İçindekiler:
- 21 Karpuzun En İyi Faydaları (Tarbooz)
- Karpuz - Kısa Bir Tarihçe
- Karpuz Sizin İçin İyi mi?
- Karpuz Besin Değeri
- Kalori
- Vitaminler
- Potasyum
Ah, ne kadar zamanında bir gönderi! Güneş daha önce hiç olmadığı gibi öfkelendiğinde, mutlak bir mola veren bir şey hakkında konuşuruz.
Kafamdaki karpuz resmi bile beni serinletiyor. Kelimenin tam anlamıyla. Bu meyvenin tanıtıma ihtiyacı yok, değil mi? Çocukluğumuzdan beri favoriler listemizdeydi ve kalmaya devam edecek…
… sadece kavurucu sıcağa karşı savaşmanıza yardımcı olduğu için değil, aynı zamanda bize yapabileceklerinden dolayı. Ne demek istediğimi anladıysanız, karpuzun faydaları.
Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin!
21 Karpuzun En İyi Faydaları (Tarbooz)
- Karpuz - Kısa Bir Tarihçe
- Karpuz Sizin İçin İyi mi?
- Karpuz Besin Değeri
- Karpuzun Sağlık Faydaları
- Çarpıcı Karpuz Gerçekler
- Karpuzlar - Seçme ve Saklama
- Diyetinize Karpuz Eklemek
- Karpuzun Yan Etkileri
Karpuz - Kısa Bir Tarihçe
Resim: Shutterstock
Güney Afrika'da ortaya çıktığına inanılan karpuz, tatlı, yumuşak ve acı gibi çeşitli çeşitlerde mevcuttur. 7. yüzyılda Hindistan'da karpuz yetiştiriliyordu. Meyve, 10. yüzyılda Çin'e ulaştı ve bugün ülke, dünyanın en büyük karpuz üreticisidir.
Özet bu. İyiliğine geliyor…
İçindekiler Tablosuna Geri Dön
Karpuz Sizin İçin İyi mi?
Yazları sevgiyle yediğimiz bu sulu meyve, besinlerle doludur. Potasyum ve A, C ve B vitaminleri bakımından zengindir.Ancak karpuz meyvesini olmazsa olmaz yapan şey, meyveyi koyu kırmızı rengine dönüştüren antioksidan likopendir.
Çok sayıda çalışma likopenin yararlı etkilerini desteklemiştir. Antioksidanın inme riskini azalttığı ve ayrıca kan basıncı seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir.
Diğer meyveler kadar lif içermeyebilir ancak karpuzun kalori içeriği ve yağ içeriği düşüktür ve bol miktarda su içerir. Bu karpuz meyvesinin önemi ile ilgiliydi, şimdi karpuzun besinsel faydalarına bir göz atın.
İçindekiler Tablosuna Geri Dön
Karpuz Besin Değeri
| Karpuz ( Citrullus lanatus ), taze | ||
| 100 g başına besin değeri | ||
| (Kaynak: USDA National Nutrient veri tabanı) | ||
| Prensip | Besin Değeri | BKA Yüzdesi |
|---|---|---|
| Enerji | 30 Kcal | % 1.5 |
| Karbonhidratlar | 7.6 g | % 6 |
| Protein | 0,6 g | % 1 |
| Toplam yağ | 0.15 g | % 0,5 |
| Kolesterol | 0 mg | % 0 |
| Diyet lifi | 0,4 g | % 1 |
| Vitaminler | ||
| Folatlar | 3 µg | % 1 |
| Niasin | 0.178 mg | % 1 |
| Pantotenik asit | 0.221 mg | % 4,5 |
| Piridoksin | 0.045 mg | % 3,5 |
| Tiamin | 0.033 mg | % 3 |
| A vitamini | 569 IU | % 19 |
| C vitamini | 8.1 mg | % 13.5 |
| E vitamini | 0.05 mg | % 0,5 |
| B6 Vitamini | 0.1 mg | % 3 |
| Elektrolitler | ||
| Sodyum | 1 mg | % 0 |
| Potasyum | 112 mg | % 2,5 |
| Mineraller | ||
| Kalsiyum | 7 mg | % 0.7 |
| Bakır | 42 µg | % 4,5 |
| Demir | 0.24 mg | % 3 |
| Magnezyum | 10 mg | % 2,5 |
| Manganez | 0.038 mg | % 1.5 |
| Çinko | 0.10 mg | % 1 |
| Fito besinler | ||
| Karoten-alfa | 303 µg | - |
| Kripto-ksantin-beta | 78 µg | - |
| Lutein-zeaksantin | 8 µg | - |
| Likopen | 4532 µg | - |
| Citrulline | 250 mg |
Kalori
Karpuzun kalorisi oldukça düşüktür. Tek bir porsiyon karpuz yaklaşık 46 kalori içerir.
Vitaminler
Meyve vitaminlerle doludur. Karpuzdaki ana vitaminlerden ikisi A ve C vitaminleridir. Karpuzdaki A vitamini, karotenoid formunda bulunur. Karpuz aynı zamanda iyi bir C vitamini kaynağıdır. Bir fincan taze karpuz yaklaşık 12 miligram C vitamini içerir.
Potasyum
Bir fincan doğranmış karpuz,