İçindekiler:
Nance, Byronisma crahe treolia ağacından topikal bir meyvedir. Bu ağaç, kumlu ve kayalık topraklarda iyi yetişen, yaklaşık 33 fit uzunluğunda, yavaş büyüyen büyük bir çalıdır. Uzun süreli kuraklıkları tolere ettiği biliniyor, bu yüzden muhtemelen bu kadar yaygın olmasının başka bir nedeni de budur. Meyve çoğunlukla Güney Meksika'da Orta Amerika'nın Pasifik tarafında Peru ve Brezilya'ya kadar yetiştirilir. Aynı zamanda Trinidad, Barbados, Curacao, St. Martin, Dominika, Guadeloupe, Porto Riko, Haiti, Dominik Cumhuriyeti ve Küba ve Pines Adası'nda da yetiştirilmektedir.
Nance meyvesi, 1 ila 2 cm çapında küçük top şeklinde bir meyvedir. Meyveler kümeler halinde büyür ve olgunlaştıklarında turuncu veya sarıya döner. Bu meyveler, çeşide bağlı olarak tatlı veya ekşidir. Bu meyvenin kendine özgü bir kokusu vardır ve tadı pek hoş değildir. İnce kabuklu ve beyaz, sulu ve yağlı etlidir. Meyvenin içinde 2 ila 3 tohum içeren tek bir büyük taş vardır.
Nance ağacının kabuğu, hem dahili hem de harici olarak çeşitli tıbbi amaçlar için kullanılır. İshali, kızarıklıkları, yaraları ve akciğer hastalıklarını tedavi etmek için kullanılır. Orta Amerika'da günde üç kez alınan bir fincan yaprak çayın romatizma, ağrıyan kemikler, anemi ve genel yorgunluğu hafifletmeye yardımcı olduğuna inanılıyor.
Bu meyveler genellikle şişede saklanır, böylece aylarca saklanabilir. Meyveler genellikle reçel ve jöleler ile gazlı içecekler hazırlamak için kullanılır ve ayrıca etler için doldurma olarak da kullanılabilir.
Nance Fruit Beslenme gerçekleri
Nance, başta C Vitamini ve K Vitamini, E Vitamini, tiamin, riboflavin, niasin, pantotenik asit, manganez ve Folat başta olmak üzere bir dizi vitamin ve mineral bakımından zengindir. Tüm bunların yanında Protein, yağ, lif, fosfor, demir ve karoten içerir. Meyve, özellikle olgunlaştığında tanen bakımından özellikle yüksektir.
USDA Beslenme Tablosu
| Besin | Birim | 100,0 g başına 1 Değer | 3.0 çekirdeksiz meyve 11.1 g |
|---|---|---|---|
| Yakınlar | |||
| Su | g | 74.85 | 8.31 |
| Enerji | kcal | 95 | 11 |
| Protein | g | 0.56 | 0.06 |
| Toplam lipit (yağ) | g | 1.28 | 0.14 |
| Farklı karbonhidrat | g | 22.79 | 2.53 |
| Lif, toplam diyet | g | 7.0 | 0.8 |
| Toplam şekerler | g | 15.66 | 1.74 |
| Mineraller | |||
| Kalsiyum, Ca | mg | 42 | 5 |
| Demir, Fe | mg | 0.37 | 0.04 |
| Magnezyum, Mg | mg | 16 | 2 |
| Fosfor, P | mg | 7 | 1 |
| Potasyum, K | mg | 194 | 22 |
| Sodyum, Na | mg | 8 | 1 |
| Çinko, Zn | mg | 0.06 | 0.01 |
| Vitaminler | |||
| C vitamini, toplam askorbik asit | mg | 10.8 | 1.2 |
| Tiamin | mg | 0.015 | 0.002 |
| Riboflavin | mg | 0.020 | 0.002 |
| Niasin | mg | 0.300 | 0.033 |
| B-6 Vitamini | mg | 0.015 | 0.002 |
Nance meyvesinin sağlığa faydaları
1. Nance yüksek C Vitamini içeriğine sahiptir. Sağlıklı bir C vitamini dozu vücudumuzu enfeksiyonlardan korur ve bu da sağlıklı kemikler ve dişlerle sonuçlanır. Ayrıca vücudumuzun yaraları onarma yeteneğini geliştirir ve bizi bakterilere, virüslere ve enfeksiyonlara karşı bağışık tutar. Sadece bağışıklık sistemimizin iyi bilinen bir bileşeni değil, aynı zamanda bağ dokusunda bulunan ana yapısal protein olan kolajen için de gereklidir.
2. Nance, içinde önemli miktarda Protein içerir. Protein vücudumuzun büyümesi ve gelişmesi için vazgeçilmezdir. Bu nedenle diyetimize Nance'i dahil etmek, sağlıklı metabolik ve fizyolojik süreçleri destekler. Nance, sinir ve bağışıklık sistemimizi güçlendirmeye yardımcı olur.
3. Nance içerisindeki kalsiyum, K vitamini ile birlikte kemiklerin güçlenmesine ve artriti önlemeye yardımcı olur. K vitamini ayrıca kanın pıhtılaşmasına izin veren proteinleri ve kalsiyumu açmaya yardımcı olduğu için kanın pıhtılaşmasına yardımcı olur. Böylelikle burun kanamasını, diş eti kanamasını vb. Engeller.
4. Nance ayrıca tiamin açısından da zengindir. Tiamin, uygun kalp fonksiyonunu sağlamak için sinirler ve kaslar arasındaki mesajları ileten nörotransmiter üretimine yardımcı olur. Bu nedenle Nance yemek, düzensiz kalp fonksiyonunu önlemeye yardımcı olur.
5. Nance'de bulunan Riboflavin, yağların, karbonhidratların ve proteinlerin metabolizmasına yardımcı olarak enerji üretimine yardımcı olur. Nance ayrıca insanlarda kırmızı kan hücrelerinin ve antikorların oluşumuna yardımcı olur.
6. Nance'deki Folat, depresyonu azaltmaya yardımcı olur ve depresyon ve bunama riskini azaltır. Beynin düzgün çalışması için folat da gereklidir. Nance beyni genç tutmaya yardımcı olur ve hafızayı geliştirir.
7. Düzenli Nance tüketimi, yaşlanmayı ve genel vücut bozulmasını önlemeye yardımcı olur. Nance, kendi başına yaşlanma karşıtı etkiye sahip olan A vitaminine dönüşen önemli miktarda Beta karoten içerir. Her ikisinin birlikte yaşlanma karşıtı etkisi daha da büyüktür.