İçindekiler:
- Ganoderma Mantarları Nedir?
- Ganoderma Mantarlarının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
- 1. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir
- 2. Depresyonla Mücadeleye Yardımcı Olabilir
- 3. Bağışıklığı Artırabilir
- 4. Kalp Sağlığını Teşvik Edebilir
- 5. Kan Şekeri Düzeylerini Düşürebilir
- Ganoderma Mantarlarının Beslenme Profili Nedir?
- Ganoderma Mantarlarının Potansiyel Riskleri Nelerdir?
- İdeal Dozu Nedir?
Ganoderma mantarları uzun süredir Japonya, Çin ve diğer Asya ülkelerinde kullanılmaktadır. Bağışıklığı teşvik ettikleri ve kanserle savaştıkları ve böylece uzun ömürlülüğü artırdıkları bilinmektedir (1).
Son araştırmalar, bu süper yiyeceğin diğer potansiyel faydalarını ortaya çıkardı. Bu yazıda, bu mantarlar ve faydaları hakkında daha fazla bilgi edineceğiz.
Ganoderma Mantarları Nedir?
Ganoderma mantarlarına reishi mantarı da denir. Asya'nın bazı bölgelerinde nemli ve sıcak bölgelerde büyüyen mantarlardır. Mantarlar, 2000 yıldan uzun bir süre önce tıbbi faydaları ile tanınmıştır ve bu, eski kutsal kitaplarda bile belgelenmiştir (1).
Bu mantarlar büyük ve siyahtır, parlak bir dış cepheye ve odunsu bir dokuya sahiptir.
Mantarlardaki başlıca biyoaktif bileşikler terpenoidler, steroidler, fenoller, nükleotidler ve polisakkaritlerdir. Ayrıca tüm gerekli amino asitleri içeren proteinler içerirler.
Düşük yağ içeriğine ve daha yüksek konsantrasyonda çoklu doymamış yağ asitlerine sahiptirler (1).
Mantarların bu bileşenleri, sağlık yararlarının çoğuna katkıda bulunur.
Ganoderma Mantarlarının Sağlığa Faydaları Nelerdir?
Ganoderma mantarları kanserin önlenmesinde önemli bir rol oynayabilir. Ayrıca depresyonu tedavi etmeye ve bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olabilirler. Bazı araştırmalar ayrıca kalp sağlığı üzerinde faydalı bir etkiye sahip olabileceğini öne sürüyor.
1. Kanseri Önlemeye Yardımcı Olabilir
Antik Çin'de, ganoderma mantarının kurutulmuş tozu bir kanser kemoterapi ajanı olarak kullanılıyordu. Son araştırmalarda mantarın meme ve prostat kanseri hücrelerinin göçünü de bastırdığı bulunmuştur (2).
Başka bir çalışma, mantarın tedaviye tümör yanıtını artırma ve hatta konakçı bağışıklığını uyarma kabiliyetine odaklandı (3). Bununla birlikte çalışma, ganoderma mantarını kanser için birinci basamak tedavi olarak düşünmeden önce daha fazla kanıta ihtiyaç olduğunu garanti etti.
Mantarlardaki polisakkaritler de kanser tedavisinde önemli rol oynar. Akciğer, karaciğer, deri, kan ve kolon kanserlerine karşı potansiyel koruyucu etkiler gösterdikleri bulunmuştur (4).
2. Depresyonla Mücadeleye Yardımcı Olabilir
Shutterstock
Sıçan çalışmaları, ganoderma mantarlarının anti-depresan potansiyeline ışık tuttu (5).
Mantarın, depresyon tedavisinde kullanılan bir ilaç olan fluoksetininkine benzer anti-depresan özelliklere sahip olduğu bulunmuştur (6).
Başka bir çalışmada, ganoderma mantarlarının özleri, nevrasteni (duygu bozukluğu ile ilişkili tıbbi bir durum) ile uğraşan hastalar üzerinde terapötik bir etkiye sahipti. Mantar ekstresi verilen grupların tedaviye daha iyi yanıt verdiği görülmüştür (7).
3. Bağışıklığı Artırabilir
Ganoderma mantarları, güçlü immün sistemi uyarıcı özelliklere sahiptir ve genellikle herhangi bir immün yetmezlik hastalığı için birincil tedavi seçeneği olarak kabul edilir. Fare çalışmalarında bunlar, organizmalardaki ağır yük egzersizi nedeniyle azalmış olan bağışıklık tepkisini artırabilir (8).
Mantarlardaki polisakkaritler, periferik beyaz kan hücrelerinin konsantrasyonlarını yükselterek ve hücre makrofajlarının işlevini artırarak bunu başardı (8).
Bazı ganoderma mantarlarının beyaz kan hücrelerindeki iltihaplanma yollarını modüle ettiği de bulunmuştur (9).
4. Kalp Sağlığını Teşvik Edebilir
Ganoderma mantarları antik Çin'de kalp fonksiyonunu güçlendirmek için kullanılmıştır (1).
Başka bir çalışma, mantarların diyabetli bireylerde kolesterol seviyelerini düşürmeye yardımcı olabileceğini gösteriyor. Mantarların da iyi kolesterol seviyelerini yükselttiği bulundu (10).
Ancak başka bir çalışma, ganoderma mantarları ve kardiyoproteksiyon arasında önemli bir bağlantı bulamadı (11).
Ganoderma mantarlarının kardiyoprotektif özellikleri henüz araştırılmamıştır. Bu nedenle bu amaçla tüketmeden önce doktorunuza danışınız.
5. Kan Şekeri Düzeylerini Düşürebilir
Ganoderma mantar özlerinin anti-diyabetik potansiyele sahip olduğu gözlemlenmiştir. Fare çalışmalarında, bu mantarlar plazma insülin seviyelerini artırdı ve plazma şekeri seviyelerini düşürdü (12).
Bu mantarların ayrıca diyabetik böbrek komplikasyonlarının ilerlemesini engellediği bulunmuştur (13). Tip 2 diyabet tedavisinde potansiyel olarak faydalı oldukları tespit edildi. Bunu, glukoneogenezde yer alan belirli enzimleri baskılayarak başarırlar.
Ganoderma mantarlarının bir bireyin antioksidan durumunu iyileştirdiği de düşünülmektedir. Bu şekilde vücudunuzun hücrelerini serbest radikallerden koruyabilirler. Ancak bunu kanıtlayacak somut bir araştırma yok. Yararlı bileşiklerin varlığı göz önüne alındığında mantarlar antioksidan durumunu iyileştirebilir.
Ganoderma mantarları yalnızca son zamanlardan beri kapsamlı bir şekilde incelenmektedir. Gelecek ortaya çıktıkça, bu tür daha faydalı etkiler keşfetmeyi umuyoruz. Bunların tümü, aşağıdaki bölümde inceleyeceğimiz mantarların beslenme profiline atfedilebilir.
Ganoderma Mantarlarının Beslenme Profili Nedir?
Ganoderma mantarları, terpenoidler, steroidler, fenoller, nükleotidler, glikoproteinler ve polisakkaritler dahil olmak üzere çeşitli biyoaktif bileşiklerden oluşur. Özellikle iki temel amino asit olan lizin ve lösin bakımından zengindirler. Mantarlar ayrıca çoklu doymamış yağ asitlerinde önemli ölçüde daha yüksektir.
Ayrıca mantarların yaklaşık% 28'i karbonhidrat,% 5'i ham yağ,% 59'u ham lif ve% 8'i ham proteindir (1).
Beslenme profiline bakıldığında, ganoderma mantarlarının gerçek bir anlaşma olduğunu hissedebiliriz. Tabii ki, güçlü besinler ile doludurlar. Ancak bilimin güvenliklerini sorgulayan başka bir yanı var.
Ganoderma Mantarlarının Potansiyel Riskleri Nelerdir?
Mantar alımını takiben karaciğer hasarı meydana geldi. Ganoderma mantarı formülasyonu almış bir kadın ciddi hepatotoksisite yaşadı. Alımı kestikten sonra semptomlarında kademeli iyileşmeler gördü. Bu durumda kadın mantarları değil toz halindeki formüllerini tüketmiştir (14).
Ganoderma mantar tozu alan iki hastada böyle bir başka hepatotoksik vaka görülmüştür (15).
Diğer bazı kaynaklar, ganoderma mantarlarının hamile ve emziren kadınlar için potansiyel olarak zararlı olma olasılığına işaret ediyor. Bu mantarlar ayrıca kanama bozuklukları riskini artırabilir ve kan basıncını çok fazla düşürebilir. Ancak bunu kanıtlayacak somut bir araştırma yok. Ancak daha güvenli tarafta olmak daha iyidir. Herhangi bir özel tıbbi durumunuz varsa veya hamile / emziriyorsanız, ganoderma mantarı almadan önce lütfen doktorunuza danışın.
İdeal Dozu Nedir?
Ganoderma mantarları için ideal dozaj henüz belirlenmemiştir. İken