limon suyu, un, yumurta, garam masalayı iyice karıştırın.
- Bırakın bunlar bir saat marine olsun.
- Marine edilmiş tavuğu yağda kızartın.
- Başka bir tavada zencefil ve sarımsak ezmesini kızartın ve ardından köri yaprakları ve yeşil biberler ekleyin.
- Yoğurt salçası ve tuzu ekleyin.
- Kızartın ve tavuk parçalarını ekleyin.
- Sos kalın olacak. Servis yapmadan önce nane ve kişniş yapraklarını serpin.
Az oku
4. Andhra Usulü Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Popüler Tavuk 65 sosunun bu çeşidi, en azını söylemek için kışkırtıcı. Limon suyu yemeğe keskin bir tat katar. Bundan sos yapmak için biraz su ekleyebilirsiniz.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Kemiksiz tavuk parçaları
- Kırmızı biber tozu
- Zencefil-sarımsak ezmesi
- Limon suyu
- Kimyon tozu
- Toz biber
- Zerdeçal tozu
- Pirinç unu
- Mısır unu
- Yeşil biber
- köri yaprakları
- Yumurta
- Sıvı yağ
- İlk önce tavuk parçalarını tuz ve limon suyu ile marine edin.
- Şimdi tüm malzemeleri yeşil biber, yağ ve köri yaprakları dışında iyice karıştırın.
- Ardından tavuk parçalarını onunla marine edin.
- Bir süre sonra yeşil biberi kızartın ve yapraklarını yağda kavurun.
- Daha sonra marine edilmiş tavuk parçalarını bir süre kısık ateşte kızartın. Sos oluşacak.
- Kızartılmış soğuk ve körili yapraklarla süsleyin.
Az oku
5. Kerala Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Bu, yaygın olarak popüler olan Chicken 65 sosunun bir spinidir. Kerala mutfağı yönteminde ete ekşi ve keskin tadı katmak için sirke ve limon dilimleri kullanılır.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk kemiksiz, kuşbaşı
- Soğan halkaları
- Sıvı yağ
- Sirke
- Limon dilimleri
- Biber tozu
- Limon suyu
- Mısır unu
- Tuz
- Zencefilli Sarımsak Ezmesi
- Tavuğu tüm malzemelerle marine edin.
- Yağı wok'ta ısıtın.
- Tavuğu kızarana kadar kızartın.
- Sos gibi yapmak için biraz daha limon suyu ekleyin.
- Limon dilimleri ve soğan halkaları ile süsleyin.
Az oku
6. Baharatlı Tavuk 65 Masala Sos:
Resim: Shutterstock
Bu otantik Chicken 65 yemeğinin baharatlı bir çeşididir. Temel malzemesi, yemeğe güzel ve zengin bir lezzet ve renk katan domatesdir. Kakule ve defne yaprakları da lezzete katkıda bulunur.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Rezene tohumu
- Su
- Tuz
- Tavuk kemiksiz parçalar
- Kişniş tozu
- Limon suyu
- Tandır tavuk tozu
- Zencefil-sarımsak ezmesi
- Kimyon tozu
- Zerdeçal tozu
- Biber tozu
- Büyük soğan, doğranmış
- Doğranmış domatesler
- Kakule
- Karanfiller
- Defne yaprağı
- Sıvı yağ
- Kişniş yaprakları
- Tüm kuru baharatları bir toz haline getirin.
- Şimdi masala karışımını soğan ve zencefil-sarımsak ezmesi ile yağda kızartın.
- Sonra domatesleri ekleyin.
- Masala hamuruna tavuk ekleyin ve pişirin.
- Sonra zerdeçal, tavuk tozu, kimyon tozu, kırmızı biber tozu, kişniş tozu, tuz ve su ekleyin.
- Tavuk yumuşayana ve sos koyulaşana kadar pişirin.
- Kişniş yapraklarıyla birlikte limon suyunu ekleyin ve sıcak olarak servis edin.
Az oku
7. Çin Sade Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Çin usulü tavuk yemekleri hemen hemen tüm ülkelerde kabul görmektedir. Chicken 65'in Çin varyasyonunu hazırlamanın temel avantajı, onu birkaç malzemeyle hazırlayabilmenizdir.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk parçaları
- Rendelenmiş zencefil
- Sirke
- Kıyılmış sarımsak
- Biber tozu
- Rezene tohumu
- Sıvı yağ
- Tuz
- Rezene tohumlarını, zencefili ve sarımsağı iyice öğütün.
- Kapta sirke, tuz, öğütülmüş masalayı biber tozu ile karıştırın.
- Tavuğu bu karışımla bir saat marine edin.
- Tavuğu bir süre yağ ile wok'ta pişirin.
- Sos kalınlaşana ve tavuk kahverengimsi olana kadar kızartın.
- Misket limonu dilimleri ile servis yapın.
Az oku
8. Fırında Kavrulmuş Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Bu, mutlaka denenmesi gereken tavuk 65 yemeğinin sağlıklı bir çeşididir! Bu mikrodalga kullanılarak yapılabilir ve bu nedenle daha az yağ gerekir. Soslu stil istiyorsanız, parçaları içine daldırmak için daha önce biraz et suyu hazırlayın.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk parçaları
- Zerdeçal tozu
- Biber tozu
- Tavuk 65 tozu
- Sıvı yağ
- Limon suyu
- Zencefil sarımsak ezmesi
- Tavuğu diğer tüm malzemelerle hazırlanmış bir macunla marine edin.
- Fırını önceden 450 derecede ısıtın.
- Fırına üzerinde tavuk olan bir fırın tepsisi yerleştirin.
- 15 dakika yüksek ateşte pişirin. Parçaları çıkarın, çevirin ve tekrar pişirin.
- Tavuğun rengi kırmızımsı hale geldiğinde durun.
- Üzerine sos ve limon suyu serpilerek servis yapın.
Az oku
9. Acılı Tavuk 65:
Resim: Shutterstock
Soslu tavuk 65'in bu tarifi, baharatlı ve nefis tavuk yemeklerini biraz acı biberle özleyenler için bir çeşittir. Bu acı biber gibi tadı ve kırmızı biber ilavesi onu daha da lezzetli hale getiriyor.
Yemek tarifi
- Bir kasede sirke, lor ve acı biber masalayı karıştırın.
- Sonra tavuk parçalarını daldırın ve bir süre marine edin.
- Marine edilmiş tavuk parçalarını kızarıncaya kadar derin kızartın.
- Kırmızı biberi uzunlamasına doğrayın.
- Biber ve kırmızı biber dilimlerini yağda soteleyin.
- Kızarmış tavuk parçalarını dökün ve pişirin.
- Sos yapmak için limon suyunu ekleyin ve kişniş yapraklarıyla süsleyin.
Az oku
10. Tavuk 65 Köri:
Resim: Shutterstock
Bu, roti veya beyaz pirinçle sıcak olarak servis edilmesi gereken bir tavuk 65 yemeği. Acı biber ve taze köri yaprakları kullanmak, lezzeti karşı konulmaz kılar.
Yemek tarifi
İhtiyacın olacak:- Tavuk butları
- Sıvı yağ
- Doğranmış soğan
- Kıyılmış sarımsak
- Taze köri yaprakları
- Tavuk suyu
- Ketçap
- Cayenne
- Tavuk parçalarını yağda kızartın.
- Kırmızımsı olduklarından emin olun.
- Pişirin ve doğranmış soğanları ekleyin.
- Ardından sarımsağı ekleyip birkaç dakika pişirin.
- Köri yaprakları ve kırmızı kırmızı biber ekleyin.
- Pişmiş tavuğu tavaya koyun ve et suyu ve ketçabı dökün.
- Birkaç dakika pişirin ve sıcak olarak servis yapın.
- Bu beyaz pirinçle servis edilmelidir.
Tavuk 65 yemeği olmadan hiçbir Güney Hindistan partisi tamamlanmadı ve şimdi bu eğilim ülke çapında yayılıyor. Rotis, paranthas ve hatta pilav ile harika giden bir yemek olan tavuk 65 sosunun hazırlanması kolay, sağlıklı ve sade bir şekilde görkemli.
Peki, tavuk 65'i nasıl seversin? Başka tavuk 65 sos tarifleri biliyor musunuz, aşağıdaki yorumlar bölümünde bizimle paylaşın!
Az oku