Sihirli iksir. Ölümsüzlüğün özü. Bu isimler kulağa hoş gelebilir, ancak bu, çok eski zamanlardan beri amla suyunun eşanlamlı olduğu şeydir.

Benim gibi tatlı dişe sahip olanlar için, amla suyunun tadı hoş olmayabilir, ancak muazzam faydaları göz ardı edilemez. Amla suyu cildinizin güzelliğini artırır ve uygun vücut fonksiyonunun korunmasına yardımcı olur, bağışıklığı ve kemiklerin gücünü artırır ve kilo kaybına yardımcı olur.

Bu o değil. Bu makaleyi okumayı bitirdiğinizde, bu mütevazı meyvenin sunduğu birçok faydaya hayran kalacaksınız.

Daha fazlasını öğrenmek için aşağı kaydırın!

Amla - Kısa

Resim: Shutterstock

Bilimsel Adı - Phyllanthus emblica

Aile - Euphorbiaceae

Diğer İsimler - Amla (Hintçe), Usiri Kaya (Telugu), Nellikkai (Tamil), Nelli (Malayalam), Avala (Marathi) ve Amala (Bengalce)

Halk arasında amla olarak anılan Hint bektaşi üzümü, besleyici faydaları ile bilinir. Hindistan'da, genellikle sonbaharda ıslak tepelik alanlarda yetişen bu ekşi meyve, turşu, Hint turşusu, reçel ve murabba yapmaktan sağlıklı bir meyve suyu yapmaya kadar pek çok amaç için kullanılır.

Amla suyu, bir dizi sağlık ve güzellik yararı sağlayan C vitamini ve demir gibi diğer besinlerin deposu olduğu için sağlıklı bir içecektir.

Artık meyve hakkında adil bir fikriniz olduğuna göre, meyve suyunun birçok faydasına bir göz atalım.

Amla Suyunun Size Yardımcı Olabileceği Harika Yollar

Sağlık yararları

1. Astım ve Bronşiti Rahatlatır
2. Yağ Yakar
3. Kabızlığı ve Kazıkları Giderir
4. Mide Bozukluklarını Tedavi Eder
5. Kan Temizleyicidir
6. Görmeyi Artırabilir
7. Kalp İçin Faydalı
8. Diyabeti Kontrol Eder
9. Soğutma maddesi
10. Enflamasyonu yatıştırır
11. Ağız Sağlığını İyileştirir
12. Uykusuzluk Tedavisi
13. Kanseri Önler
14. Kemik Sağlığını İyileştirir
15. Adet Kramplarını Rahatlatır
16. Enfeksiyonları Tedavi Eder
17. Güçlü Bir Antioksidandır

Cilt Faydaları

1. Cildi Aydınlatır
2. Yaşlanma Karşıtı Faydalar
3. Pigmentasyonu Tedavi Eder
4. Tonlar ve Sıkılaştırır Cildi
5. Sivilce ve Sivilce İzlerinin Tedavisi
6. Peeling ve Cildi Temizler
7. Peeling ve Cildi Temizler

Saç Faydaları

1. Saçı Güçlendirir
2. Erken Grileşmeyi Önler
3. Kepeğe İyi Gelir
4. Pigmentasyonu İyileştirir
5. Koşullar Saç
6. Saç Derisi Temizleyici
7. Saç Sorunlarını Önler

Amla Suyunun Sağlık Faydaları

Neden birçok insanın sabah kahvesini bir bardak amla suyuyla değiştirdiğini merak ediyor musunuz? Peki, faydalarını okuduktan sonra, amla suyunun olduğu mucizeyi fark edeceksiniz.

İşte diyetinize neden amla suyu eklemelisiniz.

1. Astım ve Bronşiti Rahatlatır

Resim: Shutterstock

Hava sağlığınıza zarar verirse, amla suyu kurtarıcınız olabilir.

Günde iki kez amla suyu ve bal karışımı içmek astım ve bronşit komplikasyonlarını hafifletebilir. Ayrıca kronik öksürük, alerjik astım ve tüberküloz insidansını da azaltır (1).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

2. Yağ Yakar

En iyi arkadaşınızın düğününden önce bu aşk kollarını kaybetmek ister misiniz? Tek yapmanız gereken günlük olarak bir bardak amla suyu içmek.

Amla suyu, protein sentezini artırarak obezite ile savaşabilir ve bu da istenmeyen yağların yakılmasına yardımcı olur (2). Pozitif bir nitrojen dengesi oluşturma ve kolesterol seviyelerini düşürme, böylece kalp krizi riskini en aza indirme yeteneğine sahiptir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

3. Kabızlığı ve Yığınları Giderir

Resim: Shutterstock

Amla suyunun sindirim sisteminizi nasıl etkileyebileceğini mi merak ediyorsunuz?

Bu mucizevi içecek mideniz için harikalar yaratıyor. Kazıkların neden olduğu kabızlık gibi mide ile ilgili birçok rahatsızlığı giderebilir (3). Aynı zamanda bağırsak hareketlerini düzenler ve kronik kabızlığı tedavi eder.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

4. Mide Rahatsızlıklarının Tedavisine Yardımcı Olur

Amla suyu mide rahatsızlıkları ve hiperklorhidri (karın bölgesinde yanma hissi) için harika bir çare olabilir.

İshal ve dizanteri için iyi bir çare olmasının yanı sıra karaciğerinizi sağlıklı tutar. Amla suyu, peptik ülser ve asitliğin tedavisinde de etkilidir (4). Asitlik problemleriniz varsa, günde iki kez saf ghee ile amla suyu içmek yardımcı olabilir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

5. Kan Temizleyicidir

Doğal detoksifikatörünüzü evde yapabilecekken neden piyasadaki bayat detoks içeceklerine binlerce harcama yapasınız?

Amla suyu, vücuttaki toksinleri atarak kan temizleyici görevi görür. Bu meyve suyunun düzenli olarak alınması kanınızı arındırdığı gibi hemoglobin ve kırmızı kan hücresi sayısını da artırır. Bu, inatçı akne ve diğer rahatsızlıklara veda edebileceğiniz anlamına gelir (5).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

6. Görmeyi Geliştirebilir

Resim: Shutterstock

Düzenli amla suyu alımı, görme ve miyopluğu iyileştirmeye yardımcı olur ve katarakt başlangıcını kontrol eder (6). Ayrıca göz içi gerginliği en aza indirir ve gözlerde kızarıklık, kaşıntı ve sulanma gibi sorunlara karşı koyar. Şaşırtıcı değil mi?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

7. Kalp İçin Faydalıdır

Stres ve kolesterolün kalbinizin sağlığını etkilediği bilinen bir gerçektir (7).

Amla suyu, kalp kaslarını güçlendirdiği ve kalbin kolayca kan pompalamasını sağladığı için kalp problemleri için harika bir çare.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

8. Diyabeti Kontrol Eder

Şeker hastalığını kontrol altına almak için günde iki kez zerdeçal tozu ve balla amla suyu iç. Amla'da bulunan krom, kan şekeri seviyelerini kontrol etmeye yardımcı olur (8). Aynı zamanda insülin salgılanmasını da uyarır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

9. Soğutma Maddesi

Güneşin altındayken, tek istediğin, seni serinletmek için biraz soğuk meyve suyu almak. Fakat bekle! Portakal suyundan 20 kat daha fazla C vitamini içeren amla suyunu neden denemiyorsunuz? Bu vitamin, ısı ve ışığı korumak için gerekli tanenleri iyileştirir.

Amla suyu ayrıca vücut ısısını da kontrol eder (9). Kalkan görevi görür ve sizi zararlı UV ışınlarından korur.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

10. İltihabı yatıştırır

Resim: Shutterstock

Amla suyunun anti-enflamatuar özellikleri, artritin neden olduğu eklem şişmesini azaltmaya yardımcı olur (10). Enflamasyonu azaltarak, sindirim sistemi dokularını da korur ve rahatlatır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

11. Ağız Sağlığını Geliştirir

Günlük amla suyu alımı dişlerinizi güçlendirir ve ağız kokusunu giderir, sizi her türlü utançtan kurtarır. Amla suyunu suyla gargara yapmak da ağrılı ağız ülserlerinden kurtulma sağlayabilir (11).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

12. Uykusuzluğu Tedavi Eder

Uykusuzluğun kurbanı mısınız? Uykusuzluk sizi sabahları sersemletiyor mu? İşte yapmanız gerekenler.

Amla suyu uykusuzluk için etkili bir çözümdür (12). Taze amla suyuna biraz iri hindistan cevizi tozu ekleyin. Buna sahip olmak, iyi uyumanızı sağlayabilir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

13. Kanseri Önler

Amla suyu, antioksidanlar, özellikle serbest radikal oluşumunu engelleyen süperoksit dismutaz (SOD) açısından zengindir. Böylece bu meyve suyunun düzenli olarak alınması kanseri önlemeye yardımcı olur. Bu, en korkunç hastalığı durdurmak için ucuz bir seçenek değil mi? (13).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

14. Kemik Sağlığını İyileştirir

Zamanla kemiklerimiz kırılgan ve zayıf hale gelir. Amla suyu kemiklerinizi daha sağlıklı ve güçlü hale getirebilir (14). Düzenli amla suyu tüketimi, kemiklerin parçalanmasından sorumlu hücreler olan osteoklastları düşürür.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

15. Adet Kramplarını Rahatlatır

Resim: Shutterstock

Diğer herkes tarafından önerilen her çareyi denediğiniz ayın o zamanı - hepsi bu krampları yaşamak istemediğiniz için.

Bazen adet krampları en basit görevleri bile yapmanıza izin vermez. Bol miktarda vitamin ve mineral bulunduğundan dolayı adet kramplarını hafiflettiği bilinen amla suyunu deneyin (15).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

16. Enfeksiyonları Tedavi Eder

Amla suyunun antibakteriyel ve büzücü nitelikleri ciddi enfeksiyonları bile tedavi edebilir (16).

Amla suyu, vücuttaki WBC sayısını artırmaya yardımcı olan C vitamini açısından zengindir, bu da daha iyi bağışıklık anlamına gelir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

17. Güçlü Bir Antioksidandır

Amla suyu, karoten, fosfor, kalsiyum, demir ve B vitamini kompleksi gibi mineraller ve vitaminler açısından zengindir ve bu nedenle güçlü bir antioksidandır (17). Serbest radikalleri ortadan kaldırarak vücudunuzu oksidatif stresten korur. Karaciğeri kuvvetlendirir, akciğerleri güçlendirir, beyninizi besler, kas tonusunu iyileştirir, üriner sisteminizi düzenler ve mide asitlerini dengeler. Aslında, Ayurveda'ya göre, düzenli amla suyu tüketimi uzun ömürlülüğü destekler.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Amla Suyunun Cilt Faydaları

Amla suyu cildiniz için bir iksirdir - sivilceleri ve lekeleri önler ve cildinizin daha önce hiç olmadığı gibi parlamasını sağlar. İşte cildinizin amla suyundan nasıl yararlanabileceği.

18. Cildi Aydınlatır

Resim: Shutterstock

Amla suyunda bulunan antioksidanlar ve C vitamini cildinizi aydınlatır ve doğal bir ışıltı verir (18). Ballı amla suyu içirin veya daha açık bir cilt ve lekesiz bir cilt için yüz maskesi olarak uygulayın.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

19. Yaşlanma Karşıtı Faydalar

Kim daha genç görünmek istemez? İşte yüzünüzden yıllar almanın yolu.

Amla suyu, birçok antioksidan içerdiği için cildinizin genç görünümünü korumaya yardımcı olur (19). Özellikle C vitamini cildinizin daha uzun süre genç görünmesini sağlar. Düzenli amla suyu alımı, ince çizgiler, kırışıklıklar, koyu lekeler gibi erken yaşlanmanın etkilerini geciktirir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

20. Pigmentasyonu Tedavi Eder

Resim: Shutterstock

Amla suyu cildinizi temizler ve pigmentasyonu azaltır (20). Yüzünüze pamuklu amla suyu sürün ve birkaç dakika sonra durulayın. Bunu yaparken gözlerinizi kapalı tutun. Bunu düzenli olarak yapmak, izleri hafifletecek ve pigmentasyonu azaltacaktır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

21. Cildi Sıkılaştırır ve Sıkılaştırır

Kolajendeki azalma cilt dokunuzun sıkılığını ve yumuşaklığını kaybetmesine neden olarak ciltte sarkmalara neden olur. Daha önce belirtildiği gibi, amla suyu ciltteki kolajen hücrelerinin üretimini artıran C vitamini açısından zengindir. Bu, cildinizi yumuşak, esnek ve genç yapar. Aynı zamanda cildinizi sıkılaştırır ve sıkılaştırır (21).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

22. Sivilce ve Sivilce İzlerinin Tedavisi

Resim: Shutterstock

Amla suyu, sivilce ve sivilce izlerinin tedavisi için mükemmeldir (22).

Etkilenen bölgeye 10 ila 15 dakika amla macunu sürmek lekeleri hafifletecek ve sivilce oluşumunu azaltacaktır. Doğal bir kan temizleyici olarak ciltteki mikroorganizmalarla savaşır, böylece cilt enfeksiyonlarını, sivilceleri ve sivilceleri uzak tutar. Bu nedenle amla suyu içmek size kusursuz bir cilt verebilir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

23. Cildi Arındırır ve Temizler

Amla suyunun ister yutulsun ister topikal olarak uygulandığında mükemmel bir temizleyici olduğu yaygın olarak bilinen bir gerçektir.

Hafif bir peeling olarak ölü deri hücrelerinin atılmasına yardımcı olur (23).

Not: Cildiniz hassassa, uygulamadan önce biraz su ile seyreltin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

24. Hasarlı Dokuları Onarır

Amla suyu, hasarlı doku onarımını hızlandırabilen C vitamini ve diğer antioksidanların varlığından dolayı iyi iyileştirici özelliklere sahiptir. Aynı zamanda kuru ve pullu cilt sorunuyla da mücadele eder (24).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Amla Suyu Saçlara Faydaları

Amla, çağlardan beri iyi bir saç toniği olarak kabul edilmektedir. Kadınlar, erken beyazlama, saç dökülmesi ve kepek gibi birçok saç probleminden kurtulmak için amla ve shikakai karışımı kullanırlar. Ama amla suyu daha da iyidir. Bu liste size nedenini anlatıyor.

25. Saçları Güçlendirir

Resim: Shutterstock

Saçınızı her yıkadığınızda büyük miktarda saçınızın kanalizasyona gittiğini gördüğünüzde kalbiniz atlıyor mu? Bu istenmeyen tüy dökülmesini durdurmak için amla suyunu deneyin.

Amla suyu saç köklerinizi güçlendirerek saç büyümesini teşvik eder (25). Saç derinize amla ve limon suyu karışımı sürüp 20 ila 30 dakika bekletin. Ilık su ile durulayın. Bu, saçınızı köklerden güçlendirecek ve ona bir parlaklık verecektir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

26. Erken Grileşmeyi Önler

Saçım şimdiden griye dönerken annemin saçlarının neden hala koyu ve parlak olduğunu hep merak etmişimdir. Bugün çoğu genç kendini benzer bir durumda buluyor. Stres ve uygunsuz beslenme alışkanlıkları, erken grileşmeye yol açan faktörlerden bazılarıdır.

Neyse ki, amla suyu antioksidanlar ve C vitamini (26) nedeniyle erken saç beyazlamasından muzdarip olanlar için çok faydalıdır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

27. Kepeği Tedavi Eder

Resim: Shutterstock

Amla suyunun kepekten kurtulmanın etkili bir yolu olduğunu biliyor muydunuz? C Vitamini açısından zengin meyve suyu, saç derinizde kepek birikmesini önler (27).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

28. Pigmentasyonu İyileştirir

Çoğu saç boyası amla tozu içerir. Bunun nedeni, bu mütevazı meyve, saçınızı daha koyu ve kalın hale getirirken pigmentasyonla savaşmaya yardımcı olmasıdır. Amla suyu, saç renginin solmasını tedavi etmek ve saçların beyazlaşmasını önlemek için en iyisidir (28).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

29. Koşullar Saç

Resim: Shutterstock

Amla suyu, kuru ve sert saçlar için harika bir saç kremi görevi görür.

Biraz amla suyunu kına ile karıştırıp saçınıza uygulayabilirsiniz (29). Bu, kınanın kurutucu yapısını ortadan kaldırarak saçınızın sağlıklı görünmesini sağlar. Ekstra parlaklık ve zıplama eklemek için saç yıkama olarak da kullanabilirsiniz.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

30. Saç Derisi Temizleyici

Bir yumurtaya birkaç damla amla suyu ekleyin, çırpın ve onunla saçınıza masaj yapın. Amla suyu yumurta kokusunu maskeleyecek, parlak ve ipeksi bir görünüme kavuşacaktır. Ayrıca saç derinizi temizler ve besler (30).

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

31. Saç Sorunlarını Önler

Saçınızı güçlendirmenin yanı sıra, amla suyu ayrıca saç dökülmesi, kırılmış uçlar ve kıvırcık saçlar gibi çeşitli saç sorunlarının üstesinden gelir (31).

Bakın, bu meyve suyundan bir bardak içmenin size ne kadar faydası olabilir!

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Amla Suyu Nasıl Hazırlanır?

Resim: Shutterstock

Günümüzde amla suyu ticari olarak tıbbi mağazalarda satılmaktadır, ancak ev yapımı gibi bir şey yoktur değil mi?

İşte evde amla suyu yapmak için basit bir işlem.

Neye ihtiyacın var

• 1 su bardağı Amla (Hint bektaşi üzümü), parçalara ayrılmış
• 1 su bardağı şeker
• Bir tutam tuz
• Bir bardak amla suyu için bir tutam kakule tozu (isteğe bağlı)

Nasıl yapılır

1. Amlasları yıkayıp kurulayın ve bir kaseye koyun.
2. Düdüklü tencereye 1 su bardağı su ekleyin ve kaseyi içine yerleştirin. Düdüklü tencereyi kapağıyla kapatın ve ocağı yakın.
3. Bir ıslık çaldıktan sonra ocağı kapatın. Tencere içinde basınç yokken kaseyi ocaktan çıkarın.
4. Şimdi, soğuyup soğumadığını görmek için bektaşi üzüne hafifçe dokunun. Amla'ya parmaklarınızla bastırın ve tohumları çıkarın.
5. Şekeri ince bir toz haline getirin.
6. Amla parçalarını öğütün. Öğütmekte zorlanıyorsanız, biraz pudra şekeri ekleyin ve ardından öğütün.
7. Amla suyu konsantresini hazırlamak için amla hamurunu pudra şekeri ve tuzla karıştırın. Bu konsantreyi bir dondurucu kasasına koyun ve dondurucuda saklayın.
8. Amla suyuna ihtiyaç duyduğunuzda bu konsantreden 2 ila 3 kaşık bir bardak suya ekleyin. Biraz kakule tozu ekleyip iyice karıştırabilirsiniz.

Not:

1. Genellikle şeker eklenerek tatlandırılsa da, farklı bir tat almak için içeceğe biraz pürüzlü veya esmer şeker, tuz ve karabiber ekleyebilirsiniz. Ayrıca biraz kakule tozu ile tatlandırabilirsiniz.
2. Amlasın tadı biraz acı olduğu için, başlangıçta suda pişirebilirsiniz. Bu onları yumuşak ve daha az acı yapar.
3. Bu meyve suyu konsantresi, dondurucuda 8 ay veya daha uzun süre saklanabilir. Ancak zamanla renk değiştirir.

Amla Suyunun Korunması

Amla suyunu korumak için, meyve suyu miktarının kavanozun kapasitesine eşit olduğundan emin olun. Örneğin, 500 g amla suyu, 500 g kapasiteli bir bardak veya kapta saklanmalıdır. 2 yemek kaşığı sodyum laktat ekleyin ve iyice karıştırın. Bu meyve suyu buzdolabında 8-10 ay saklanabilir. Sodyum laktat, bir eczanede veya gıda kimyasalları satan herhangi bir mağazada kolayca bulunabilir.

Uyarı kelimesi

Amla suyu evde yapılırsa doğal olsa da, belirli koşullarda tüketilmesi aslında geri tepebilir. Bir göz at:

• Hiperasiteyi tetikleyebileceğinden ve bu oldukça ağrılı olabileceğinden asla aç karnına kullanmayın.
• Günde ikiden fazla amla suyu içmek dışkıyı sertleştirerek kabızlığa neden olabilir.
• Şeker hastalığınız varsa amla suyu içmeden önce doktorunuza danışın. Aslında ilacınıza müdahale edebilecek kan şekeri seviyelerini düşürdüğü bilinmektedir.
• Amla suyu içmeden önce daima alerji olup olmadığını kontrol etmelisiniz.
• Daha fazlasına sahip olmak