15 Kuru erik suyunun cilt, saç ve sağlık için en iyi faydaları ve kullanımları

Hintçe'de kurutulmuş erik veya (Sukhe Aloo Buhara) olarak da bilinen kuru erik, Avrupa eriklerinin kurutulmuş halidir (1). Genelde kabızlık giderici özellikleriyle bilinen bu meyveler, tatlı bir tada ve çiğneme yapısına sahip oldukça besleyici meyvelerdir.

İdeal olarak, bir bardak kuru erik suyu 182 kalori içerir. Kalori dağılımı aşağıdaki gibidir

• Karbonhidratlar (% 96)
• Yağlar (% 0)
• Proteinler (% 4)

Kuru Erik Suyu Cilde Faydaları

Kuru erik suyu, bir kişinin genel iyiliği için sağlıklıdır. Vitamin ve minerallerin iyiliği ile doğal lif dolu meyve suyu olduğu ve herhangi bir zararlı bileşen içermediği için cilde de çok faydalıdır.

İşte kuru erik suyunun cildiniz için ne kadar iyi olduğuna dair birkaç neden:

1. Cilt Sorunlarını Azaltır:

Akne ve sivilceler, günümüz gençlerinin ve hatta yetişkinlerin karşılaştığı en yaygın cilt problemleridir. Kuru erik suyu, bu cilt sorunlarını büyük ölçüde azaltmaya yardımcı olur. Kolon temizleme özelliği ile bilinen (2), cilt problemlerine neden olan toksik atıkları temizleyeceği için mideyi temiz ve sağlıklı tutmak için haftalık diyete dahil edilmelidir.

2. Yaşlanmayı önler:

Kuru erik suyu ince çizgi, kırışıklıklar vb. Yaşlanma belirtilerini azaltmaya yardımcı olan ve cildinizin taze ve genç görünmesini sağlayan zengin bir antioksidan kaynağıdır (3).

3. Temel vitaminlerle yüklü:

Vitaminler cildimiz için mucizeler yaratır ve kuru erik suyu A ve C vitamini açısından zengindir (4). Bu nedenle bir bardak kuru erik suyu vücudunuzu vitaminlerle güçlendirecek ve artık fazladan vitamin takviyesi almaya ihtiyacınız olmayacak.

4. Cilt için mineral kaynağı:

Kuru erik suyunun vücuttaki herhangi bir mineral eksikliğine karşı savaşan ve size parlak ve sağlıklı bir cilt veren demir, kalsiyum, magnezyum, fosfor vb. Mineraller içerdiğine inanılıyor.

5. Harika Nemlendirici:

Bu harika meyvenin insan cildi üzerinde harika nemlendirici etkileri olduğu bilinmektedir. Aşırı yağlı veya kuru cilde sahip olanlar kuru erik yüz maskesi uygulamayı deneyebilirler. Bu sihirli yüz maskesi, cildin yumuşak, pürüzsüz ve canlanmış olmasına son derece yardımcı olur.

Kuru Erik Suyu Saçlara Faydaları

6. Sağlıklı Saçlar İçin:

Kuru erik suyu saçınızın sağlığı için çok iyi olan B vitamini, C vitamini vb. Gibi zengin bir vitamin kaynağıdır. Bu bileşenler, saç köklerini köklerden güçlendirerek kırılma ve zarar görmesini engeller.

7. Saç büyümesini destekler:

Mineraller saça ve saç derisine beslenmede hayati bir rol oynar. Bunlar, saç köklerinize temel besinleri sağlar, bu da saçların uzamasını destekler ve size parlak ve ışıltılı saçlar verir.

8. Doğal renklendirici ajan:

Kuru erik suyu aynı zamanda tüm dünyada birçok insan tarafından doğal renklendirici olarak kullanılmaktadır.

Kuru Eriklerin Sağlık Faydaları

9. Kabızlığı Önler:

Hızlı tempolu bir yaşam tarzı ve uygun beslenme alışkanlıklarının olmaması, bugünlerde daha fazla insanın kabızlıktan etkilenmesine neden oluyor. Düzenli abur cubur alımı bir başka kabızlık nedenidir. Kabızlık için kuru erik suyu, atık maddelere hacim sağlayan ve dışkıların geçişini kolaylaştıran ve böylece kabızlığı gideren çözünmeyen lif içeriği açısından çok zengin olduğu için yaygın olarak bilinen bir çare.

10. Kan Şekerini Dengeler:

Kuru erik suyunda bulunan çözünür lif, gıdanın mideden ayrılma oranını azaltarak ve glikoz emilimini yavaşlatarak kan şekeri seviyelerini normalleştirir. Bu çözünür lifler ayrıca insülin duyarlılığını artırarak diyabetin önlenmesine de yardımcı olur (6).

11. Kolesterol Dengesini Korur:

Kuru erik suyunun çözünmeyen lif içeriği, insanların kalın bağırsağında bulunan sağlıklı bakteriler için besin görevi görür. Bu sağlıklı bakteriler, bütirik asit, propiyonik ve asetik asit üretmek için çözünmeyen lifi fermente eder. Propiyonik asidin, kolesterol üretiminde rol oynayan bir enzimin aktivitesini düşürdüğü ve böylece kandaki kolesterol seviyesini düşürdüğü bilinmektedir (7).

12. Hemoroidi Önler:

Kuru erik suyu kabızlığa fayda sağladığından, kabızlık veya sert bağırsak hareketleri nedeniyle gerginlik olduğunda ortaya çıkan genişlemiş kan damarları olan hemoroitlerden de korunduğu bilinmektedir (8).

13. Kalbi korur:

Kuru erik suyu, kalp hastalıkları riskini azalttığı bilinen zengin bir antioksidan kaynağıdır (9). Bu antioksidanlar, kolesterolün oksitlenmesini önler ve arterlerde herhangi bir birikimi önler. Kuru erik suyu ayrıca kan basıncını düşürmeye yardımcı olan iyi miktarda potasyum içerir.

14. Anemiye İyi Gelir:

Demir yüklü olduğu için anemiden muzdarip insanlar için mükemmel bir içecektir (10).

15. İdeal kilo verme diyeti:

Kuru erik suyu harika bir enerji kaynağıdır ve bu nedenle onu kilo verme diyetinize dahil ettiğinizde işe yarar (11). Ek olarak, kuru erik suyunda bulunan çözünür lif, diyete hacim katar, böylece kendinizi memnun, tok hissedersiniz ve fazla yemeyebilirsiniz.

Seçim ve Saklama

• Kuru erik satın alırken, kaliteli ve sağlıklı olmasını sağlamak için şeffaf kapta satılanları arayın.
• Yumuşak ve kesinlikle küf içermeyen dolgun, mavimsi siyah kuru erik daima tercih edilmelidir.
• Kuru erik için ödeme yapmadan önce, sıkıca kapatılıp kapatılmadığını görmek için ambalajı inceleyin. Gevşek mühür, kuru erik neminin buharlaşmasına neden olabilir. Malzemeleri de kontrol edin. İçinde sülfat gibi koruyucular bulunan kuru erikleri seçmeyin.
• Kuru erikleri soğuk ve karanlık bir yerde saklayın. Kuru erikinizin ömrünü ikiye katlamak istiyorsanız, onları buzdolabında saklamayı düşünün.
• Kuru erik kullandıktan sonra her seferinde kabı sıkıca kapatmayı unutmayın.

Kullanım İpuçları (Yemek Yapma / Yeme)

Yemek pişirme:

• Kuru erikleri pişirmeden önce bir süre suda veya meyve suyunda bekletmek pişirme sürenizi kısaltmanıza yardımcı olacaktır.
• Unutmayın, tamamen kuru erik, hızlı pişirme için iyi bir aday değildir. Düşük ateşte pişirin. Hızlı pişirme için yarı kuru erik kullanmayı düşünün.
• Kuru erikleriniz aşırı kuruysa, kullanmadan önce birkaç dakika sıcak suya batırın.

Yemek yiyor:

Toz haline getirilmiş kuru erik, unlu mamullerdeki tereyağı ve yağın yerini alır ve tarife tatlılık katar. Kuru erik, et ve nişastalı sebze yemeklerine mükemmel bir katkı olabilir. Ya da onları pırasa pırasa, güveç, komposto ve tagine gibi sıvı yemeklere de dahil edebilirsiniz. Haşlanmış kuru erik, biberiye kokulu kızarmış ile harika bir kombinasyon oluşturur. Ayrıca krep ve waffle üzerine servis edebilirsiniz. Şahane bir iz karışımı yapmak için kuşbaşı kuru erikleri diğer kuru meyveler ve kuruyemişlerle birleştirin.

Umarım makaleyi yararlı bulmuşsunuzdur.

Kuru erik suyu cildiniz için harika olmakla kalmaz, aynı zamanda saçınız ve genel sağlığınız için de harikadır. Artık kuru eriklerin faydalarını bildiğinize göre, onu diyetinize nasıl dahil etmeyi planladığınızı ve kazandığınız faydaların neler olduğunu bize bildirin!