İçindekiler:
- Cherimoya'nın Faydaları:
- 1. Bağışıklığı Artırır
- 2. Anti-inflamatuar Özellikler
- 3. Kardiyovasküler Faydalar
- 4. Kanseri Önler
- 5. Beyin Sağlığı
Chirimoya veya şekerli elma olarak da bilinen cherimoya meyvesi, Güney ve Orta Amerika'ya özgü Annona cherimola türüne ait bir meyvedir. Bu meyve, kremsi kıvamı ve muz, mango, çilek, hindistancevizi, papaya ve ananas aromalarının karışımı nedeniyle 'dondurma ağacı' olarak da bilinir. Bu nedenle, genellikle smoothie ve dondurmalarda kullanılır, meyve salatalarına eklenir ve hatta köpük veya turta dolgusu olarak kullanılır.
Bu sulu, lezzetli ve kremsi meyve, üst üste binen pullardan oluşan yeşil dış kabuğu ve birkaç siyah tohumla muhallebi eti ile muhallebi elmayı andırıyor. Tek fark, dışarıdan çok daha pürüzsüz olması, nispeten daha az tohum ve daha fazla ete sahip olması ve tadı biraz daha tatlı olmasıdır. Aslında, çeşitli muhallebi elma. Bu meyvenin iç eti olgunlaştıkça kahverengiye dönmeye başlar ve bu nedenle etteki şekerler fermente olmaya başlayacağı için uzun süre saklanamaz. Tohumlar ve deri, son derece toksik oldukları için yenmez. Bu meyve yüksek beslenmesiyle, özellikle C vitamini ve antioksidanlarla en sağlıklı meyveler arasında yerini alıyor.
Cherimoya'nın Faydaları:
Çerimoya etrafında 1/5 sağlayan C vitamini mükemmel bir kaynağıdır th günlük tavsiye değerin. Bunların yanı sıra çok iyi bir karbonhidrat, potasyum, lif, birkaç temel vitamin ve mineral kaynağıdır, ayrıca kolesterol ve doymuş yağ içermez ve sodyum oranı düşüktür. Bu nedenle birçok sağlık yararı sunar.
1. Bağışıklığı Artırır
Cherimoya, bağışıklık sistemi fonksiyonunun iyileştirilmesinde önemli rol oynayan C vitamini açısından zengindir. Bu besin, vücudun bulaşıcı ajanlara karşı direnç geliştirmesine yardımcı olan ve vücuttaki zararlı serbest radikalleri ortadan kaldıran güçlü bir doğal antioksidandır. Böylelikle soğuk algınlığı ve grip gibi yaygın hastalıklara karşı bağışıklık sağlarken enfeksiyonları da önler.
2. Anti-inflamatuar Özellikler
Cherimoya, vücudu enflamatuar serbest radikallerin neden olduğu hasardan korumaya yardımcı olan güçlü bir antioksidan olan yüksek bir C vitamini içeriğine sahiptir.
3. Kardiyovasküler Faydalar
Cherimoya'daki iyi dengelenmiş sodyum ve potasyum oranı, kan basıncı seviyelerinin ve kalp atış hızının düzenlenmesine yardımcı olur. Dahası, cherimoya tüketiminin kötü kolesterolü (LDL) düşürdüğü ve kandaki iyi kolesterol (HDL) seviyesini artırdığı kanıtlanmıştır. Böylece kalbe doğru kan akışını iyileştirerek kalp krizi, felç ve hipertansiyona karşı koruma sağlar.
4. Kanseri Önler
Cherimoya'daki zengin antioksidan içeriği, bu meyveye kanser önleyici faydalar sağlar. Kanser hücreleri, oksidatif stres tarafından üretilen serbest radikaller nedeniyle oluşur. Bu antioksidanlar, serbest radikallerin etkisini nötralize eder. Dahası, cherimoya, bağırsakta kolesterol emilimini önleyen ve kolonun mukus zarının toksik maddelere maruz kalmasını önleyen, böylece kolon ve karaciğer kanseri riskini azaltan önemli miktarda diyet lifi içerir. Ayrıca meme kanserine karşı koruma sağlar.
5. Beyin Sağlığı
Cherimoya meyvesi, beyninizdeki GABA nöro kimyasal seviyelerini kontrol eden B6 vitamini (piridoksin) olmak üzere iyi bir B vitamini kaynağıdır. Yeterli GABA seviyeleri sinirlilik, depresyon ve baş ağrısı rahatsızlıklarını yatıştırır. B6 Vitamini ayrıca Parkinson hastalığına karşı korur, stresi ve gerginliği azaltır. 100 gram cherimoya meyvesi, yaklaşık 0.527 mg veya günlük% 20 oranında içerir.