İrmik ununun sağlığa inanılmaz faydaları

Çok amaçlı un için sağlıklı bir alternatif mi arıyorsunuz? İrmik ununu düşündün mü? Evet, irmik unu kilo alma ve buna bağlı sağlık sorunları konusunda endişelenmeden kullanabileceğiniz çok amaçlı una sağlıklı bir alternatife cevabınız olabilir.

Konuya gelince, bu yazı irmik ununun birçok faydasından bahsediyor. Ne olduklarını bilmekle ilgileniyor musunuz? Okuyun!

İrmik Unu - Genel Bakış:

Bu tür un, daha az uzatılabilir ve daha sert olduğu için genellikle ekmek ve makarna yapımında kullanılır. Rengi, çok amaçlı unun renginden biraz daha sarıdır. Kolesterol, doymuş yağ veya trans yağ içermediği için faydalıdır ve hatta glüten intoleransı ile başa çıkmaya yardımcı olur (1). Protein içeriği yüksektir ve yağ oranı düşüktür. Aynı zamanda şeker hastaları ve kilo verme planı olan insanlar için harika kılan düşük glisemik indekse sahiptir (2). Diyetinize irmik ununun dahil edilmesi, zengin besin içeriği nedeniyle size birçok sağlık yararı sağlayabilir.

İrmik Ununun Sağlık Faydaları

İşte irmik unundan elde ettiğiniz faydalara bir göz atın:

1. Şeker Hastalarına Yardımcı Olur

Daha önce de belirtildiği gibi irmik unu düşük GI değerine sahip olduğu için şeker hastaları için en iyi seçimdir. Beyaz una kıyasla mide ve bağırsaklarda sindirilir ve daha yavaş emilir. Bu, diyabetli kişilerin kan şekeri seviyelerinde hızlı dalgalanmalar önlendiği için kan şekeri seviyelerini daha etkili bir şekilde kontrol etmelerini sağlar.

2. Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Yiyecekler daha yavaş sindirildiğinde ve emildiğinde daha uzun süre tok hissetmenizi sağlar. Kilo vermeye çalışırken bu harika. İştahınız bastırılır, bu da öğünler arasında çok sık atıştırmanız gerekmediği anlamına gelir.

3. Enerji Sağlar

İrmik unu, vücudunuzda enerji üretimi için önemli olan karbonhidratları içerir. Yüksek enerji seviyesine ihtiyaç duyan insanlar için ideal bir besindir. İrmik ununun yüksek karbonhidratlı olmasına rağmen yağ oranının düşük olduğu unutulmamalıdır.

4. Diyetlere Denge Sağlar

İrmik unu ile ilgili en iyi şeylerden biri, birçok önemli besin maddesinin zengin bir kaynağı olmasıdır (3). Lif, B vitamini kompleksi ve E Vitamini vb. İçerir ve yağda, doymuş yağlarda ve trans yağ asitlerinde sıfırdır. Aynı zamanda kolesterol ve sodyum açısından da düşüktür. Aynı zamanda birçok mineral içerir. Bu yüzden daha dengeli bir diyet yemek istediğinizde irmik unu harikadır.

5. Vücut Fonksiyonlarını Artırır

İrmik unu, gerekli vitaminler, mineraller ve diğer besinler bakımından zengin olduğu için birçok vücut fonksiyonunu destekleyebilir. Kalp ve böbreklerin işlevini destekler. Ayrıca kasların sorunsuz çalışmasını sağlar. Enerjiyi metabolize etmek için gerekli olan fosfor ile kemik, sinir ve kas sağlığını artıran magnezyum içerir. İrmik unu ayrıca kemik gücü için kalsiyum içerirken çinko bağışıklık sistemini güçlendirmeye yardımcı olur.

6. Demir Eksikliğini Önler

İrmik unu demir bakımından zengindir. Bu unun 1 fincanıyla önerilen günlük demir miktarının% 8'ini elde edersiniz. Bu, vücudunuzdaki hücrelere oksijen sağlayan hemoglobin üretimine yardımcı olan önemli bir mineraldir (4). Zayıf bağışıklık sistemi, yorgunluk vb. İle sonuçlanabilecek demir eksikliğini önler.

7. Antioksidan Sağlar

İrmik, önemli bir antioksidan olan selenyum içerir. Aksi takdirde zararlı olabilecek hücre zarlarının ve DNA'nın oksidasyonunu önler. Bu oksidasyon meydana gelirse, kalp hastalığı da dahil olmak üzere çeşitli hastalık ve rahatsızlıklara katkıda bulunabilir (5). Vücudunuza yeterli selenyum almanız da önemlidir, çünkü bağışıklık sisteminizi güçlendirmeye yardımcı olur ve bu da enfeksiyonu önler. Bu unun 1 porsiyonu ile 37 mikrogram selenyum elde edersiniz ki bu da üçte ikisi.