Alerjiniz olmadıkça, bir insanın fındık için delirmemesi için herhangi bir sebep düşünmek zordur. Ve çam fıstığı, size söyleyeyim, istisna değildir. Binlerce yıldan uzun süredir yetiştirilen bu kuruyemişler, özellikle size sunacak lezzetli bir tattan fazlasını içerir.

Çam fıstığının genel sağlık için faydaları hakkında daha fazla bilgi edinmek için okumaya devam edin.

İçindekiler

• Çam Fıstığı Nedir?
• Çam Fıstığının Tarihi Nedir?
• Çam Fıstığının Beslenme Profili Nedir?
• Çam Fıstığının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
• Çam Fıstığı Hamilelikte İyi mi?
• Çam Fıstığı Nasıl Seçilir ve Saklanır
• Diyetinize Çam Fıstığı Dahil Etmek İçin Herhangi Bir İpucu?
• Hazırlık ve Yemek Yapma Hakkında Herhangi Bir İpucu?
• Herhangi Lezzetli Çam Fıstıklı Tarifler?
• Çam Fıstığı Hakkında Hızlı Gerçekler?
• Çam Fıstığı Nereden Alınır
• Çam Fıstığının Yan Etkileri Var mı?

Çam Fıstığı Nedir?

Çam fıstığı, çam ağaçlarının yenilebilir tohumlarıdır. Bilimsel olarak Pinus gerardiana olarak adlandırılan çam ağacı doğu Afganistan, Pakistan ve kuzeybatı Hindistan'a özgüdür ve 1800 ile 3350 metre arasındaki yüksekliklerde büyür.

Fransızca'da 'pignon', İspanyolca'da 'piñones', Almanca'da 'pinienkernen' ve Yunanca'da 'koukounari' olarak da adlandırılan, çam tohumları üreten 20 tür çam ağacı vardır. En yaygın olarak hasat edilen çam tohumları, dört çam ağacından elde edilir - Meksikalı pinon, Colorado pinon, Çin ceviz çamı ve İtalyan fıstık çamı.

Bu biraz fındık (veya teknik olarak tohumlar) ile ilgili. Tarihe bir göz atmaya ne dersiniz?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığının Tarihi Nedir?

Bu kuruyemişler binlerce yıldır önemli bir besin maddesi olmuştur. Aslında, Büyük Havzadaki yerli Amerikalılar bu fındıkları 10.000 yıldan fazla bir süredir hasat etmişti. Göçebe avcı-toplayıcılar, Avrupa ve Asya'da oldukça popüler hale gelmeden önce, MÖ 10000 yılına kadar çam fıstığı toplamaya başlamış olabilirler. Cevizler daha sonra Amerika'ya ve dünyanın geri kalanına yayıldı. Hepsi tek bir nedenden dolayı - fındıklar inanılmaz derecede besleyicidir.

Aşağıdaki bölüm size beslenme profili hakkında daha iyi bir fikir verecektir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığının Beslenme Profili Nedir?

Besin Değerleri Porsiyon Boyutu 1 Ons Çekirdek
Sunum Başına Miktar
Kalori 191		Yağdan Kalori 174.4
		% Günlük değer*
Toplam Yağ 19g		% 30
Doymuş Yağ 1g		% 7
Trans yağ
Kolesterol 0mg		% 0
Sodyum 1mg		% 0
Toplam Karbonhidrat 3.7g		% 1
Diyet Lifi 1g		% 4
Şekerler 1g
Protien 4g
A vitamini		% 0
C vitamini		% 0
Kalsiyum		% 0
Demir		% 9
Vitaminler
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
A vitamini	39.1IU	% 1
C vitamini	1,1 mg	% 2
D vitamini	-	-
E Vitamini (Alfa Tokoferol)	12,6 mg	% 63
K vitamini	72.8mcg	% 91
Tiamin	0.5 mg	% 33
Riboflavin	0.3 mg	% 18
Niasin	5,9 mg	% 30
B6 Vitamini	0.1 mg	% 6
Folat	45.9mcg	% 11
B12 vitamini	0.0mcg	% 0
Pantotenik asit	0.4 mg	% 4
Kolin	75,3 mg
Betaine	0.5 mg
Mineraller
Seçilen Sunum Başına Miktar		DV%
Kalsiyum	21,6 mg	% 2
Demir	7.5 mg	% 41
Magnezyum	339 mg	% 85
Fosfor	776 mg	% 78
Potasyum	806 mg	% 23
Sodyum	2,7 mg	% 0
Çinko	8.7 mg	% 58
Bakır	1,8 mg	% 89
Manganez	11.9 mg	% 594
Selenyum	0.9mcg	% 1
Florür	-

Bir porsiyon çam fıstığı (28 gram) 191 kalori, 19 gram yağ ve 3,7 gram karbonhidrat içerir. Çam fıstığındaki diğer besinler şunları içerir:

• 1 gram lif (günlük değerin% 1'i)
• 169 miligram potasyum (günlük değerin% 4'ü)
• 9 gram protein (günlük değerin% 7'si)
• 1 miligram tiamin (günlük değerin% 7'si)
• 6 miligram demir (günlük değerin% 8'i)
• 7 miligram E vitamini (günlük değerin% 9'u)
• 8 miligram çinko (günlük değerin% 12'si)
• 163 miligram fosfor (günlük değerin% 16'sı)
• 71 miligram magnezyum (günlük değerin% 18'i)
• 3 mikrogram K vitamini (günlük değerin% 19'u)

* Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı, çam fıstığı (1)

Çam fıstığı birkaç başka hayati besin içerir ve hepsinin ortak bir amacı vardır - bu da bize en iyi sağlık yararlarını sunmaktır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığının Sağlığa Faydaları Nelerdir?

Çam fıstığı, yağ asidi içeriği sayesinde iştahı bastırmada ve kilo kaybına yardımcı olmada çok işe yarar. Çam fıstığındaki mükemmel besin kombinasyonu enerjiyi artırırken, magnezyum ve protein gibi diğer önemli mineraller kalp krizi ve diyabeti önlemeye yardımcı olur. Bu tohumlardaki diğer antioksidanlar hamilelik için faydalıdır ve bağışıklığı, görüşü, cilt ve saç sağlığını artırır.

1. İştahınızı Bastırın

Araştırmalar, çam fıstığının iştahı azaltmaya yardımcı olabilecek bazı yağ asitleri içerdiğini gösteriyor (2). Çam fıstığındaki (özellikle Kore çam fıstığı) bu yağ asitleri, iştahı bastırdığı bilinen kolesistokinin (CCK) adı verilen bir hormonun salınmasına yardımcı olur (3). Çalışma insanlar üzerinde yapıldığında cesaret verici sonuçlar ortaya çıktı.

Başka bir çalışma, çam fıstığının iştah kesicilerin işleyişini 4 saate kadar yüzde 60'a kadar artırabildiğini buldu (4).

Kore çam fıstığı yağındaki önemli yağ asidi, çalışmaların umut verici bir tokluk bileşeni olduğunu söyleyen pinolenik asittir (5).

2. Enerjiyi Artırın

Shutterstock

Tekli doymamış yağ, demir ve protein gibi çam fıstığındaki belirli besinler enerji seviyelerini artırmaya yardımcı olabilir (6), (7). Aynı zamanda harika bir magnezyum kaynağıdırlar. Magnezyum vücutta düşük seviyelerde olduğunda yorgunluğa neden olabilir (8).

Çam fıstığı ayrıca vücutta aksi halde yorgunluğa neden olabilecek dokuların oluşturulmasına ve onarılmasına yardımcı olur. Fındıktaki protein de yardımcı olur. Karmaşık bir molekül olan bu besinin vücutta parçalanması daha uzun sürer - tükenmişliğe neden olmadan istikrarlı ve uzun süreli bir enerji kaynağı sunar (9).

3. Kalp Hastalığı Riskini Azaltın

Genel olarak kuruyemişler her zaman kalp için iyi kabul edilir. Araştırmalar, fındık tüketiminin kalp krizi ile ani ölüm riskini azaltabileceğini göstermiştir (10). Tekli doymamış yağlar, E ve K vitaminleri, magnezyum ve manganez, kardiyovasküler hastalıkları önlemek için sinerjik bir karışım oluşturur.

Çam fıstığındaki pinolenik asit, sağlıklı kolesterolü destekler ve hatta kötü kolesterol (LDL) seviyelerini düşürmeye yardımcı olur (11). Bu tohumlardaki K vitamini, yaralanma sonrası kanamayı önlemek için kan pıhtıları oluşturmaya yardımcı olurken, E vitamini oksijen taşınması için önemli olan kırmızı kan hücrelerinin üretilmesine yardımcı olur. Ağaç fıstığı tüketmek (çam fıstığı gibi) da düşük tansiyon seviyeleri ile ilişkilendirilmiştir.

4. Şeker Hastalarının Faydaları

Araştırmaya göre, her gün çam fıstığı yemek, tip 2 diyabetin kontrolüne yardımcı olabilir (12). Tohumlar ayrıca görme sorunları ve felç gibi ilgili komplikasyonları da önler. Her gün çam fıstığı tüketen tip 2 diyabet hastaları, gelişmiş glikoz kontrolü ve kötü kolesterol seviyelerinde azalma gösterdi.

Daha da ilginci, çam fıstığı (ve diğer ağaç kuruyemişleri) hem glikoz kontrolü hem de kan lipitleri için faydalara sahiptir. Tip 2 diyabet hastalarında bitkisel yağ ve protein alımını artırmak için de kullanılabilirler. Bu önemlidir çünkü bu iki bileşen, kilo almaya yol açmadan hastalığın semptomlarını iyileştirmek için hayati öneme sahiptir (13).

5. Beyin Sağlığını Geliştirin

Çam fıstığının oksijeni depolamak ve taşımak için gerekli bir mineral olan demir açısından zengin olduğunu zaten gördük. Bununla birlikte, demir beyin sağlığı için de önemlidir (14).

Ayrıca araştırmalar, çam fıstığındaki magnezyum gibi diğer besin maddelerinin anksiyete, depresyon ve stresi tedavi etmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Bir çalışma, diyetle magnezyum alımının, depresyon ve anksiyete bozukluğu olan ergenlerin durumunu iyileştirmeye yardımcı olabileceğini kanıtladı. Daha yüksek magnezyum seviyeleri, daha az duygusal patlamalara ve duygudurum bozuklukları ile ilişkili diğer davranışlara yol açabilir (15).

6. Kanser Riskini Azaltın

Çam fıstığının kanser sağlığı yararları, magnezyum içeriğine bağlanabilir. Bu mineral, çeşitli kanser türlerinin daha düşük riskiyle ilişkilendirilmiştir. Bir çalışma, serum magnezyumdaki günde 100 miligram azalmanın pankreas kanseri riskini yüzde 24 artırabileceğini gösteriyor (16). Bu nedenle, kan magnezyum seviyenizi yükseltmek, bu tür riski azaltmaya yardımcı olabilir.

7. Kemikleri Güçlendirin

Kalsiyum kemik sağlığına faydaları ile bilinir. Yine de K vitamininin kemiklere de yardımcı olabileceğini biliyor muydunuz? Bir çalışma, bu vitaminin osteoporozun tedavisinde ve önlenmesinde nasıl yardımcı olabileceğinden bahsediyor (17). Sadece kemik mineral yoğunluğunu arttırmakla kalmaz, aynı zamanda kırılma oranlarını da azaltır (18).

Ve işte oldukça ilginç bir şey. K vitamini eksikliğinin çok yaygın bir nedeni, kolesterol düşürücü ilaçların alımıdır. Ancak çam fıstığı aldığınızda, fıstıkların kolesterol düşürme potansiyeli olduğu için kolesterol düşürücü herhangi bir ilaca ihtiyacınız olmayabilir, zengin bir K vitamini kaynağı sağladıklarından bahsetmeye bile gerek yok.

8. Yardım Kilo Yönetimi

Shutterstock

Yine iştah bastırma hakkında konuştuğumuz yer burasıdır. Çam fıstığındaki pinolenik asidin iştahı bastırmaya nasıl yardımcı olabileceğini zaten gördük. Bu iştah bastırma kilo kaybına yardımcı olabilir.

Çam fıstığındaki diğer kalp-sağlıklı yağ asitleri de göbek yağının yakılmasına yardımcı olur. Bir çalışma, diyetteki doymuş yağları çam fıstığı (ve genel olarak fındık) ile değiştirmenin, kalori alımında veya egzersiz süresinde herhangi bir ek değişiklik yapmadan kilo vermenize yardımcı olabileceğini belirtmektedir (20).

9. Bağışıklığı Artırın

Çam fıstığındaki manganez ve çinko, bağışıklık sağlığını güçlendirmede harika bir iş çıkarabilir (21). İlki vücudun hormonal dengesini ve bağ dokusunun gücünü korumaya yardımcı olurken, ikincisi bağışıklığı artırır ve yara iyileşmesine yardımcı olur.

Bir rapora göre, diyetteki ek çinko, yaşlı yetişkinlerde bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilir (22). Çinko, istilacı patojenleri yok eden bir tür beyaz kan hücresi olan T hücrelerinin işlevinde ve sayısında bir iyileşme ile ilişkilidir.

10. Görme Sağlığını İyileştirin

Çam fıstığı, göz vitamini olarak da bilinen bir antioksidan olan çok miktarda lutein içerir. Çeşitli anketler, Standart Amerikan Diyetini alan Amerikalıların çoğunun yeterli miktarda lutein tüketmediğini ortaya koymuştur.

Vücudunuzun kullanabileceği yaklaşık 600 karotenoid vardır ve bunlardan sadece 20'si gözlerinize taşınır. Bunlardan sadece ikisi gözünüze büyük miktarlarda bırakılır. Biri lutein, diğeri zeaksantindir. Bu besinlerin her ikisi de, serbest radikal hasarıyla savaşarak sarı nokta hastalığının ve glokomun önlenmesine yardımcı olur.

11. Cilt ve Saç Sağlığını Geliştirin

Çeşitli temel vitamin, mineral ve antioksidanların yüksek konsantrasyonları, çam fıstığını cilt bakımı için inanılmaz derecede yararlı hale getirir. E vitamini ve antioksidanlar yaşlanma sürecini geciktirmek için çalışır (23). Ve antienflamatuvar özellikleri sayesinde çam fıstığı yağı hassas cilt tipleri için çok uygundur. Cildi besler ve çeşitli genel durumlardan korur. Üstelik cilt üzerinde büyük nemlendirici etkilere sahiptir.

Çam fıstığı yağı, iyileştirici özelliğinden dolayı masaj terapisinde iyi bilinir. Kaşıntı, sedef hastalığı, sivilce, egzama, uyuz ve yaralar gibi bir dizi cilt sorununu azaltmaya yardımcı olur. Bu fındık yağı cilde canlanmış ve taze bir görünüm kazandırır.

Çiğ çam fıstığı ve hindistancevizi yağı ile oluşturulan vücut peelingi, ölü deri hücrelerini soyarak cildi canlandırır. Dahası, mükemmel nemlendirme ve nemlendirme özelliklerinden dolayı, susuz kalmış cildi rahatlatmak için tanınmış bir çare.

Çam fıstığı, saç büyümesini hızlandırdığı bilinen bir vitamin olan zengin bir E vitamini kaynağıdır. Üstelik kafa derisini de iyi durumda tutar. Saç dökülmesinden veya saç incelmesinden muzdarip insanlar, çam fıstığı yağının bu durumla mücadelede son derece yardımcı olduğunu bulmuşlardır.

Bu yenilebilir kuru yemişler yüksek konsantrasyonda protein içerir. Fındıktaki protein içeriği saçı hasara karşı korur ve güçlü, sağlıklı ve parlak tutar.

Bunlar çam fıstığının sağlığa faydalarıdır. Ama şimdi ele almamız gereken önemli bir sorumuz var.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığı Hamilelikte İyi mi?

Shutterstock

Çok fazla. Çünkü son derece besleyicidirler, hamile kadınların alması gereken türden bir şeydir.

Çam fıstığı lif bakımından yüksektir ve bu, hamilelik sırasında yaygın bir sorun olan kabızlığı hafifletmeye yardımcı olabilir. Demir ve proteinler, özellikle anne vejeteryan ise özellikle faydalıdır. Demir ve proteinler hem annenin hem de bebeğin sağlığında hayati bir rol oynar.

Çam fıstığı da demirin verimli bir şekilde emilmesine yardımcı olan C vitamini içerir (çok fazla olmasa da). Ancak, çam fıstığını doğal haliyle almanın her zaman en iyi seçenek olduğunu unutmayın.

Bu onu halleder değil mi? Doğru çam fıstıklarını nasıl seçeceğinizi ve nasıl saklayacağınızı merak ediyorsanız, okumaya devam edin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığı Nasıl Seçilir ve Saklanır

Seçimi

• Pazardan çam fıstığı alırken, kompakt ve tek tip boyuta sahip parlak kahverengi olanları mutlaka karıştırın. Fındıkları biraz yükseklikten düşürmeyi deneyin. İyi bir metalik ses üretirlerse, kaliteleri garanti edilir.
• Satın aldığınız çam fıstığı ağır ve çatlaksız olmalıdır.
• Asla çam fıstıklarını seçmeyin.
• Kabuklu ve işlenmiş taneler, hava geçirmez plastik torbalarda da piyasada mevcuttur. Bunları öderken, optimum tazelik sağlamak için her zaman otantik bir kaynaktan almaya çalışın.

Depolama

Daha önce de belirtildiği gibi, çam fıstığı hem kabuklu hem de kabuksuz olarak piyasada mevcuttur.

Kabuklu yemişler, kabuklu olanlara göre nispeten daha uzun raf ömrüne sahiptir. Neredeyse üç ila dört ay saklanabilirler.

Kabuklu yemişler, uzun süreli depolama için iyi adaylar değildir. Özellikle sıcak ve nemli bir yerde saklanırlarsa kolayca zarar görürler. Bu nedenle, onları serin ve kuru bir yerde saklamak en iyisidir.

Bekle. Fazlası var. Çam fıstığı ile hazırlayıp pişirmenin farklı yollarını öğrenmek istiyorsanız, işte bu.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Diyetinize Çam Fıstığı Dahil Etmek İçin Herhangi Bir İpucu?

Çam fıstığı, birden fazla şekilde yemek pişirme amacıyla kullanılabilir. İşte bu sağlıklı ve lezzetli kuru yemişleri normal tariflerinize dahil etmek için bazı fikirler:

• Çıtır Ekleme

Bu tohumlar çikolata, kurabiye, bisküvi, granola, dilim ve keklere gevrek bir katkı olabilir. Ayrıca kepekli ekmeklere, ev yapımı pizzalara ve sunda ve dondurma bazlı tarifler gibi çeşitli tatlılara eklenebilirler.

• Bar ve Smoothie Sosları

Ayrıca kavrulmuş çam fıstıklarını salata sosu olarak kullanabilir veya proteinli barlara ve meyve smoothielerine ekleyebilirsiniz.

• Çeşitli Lezzetli Yemeklerde Besleyici Kaplama

Et, balık ve çeşitli sebze yemeklerine çam fıstığı ekleyin. Fırında, derin yağda kızartılmış veya tavada kızartılabilen tavuk, balık ve tofu için şahane ve oldukça besleyici bir kaplama sağlarlar.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Hazırlık ve Yemek Yapma Hakkında Herhangi Bir İpucu?

• Misafirler için yemek yapıyorsanız, onlara çam fıstığı ile yemek pişirdiğinizi bildirin. Fındığa alerjisi olan çoğu insanın çam fıstığına da alerjisi vardır.
• Çam fıstığının kızartılması en iyi lezzeti ortaya çıkarır.
• Beyazlatılmış ve kıyılmış badem, çeşitli tariflerde çam fıstığı için mükemmel bir alternatif olabilir.
• Çin çam fıstığı çeşitlerinin, daha hafif Akdeniz ve İtalyan çeşitlerine göre daha güçlü bir tada sahip olduğunu unutmayın.

Aşağıdaki tarifler gibi yemek pişirirken çam fıstığını kullanmanın başka yolları da var.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Herhangi Lezzetli Çam Fıstıklı Tarifler?

1. Çam Fıstıklı Avokado ve Ispanak Salatası

Neye ihtiyacın var

• 1 torba yıkanmış ve kurutulmuş bebek ıspanak
• 1 dilimlenmiş avokado
• ¼ bardak kızarmış çam fıstığı
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 yemek kaşığı taze limon suyu
• Gerektiği gibi tuz ve karabiber

Talimatlar

1. Zeytinyağı, limon suyu, tuz ve karabiberi çırpın.
2. Tüm malzemeleri bir kaseye atın.
3. Servis.

2. Tuzlu-Tatlı Çam Fıstıklı Barlar

Neye ihtiyacın var

• 7 ons kek unu
• ½ fincan pudra şekeri
• ¼ fincan mısır nişastası
• 5/8 çay kaşığı tuz, bölünmüş
• 3 ons yağsız krem ​​peynir
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Pişirme spreyi
• ¾ fincan akçaağaç şurubu
• 1/3 su bardağı toz şeker
• 1 tatlı kaşığı vanilya özü
• 2 büyük yumurta
• ½ bardak çam fıstığı

Talimatlar

1. İlk olarak fırını 400 derece Fahrenheit'e ısıtın.
2. Unu kuru bir ölçü kabına hafifçe kaşıkla koyun. Un, pudra şekeri, mısır nişastası, 1/8 çay kaşığı tuz ve çırpma teli karıştırılır.
3. Krem peyniri ve tereyağını bir hamur karıştırıcısı ile karışım kaba bir öğüne benzeyene kadar kesin. Karışımı, pişirme spreyi ile kaplı 9 inç kare metal bir fırın tepsisine aktarın. Karışımı tavaya eşit şekilde hafifçe vurun. 400 ^o F'de yaklaşık 20 dakika veya hafifçe kızarana kadar pişirin.
4. Fırın sıcaklığını 350 Fahrenheit dereceye düşürün.
5. Akçaağaç şurubu, toz şeker ve vanilya özünü birleştirin. Malzemeleri bir çırpma teli ile karıştırmaya devam edin. Çam fıstıklarını karıştırın. Şurup karışımını kabuğun üzerine dökün, üstüne eşit şekilde fındık yayın. Kalan tuzu serpin.
6. 25 dakika 350 Fahrenheit'te pişirin. Soğumasını bekleyin.
7. kareler halinde kesin ve servis yapın.

Tariflerin tadı kesinlikle harika. Ama hey, bazı eğlenceli gerçekleri kontrol etmeye ne dersiniz?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığı Hakkında Hızlı Gerçekler?

• Çam fıstığının çoğunun olgunlaşması yaklaşık 18 ay sürse de, bazıları üç yıl kadar uzun sürebilir.
• Çamlar, erkek ve dişi cinsiyet organlarını içeren koni biçimli yapılar olan koniler aracılığıyla ürerler.
• Tohumların kanatları vardır ve rüzgarla dağılabilir.
• Avrupa çam fıstığı lüks bir ürün olarak kabul edilebilir. Kg başına 100 € (veya yaklaşık 114 $) kadar mal olabilirler.
• Çin çam fıstığının ağızda kalan tadı acı iken Pakistan'dan gelenler daha tatlıdır.

Bir sonraki çam fıstığı paketinizi nereden alabileceğinizi düşünüyorsanız…

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığı Nereden Alınır

En yakın süpermarket mağazasından paket çam fıstığı toplayabilirsiniz. Veya bunları Amazon veya Walmart'ta çevrimiçi hale getirin.

Ve bekle, çam fıstığı hakkında düşünmen gereken bazı şeyler var.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Çam Fıstığının Yan Etkileri Var mı?

• Ceviz Alerjileri

Fındığa alerjisi olan kişilerde çam fıstığına da alerji gelişebilir.

• Hamilelik ve Emzirme İle İlgili Sorunlar

Evet, bu tohumların hamilelikte ne kadar iyi olabileceğinden bahsettik. Ancak sadece ölçülü olarak tüketin. Bununla birlikte, emzirmeye gelince, daha az bilgi mevcuttur. Tüketmeden önce doktorunuza danışın.

• Takviyelerle İlgili Endişeler

Yağdan yapılan bazı takviyeler (özellikle Sibirya çam fıstığı yağı) nöbet geçiren insanlarda durumu kötüleştirebilir. Bu konuda doktorunuza danışınız.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Sonuç

En temel besin maddelerinin mükemmel bir karışımına sahiptirler. Ve bu durumda, onları diyetinizin düzenli bir parçası yapmanın hiçbir zararı yoktur. Sağ?

Bize bu yazının size nasıl yardımcı olduğunu anlatın. Aşağıdaki kutuya bir yorum bırakın.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Çam ağzı sendromu nedir?

Çam fıstığı genellikle tüketimden 12 ila 48 saat sonra gizemli bir metalik tada neden olabilir. Buna çam ağzı sendromu denir. Ancak sendrom, ciddi yan etkiler olmaksızın zamanla iyileşir.

Çam fıstığı neden bu kadar pahalı?

Çünkü genellikle elle hasat edilirler. Kozalaklarla üretilen tohumlardır ve bu tohumları toplamak zaman ve emek ister.

Çam fıstığı nereden geliyor?

Bir çam ağacının kozalaklarından gördüğümüz gibi.

Bütün çam fıstığı yenilebilir mi?

Evet, tohumların kalitesi çam ağacının türüne bağlı olsa da.

Bir günde kaç tane çam fıstığı yiyebilirim?

Günde yaklaşık 15 ila 20 çam fıstığı (yaklaşık 30 gram) yeterlidir.

Paleo diyetine çam fıstığı dahil edilebilir mi?

Evet, bir Paleo diyeti fındık ve tohum yemeyi içerdiğinden, bunları diyetinize dahil edebilirsiniz.

Referanslar

1. "Çam fıstığı". Amerika Birleşik Devletleri Tarım Bakanlığı.
2. "Pinolenik asit konsantrelerinin hazırlanması…". ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
3. "Çam fıstığı yağı iştahı kesebilir". WebMD.
4. "Çam fıstığı yağı iştah bastırıcıları artırır…". Günlük Bilim.
5. "Doygunluğu teşvik etmek". Gıda Ürünleri Tasarımı.
6. "Diyet yağları: hangi türleri seçeceğinizi bilin". MayoClinic.
7. "Demir". Ulusal Sağlık Enstitüleri, Besin Takviyeleri Ofisi.
8. "Magnezyum". Ulusal Sağlık Enstitüleri, Besin Takviyeleri Ofisi.
9. "Karbonhidratlar, proteinler ve yağlar". Merck Kılavuzu.
10. "Kuruyemiş tüketimi ve azaltılmış risk…". ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
11. "Potansiyel sağlık yararlarının gözden geçirilmesi…". Southampton Üniversitesi.
12. "Günlük olarak fındık yemek, tip 2 diyabetin kontrolüne yardımcı olabilir…". Günlük Bilim.
13. "Şeker hastası olan bazılarına iyi fındık". WebMD.
14. “Yüksek demir alımının biliş üzerindeki etkisi…”. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
15. “Düşük diyetle magnezyum alımı… ile ilişkilidir”. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
16. “Magnezyum alımı ve pankreas kanseri insidansı…”. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
17. “Tedavi ve korunmada K vitamini…”. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
18. "K vitamini ve kemik". ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
19. "… Etkilerinin değerlendirilmesi". ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
20. "Kilo kaybı için en iyi süper yiyecekler". CBS Haberleri.
21. “Demirin ötesinde besin bağışıklığı…”. ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
22. "Ekstra çinko bağışıklık sistemini güçlendirir…". Tufts Üniversitesi.
23. "Dermatolojide E Vitamini". ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.