İçindekiler:
- Alkali Kahvaltı Tarifleri - En İyi 11
- 1. Fransız Tostu
- Malzemeler
- Adımlar
- 2. Elmalı Krep
- Malzemeler
- Adımlar
- 3. Avokado Kahvaltı Salatası
- Malzemeler
- Adımlar
- 4. Filiz Salatasını Karıştırın
- Malzemeler
- Adımlar
- 5. Lahana Nohut Ezmesi
- Malzemeler
- Adımlar
- 6. Kinoa ve Elmalı Kahvaltı
- Malzemeler
- Adımlar
- 7. Nefis Soğuk Yulaf
- Malzemeler
- Adımlar
- 8. Karışık Tofu
- Malzemeler
- Adımlar
- 9. Theplas
- Malzemeler
- 10. Akçaağaç Darı Lapası
- Malzemeler
- Adımlar
- 11. Nohut Frittata
- Malzemeler
- Adımlar
- Sıkça Sorulan Sorular
- 3 kaynak
Bazı lezzetli alkali kahvaltı tarifleri mi arıyorsunuz? Sizin için listelenen en iyilerden bazılarına sahibiz! Alkali diyetin bir dizi sağlık yararı vardır (1), (2), (3). İşte denemeniz gereken 11 lezzetli alkali kahvaltı tarifi.
Alkali Kahvaltı Tarifleri - En İyi 11
1. Fransız Tostu
Resim: Shutterstock
Fransız Tostu, her gün kahvaltıda yenilebilen, dişlere zarar veren ve nefis bir yemektir.
Malzemeler
- 6 dilim esmer ekmek
- 2 yumurta
- 1/2 bardak süt
- 1 kaşık toz tarçın
- 1 tatlı kaşığı tadı için tuz
- 1 tatlı kaşığı vanilya özü
- 1/4 çay kaşığı küçük hindistan cevizi
Adımlar
- Bir kasede yumurta, süt, tuz, baharat ve vanilyayı çırpın.
- Ekmeği yumurta karışımına batırın ve her iki tarafını da ıslatın.
- Bir tavaya biraz yağ dökün ve kısık ateşte ısıtın.
- Ekmeğin her iki tarafını da altın rengi olana kadar pişirin.
- Bir parça tereyağı ile sıcak servis yapın.
2. Elmalı Krep
Resim: Shutterstock
Elma yemeyi seviyorsunuz ama salata yapmaktan bıktınız mı? Elmalı krepleri dene. Bu ince dilimler lezzet ve lezzet dolu. Talimatları uygulayarak bunları evde kolayca hazırlayın.
Malzemeler
- 1/2 su bardağı un
- 1/2 çay kaşığı öğütülmüş tarçın
- 1 yumurta çırpılmış
- 1/3 su bardağı süt dolu
- 2 adet rendelenmiş kırmızı elma
- 2 yemek kaşığı yemeklik yağ
- 1 kivi kabuğu soyulmuş
- Bir avuç yaban mersini
- ½ fincan az yağlı donmuş yoğurt
Adımlar
- Bir kase alın ve unu tarçınla karıştırın. Şimdi biraz süt ve yumurta ekleyin. Pürüzsüz hale gelene kadar çırpmaya devam edin.
- Bir tava alın ve üzerine biraz yağ ekleyin. Isıyı düşük tutun.
- Elma karışımını tavaya ekleyin.
- Onları dağıtın ve iki dakika pişmesine izin verin.
- Bunlardan ayrı partiler yapın.
- Yoğurt, yaban mersini ve kivi ile servis yapın.
3. Avokado Kahvaltı Salatası
Shutterstock
Bu muhteşem Meksika salatası, çoğu Latin ve Amerikalı insanın favorisidir. Farklı doku ve tatlara sahiptir ve kilo vermenize yardımcı olabilir.
Malzemeler
- 2 ekmeği
- 1/2 paket sert tofu
- 1 avokado
- 1 pembe greyfurt
- Bir avuç badem
- 4 avuç ıspanak
- 1 tatlı kaşığı acı biber sosu
- 2 domates
- ½ kırmızı soğan
- ½ limon
Adımlar
- Ekmeği fırında ısıtın.
- Isıtıldıktan sonra 8 ila 10 dakika pişirin.
- Bir tarafta biraz tofu, soğan ve domates doğrayın. Acı biber sosu ile karıştırın.
- Bir süre soğutun.
- Badem, greyfurt ve avokadoyu doğrayın.
- Hepsini karıştırın ve kasenin üzerine düzgünce yerleştirin.
- Üstüne biraz taze limon suyu sıkın!
4. Filiz Salatasını Karıştırın
Shutterstock
Bu karışık filiz salatası hem sağlık hem de lezzet vaat ediyor. Filizler sindirilebilir ve bol miktarda protein, vitamin ve mineral içerir.
Malzemeler
- ½ fincan çemen filizi
- ½ bir fincan turp veya kırmızı lahana
- 1 küçük turp, ince dilimlenmiş
- ½ fincan roka veya bebek ıspanak
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- ½ çay kaşığı İtalyan ot karışımı
- Yarım limon suyu
- Tat vermek için tuz
- Bir tutam karabiber
Adımlar
- Tüm sebzeleri ve filizi geniş bir kaseye atın.
- Küçük bir kapta zeytinyağı, İtalyan ot karışımı, limon suyu, tuz ve karabiberi karıştırın.
- Salata sosunu dökün ve sebzeleri bir araya getirin.
5. Lahana Nohut Ezmesi
Resim: Shutterstock
Kara lahana ve nohut ezmesi sağlıklıdır ve size çeşitli sağlık yararları sağlar.
Malzemeler
- 3 yemek kaşığı sarımsak
- 1 arpacık veya küçük beyaz soğan
- Bir demet lahana
- ½ bardak haşlanmış nohut
- 2 yemek kaşığı hindistancevizi yağı
- Tatmak için Kelt deniz tuzu
Adımlar
- Arpacık soğanı doğrayın ve kızartın. Zeytinyağına biraz kıyılmış sarımsak ekleyin.
- Altın kahverengi olana kadar bekleyin ve ardından biraz lahana, soğan ve sarımsak ekleyin.
- Nohutları ekledikten sonra 6 dakika pişirin.
- Kalan malzemeleri karıştırın. Yemeğiniz artık hazır.
6. Kinoa ve Elmalı Kahvaltı
Resim: Shutterstock
Kinoa ve elma kombinasyonu, sağlıklı bir kahvaltı için harika bir kombinasyon olabilir.
Malzemeler
- 1/2 bardak kinoa
- 1 elma
- 1/2 limon
- Bir tutam tarçın
Adımlar
- Kinoayı paketin arkasında verilen adımlara göre pişirin.
- Biraz su ekleyin. 15 dakika kaynatın ve pişirin.
- Elmayı rendeleyin, kinoaya ekleyin ve 30 saniye daha pişirin.
- Bir kasede servis yapın. Üstüne tarçın serpin. İsterseniz kuru üzüm de ekleyebilirsiniz.
7. Nefis Soğuk Yulaf
Resim: Shutterstock
Sabah kahvaltısı için soğuk yulaf harikadır. Güne iyi bir başlangıç yapmak için evde biraz yapın.
Malzemeler
- ½ bardak yulaf
- ½ fincan yağsız süt
- ½ fincan yoğurt
- ½ çay kaşığı tarçın
- 1/2 muz dilimlenmiş
- ½ yemek kaşığı fıstık ezmesi
- ½ fincan çilek
Adımlar
- Yulaf, yoğurt, süt ve tuzu karıştırın. Karışımı bir cam kavanoza dökün.
- Kavanozu kapatın ve bir gece buzdolabında bekletin.
- Sabahları muz dilimleri ve tarçınlı çilekleri ekleyin.
8. Karışık Tofu
Shutterstock
Tofu kapışması vegan, lezzetli, sağlıklı ve sabah egzersizinizden sonra doğru kahvaltı. İşte 5 dakikalık karıştırılmış tofu tarifi.
Malzemeler
- 100 gr soya peyniri
- 1 soğan
- 3 karanfil
- 3 domates
- ½ çay kaşığı kimyon
- ½ çay kaşığı kırmızı biber
- ½ çay kaşığı zerdeçal
- ½ bardak maya
- ½ fincan bebek ıspanak
- Tat vermek için tuz
Adımlar
- Soğanı doğrayın ve sarımsağı doğrayın.
- Bir tavaya biraz soğan ekleyin ve 7 dakika ısıtın.
- Sarımsakları ekleyin ve bir dakika pişirin.
- Biraz tofu ve domates ekleyin. 10 dakika pişirmeye devam edin.
- Kimyon, kırmızı biber ve biraz su ekleyin. İyice karıştırın ve pişirin.
- Sonunda ıspanak ekleyin.
9. Theplas
Resim: Kaynak
Thepla, Hindistan'ın Gujarat kentinde yenen yaygın bir yemektir ve lifle doludur. Normal yulafın alternatifidir.
Malzemeler
- ½ fincan çemen otu yaprağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- ½ fincan ıspanak
- 1 ½ bardak buğday unu veya yulaf unu
- ½ bardak nohut unu
- Tat vermek için tuz
- Bir tutam zerdeçal
- Hamuru yoğurmak için su
- Hamur için 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yemek pişirmek için 4 yemek kaşığı zeytinyağı.
- Unları çemen otu yaprağı, tuz, zerdeçal ve suyla karıştırın.
- Bir tavaya biraz yağ ekleyin ve 2 dakika ısıtın.
- Soğanları içine koyun ve altın rengine dönene kadar karıştırın.
- Ispanağı ekleyin ve 2 dakika pişirin. Alevden çıkarın ve soğumaya bırakın.
- Pişen ıspanağı hamurun üzerine ilave edip iyice yoğurun.
- Hamuru küçük toplara bölün. Hamuru küçük daireler çizmek için oklava kullanın.
- Bir tavayı ısıtın ve thepla'yı her iki tarafta 2 dakika pişirin.
- Bir çay kaşığı yağ ekleyin ve her iki tarafını 10 saniye pişirin.
- Sıcak servis yapın!
10. Akçaağaç Darı Lapası
Resim: Shutterstock
Millets protein doludur ve bol miktarda amino asit içerir. Bunları kesinlikle kahvaltıda yemeyi düşünmelisiniz.
Malzemeler
- 1 bardak darı
- 4 bardak su
- Bir tutam tuz
- 1 yemek kaşığı tarçın
- Akçaağaç şurubu, zevkinize göre
Adımlar
- Suyu büyük bir tencerede kaynatın.
- Tencereye biraz tuz ve darı ekleyin.
- Alevi örtün ve indirin. 15 dakika pişirin.
- Tarçın ve badem suyu ekleyin.
- Darıları 20 dakika pişirmeye devam edin.
- Biraz akçaağaç şurubu ekleyin ve karıştırın. Kalınlığı ayarlamayı deneyin.
- Yemeğiniz hazır!
11. Nohut Frittata
Shutterstock
Nohut frittata, yumurta frittata için harika bir vegan ikamesidir. Bu yemek lezzetli ve besleyicidir.
Malzemeler
- 1 su bardağı nohut unu
- 1 su bardağı su
- 1 su bardağı kabak dilimleri
- ½ fincan doğranmış soğan
- ½ çay kaşığı karabiber
- 4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 diş rendelenmiş sarımsak
- ½ fincan doğranmış taze soğan
- Tat vermek için tuz
Adımlar
- Fırını önceden 375 derece F veya 190 derece C'ye ısıtın.
- Bir fırın tepsisini veya tepsisini yağlayın.
- Geniş bir kapta yağ ve yeşil soğan dışındaki tüm malzemeleri ekleyin.
- Büyük bir kase hamuruna 1-2 yemek kaşığı sıvı yağ ekleyin.
- Yağlanmış tavaya veya tepsiye ekleyin.
- 30-45 dakika pişirin.
- Çıkarın ve parçalara ayırın.
- Taze soğan ile süsleyip servis edin.
İşte orada - 11 harika ve lezzetli alkali kahvaltı tarifleri. Bu tariflerden hangisi favoriniz? Kahvaltı için başka alkali tarifler biliyor musunuz? Aşağıdaki yorum kutusunda bize anlatın!
Sıkça Sorulan Sorular
Domatesler alkalin midir?
Evet, domatesler alkalindir.
Muzlar alkalin mi?
Evet, muzlar alkalindir.
3 kaynak
Stylecraze katı kaynak bulma kurallarına sahiptir ve hakemli araştırmalara, akademik araştırma kurumlarına ve tıbbi derneklere dayanır. Üçüncül referansları kullanmaktan kaçınırız. İçerik politikamızı okuyarak içeriğimizin doğru ve güncel olmasını nasıl sağladığımız hakkında daha fazla bilgi edinebilirsiniz.- Alkali Diyet ve Suyun Sağlık Etkileri, Sindirim sistemi Bakteri Yükünün Azaltılması ve Topraklama, Sağlık ve Tıpta Alternatif Tedaviler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pubmed/27089527
- Asit Dengesi, Diyetteki Asit Yükü ve Kemik Etkileri - Tartışmalı Bir Konu, Besinler, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi, Ulusal Sağlık Enstitüleri.
www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC5946302/
- Diyetteki Asit Yükünün Azaltılması: Daha Fazla Alkali Diyet Kronik Böbrek Hastalığı Olan Hastalara Nasıl Fayda Sağlar, Journal of Renal Nutrition.
www.jrnjournal.org/article/S1051-2276(16)30188-1/fulltext