Yeşil kahve çekirdeklerinin size yardımcı olabileceği 6 güçlü yol

Yeşil kahve çekirdekleri, güçlü bir zayıflama takviyesi olarak popülerlik kazanmıştır. Ekstraktlarının başka inanılmaz faydaları olduğuna inanılıyor. Ancak tüm bunlar sadece bir söylenti mi yoksa güçlü bir araştırma desteğine mi sahip? Normal sabah kahvenizi gerçekten yeşil kahve özü ile değiştirmeli misiniz? Hadi bulalım!

İçindekiler

• Yeşil Kahve Çekirdekleri Nedir? Nasıl Çalışırlar?
• Yeşil Kahve Çekirdekleri Sağlığınıza Nasıl Fayda Sağlayabilir?
• Yeşil Kahve Nasıl Yapılır
• Yeşil Kahve Çekirdeklerinin Yan Etkileri Nelerdir?

Yeşil Kahve Çekirdekleri Nedir? Nasıl Çalışırlar?

Bunlar, genellikle piyasada bulduklarınızın aksine, doğal (ve kavrulmamış) kahve çekirdekleridir. Kahve çekirdeklerinin en önemli bileşeni klorojenik asittir - genellikle kahve çekirdekleri kavrulurken uzaklaştırılır (1).

Yeşil kahve çekirdekleri maksimum (en azından çoğunu) klorojenik asit içeriğini içerir. Çalışmalar, klorojenik asidin anti-obezite, anti-diyabetik, anti-inflamatuar ve anti-kanserojen özelliklerini belirtmektedir (2).

Bu özellikler sayesinde, yeşil kahve çekirdeklerinin sunacağı birçok avantaj vardır.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Yeşil Kahve Çekirdekleri Sağlığınıza Nasıl Fayda Sağlayabilir?

1. Kilo Vermenize Yardımcı Olabilir

Shutterstock

Araştırmalar, yeşil kahve çekirdeği ekstresinin (GCBE) vücut yağ birikimini azaltarak obezite ile mücadeleye yardımcı olabileceğini göstermektedir (3). Yüksek yağlı bir diyetle beslenen obez farelerde, yeşil kahve çekirdeği ekstresi, vücut ağırlığı artışını önemli ölçüde azalttı.

Başka bir çalışma, GCE'yi umut verici olarak bir kilo kaybı takviyesi olarak kullanma olasılığını aktardı. GCE'yi güçlü bir kilo verme aracı olarak etiketlemek için daha fazla araştırmaya ihtiyaç duyulsa da, bu cesaret verici bir adımdır (4).

2. Diyabet Tedavisine Yardımcı Olabilir

Yeşil kahve çekirdeklerindeki klorojenik asitin kan şekeri seviyelerini etkilediği bulundu. Çalışmada, yüksek doz GCE (400 mg) alan katılımcılar, kan şekeri seviyelerinde en büyük düşüşü gördü (5).

Yüksek klorojenik asit içeriğine sahip kafeinsiz kahvenin günlük üç ila dört fincan alımının tip 2 diyabet riskini% 30 oranında azalttığı bulunmuştur (6). Klorojenik asit ayrıca insülin salgılanmasını uyarır ve sıklıkla potansiyel bir anti-diyabetik ajan olarak tanımlanmıştır.

3. Kan Basıncını Düzenleyin

Hipertansif sıçanlarda GCE alımı, kan basıncı seviyelerinde bir düşüş gösterdi (7). İnsanlarda da benzer sonuçlar gözlemlendi - insan katılımcılardaki kan basıncı seviyelerinin GCE'nin sindirim süresi boyunca düştüğü yerlerde (8).

Klorojenik asit, kan basıncını yükselttiği bilinen bir hormon olan aktif kortizol oluşumunu engeller (9). Yeşil kahve tüketimi aynı zamanda arteriyel esnekliği artırarak kan basıncını düşürür.

4. Yaşlanma Karşıtı Avantajlar Sunun

Yeşil kahve çekirdekleri antioksidanlarla doludur ve mükemmel yaşlanma karşıtı etkiler sunar. Tohumlardaki klorojenik asidin insanlarda deri özelliklerini ve mikro dolaşım fonksiyonunu iyileştirdiği bulunmuştur. Fasulye yutulması cilt kuruluğunu ve transepidermal su kaybını azalttı ve cilt yüzey pH seviyelerini iyileştirdi. Sekiz hafta boyunca klorojenik asit tüketmek de cilt hidrasyonunu iyileştirdi (10).

Yeşil kahve çekirdeklerinin en önemli faydaları bunlar. Yetersiz tıbbi desteğe sahip olmalarına rağmen, başka birkaç faydası daha vardır. Bu nedenle aşağıda belirtilen faydalar için yeşil kahve çekirdeklerini kullanmadan önce doktorunuzla konuşmanızı öneririz.

5. Odağı ve Ruh Halini Artırmaya Yardımcı Olabilir

Yeşil kahve çekirdekleri biraz kafein içerir. Kaynaklar, kafeinin genel olarak ruh halini, dikkati, hafızayı ve uyanıklığı artırarak zihinsel sağlığı iyileştirebileceğini öne sürüyor (11).

Yeşil kahve çekirdeklerindeki kafeinin, içeriğin normal kahveye göre nispeten düşük olması nedeniyle benzer etkilere sahip olabileceğini belirten bir araştırmamız yok.

Ayrıca, bazı kişiler kafeine farklı tepki verebilir. Daha önce kafeinle ilgili sorun yaşadıysanız, yeşil kahve çekirdeklerini kullanmadan önce lütfen doktorunuza danışınız.

Yeşil kahve çekirdeği ekstresinin Alzheimer hastalığı olan hastalar üzerinde nöroprotektif etkileri olabileceğini gösteren bir çalışma var (12). Ancak bu konuda daha fazla araştırmaya ihtiyaç vardır.

6. Enerji Seviyelerini Arttırabilir

Bunun yine yeşil kahve çekirdeklerindeki küçük kafeinle ilgisi var. Kafeinin enerji seviyelerini artırdığı ve hatta atletik performansı artırdığı bulunmuştur (13).

Ancak yeşil kahve çekirdeklerinin enerji seviyenizi yükseltmede ne kadar etkili olabileceğini henüz bilmiyoruz.

Yeşil kahve çekirdeklerini rutininize dahil etmeniz gereken önemli nedenler bunlardır. Ama bekleyin - bunu nasıl yaparsınız?

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Yeşil Kahve Nasıl Yapılır

Yeşil kahve hazırlamak oldukça basittir. En iyi sonuçlar için yeşil kahve çekirdekleri (toz yerine) kullanın.

1. Bir tencereye 10 gram (1 yemek kaşığı) fasulyeyi ekleyin (önceden yıkadığınızdan emin olun) ve bir sobaya aktarın.
2. İki bardak su ekleyin ve kaynatın.
3. Orta-yüksek ateşte yaklaşık 10 dakika pişirin.
4. Ekstraktı bir kaba süzün (ince gözlü süzgeç kullanarak). Süzgeç, fasulyeleri filtreler. Bunları buzdolabında ağzı kapanabilir bir çantada saklayabilirsiniz. Bir hafta içinde tekrar kullanın ve atın.
5. Yeşil kahvenizin tadını çıkarın!

Yeşil kahve kapsülleri için de gidebilirsiniz (Paketinizi buradan seçin). Her bir yeşil kahve kapsülü 20 ila 50 mg kafein içerebilir - ancak dozaj markaya göre değişebilir. Çoğu insan için 400 mg'a kadar kafein güvenli olabilir - aşırıya kaçmadığınızdan emin olun (14).

Peki, bitirdik mi? Henuz iyi degil. Yeşil kahve çekirdekleri daha sağlıklı bir seçenek olsa da, bazı şeyleri aklınızda tutmanız gerekir.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Yeşil Kahve Çekirdeklerinin Yan Etkileri Nelerdir?

• Hamilelik ve Emzirme Sırasında Yaşanan Sorunlar

Bu konuda yeterli güvenilir bilgi mevcut değildir. Bu nedenle, güvenli tarafta kalın ve kullanmaktan kaçının.

• Anormal Derecede Yüksek Homosistein Seviyeleri

Çalışmalar, aşırı klorojenik asit alımının kan homosistein seviyelerini artırabileceğini göstermektedir (15). Daha fazla araştırmaya ihtiyacımız olmasına rağmen, yüksek homosistein seviyeleri kardiyovasküler hastalık riskini artırabilir.

• Fazla Kafein İle İlgili Sorunlar

Düşük miktarlarda olmasına rağmen, yeşil kahve kafein içerir. Fazla kafein alımı belirli koşullara neden olabilir ve hatta onları daha da kötüleştirebilir. Bunlar arasında anksiyete, kanama bozuklukları, ishal, yüksek tansiyon, irritabl bağırsak sendromu ve incelme kemikler bulunur.

Sonuç

Yeşil kahve çekirdekleri genellikle zayıflama takviyeleri olarak pazarlanmaktadır. Kilo vermede bazı faydaları vardır, ancak yalnızca sağlığınızın diğer yönleriyle ilgilenirseniz işe yarar - uygun bir diyet ve düzenli egzersiz. Aksi halde, yeşil kahvenin onu mutlaka denenmesi gereken başka faydaları vardır - en az bir kez.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Hiç yeşil kahveyi denedin mi? Yoksa denemek ister misin? Aşağıdaki kutuya bir yorum bırakarak bize bildirin.

Okuyucuların Soruları İçin Uzman Cevapları

Yemekten sonra yeşil kahve içebilir misin?

İçindeki kafein bazı kişileri uyanık tutabilir. En iyi zaman sabahları kahvaltıdan sonra olabilir.

Adet görürken yeşil kahve içebilir misin?

Evet yapabilirsin. Ancak herhangi bir sorunla karşılaşırsanız, lütfen alımını durdurun ve doktorunuza danışın.

Yeşil kahve çekirdekleri ne kadar dayanır?

Kavrulmuş olmadıkları için yeşil kahve çekirdekleri yıllarca dayanabilir. Bunları serin ve kuru bir yerde saklayın.

Günde kaç defa yeşil kahve içebilirsiniz?

Doza bağlıdır. Fakat 150 ml'lik bardak kullanıyorsanız günde 2 ila 3 defa içebilirsiniz.

Referanslar

1. Tarım ve Gıda Kimyası Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi'nde “kavurma koşullarının rolü…”.
2. “Klorojenik asidin potansiyel etkileri…” European Journal of Nutrition, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
3. “Yeşil kahve çekirdeği özü obeziteyi iyileştirir…” Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
4. “Yeşil kahve özütünün kullanımı…” Gastroenteroloji Araştırma ve Uygulama, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
5. "Yeşil kahve çekirdeği özü, anti-diyabetiktir…"
6. “Kahve, kafeinsiz kahve ve çay tüketimi…” İç Hastalıkları Arşivi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
7. “Yeşil kahve çekirdeği özü ve…” Japon Hipertansiyon Derneği Resmi Gazetesi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
8. "Kan basıncını düşürme etkisi ve…" Klinik ve Deneysel Hipertansiyon, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
9. “Yeşil kahve tüketimi kan basıncını düşürür…” BioMed Research International, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
10. “Yeşilden ekstrakte edilen kahve polifenolleri…” Bioscience, Biotechnology, and Biochemistry, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
11. “Kafeinin ruh hali üzerindeki etkisi…” İngiliz Beslenme Vakfı.
12. "Beyin insülin sinyalinin modülasyonu…" Nutritional Neuroscience, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.
13. “Sporda kafein kullanımı…” Connecticut Üniversitesi.
14. "Kafein: ne kadarı çok fazla?" MayoClinic.
15. “Yüksek dozda klorojenik asit tüketimi…” Amerikan Klinik Beslenme Dergisi, ABD Ulusal Tıp Kütüphanesi.