Mozzarella peynirinin sağlık açısından 9 inanılmaz faydası

Bir şeyler üzerinde peynir eritmeyi seven herkes mozzarella biliyor. Harika tadı ve dokusu nedeniyle en çok aranan süt ürünlerinden biri olan mozzarella peyniri, genellikle sağlık için kötü olarak lanse edilir. Bu peynirin sağlıksız olduğunu da düşünüyor musunuz? Ancak, mozzarella peynirinin faydalarıyla ilgili bu yazı yanlış olduğunu kanıtlayacaktır.

Sağlıklı beslenmenize Mozzarella peyniri eklemeniz için size on neden veriyoruz. Onları tanımak için okumaya devam edin!

Mozzarella Peyniri Nüansları

Bu harika tadı çok kolay eriyen şaşırtıcı derecede pürüzsüz ve yumuşak dokusuyla sevilir. İnek veya manda sütünün bir enzim olan peynir mayası ile karıştırılmasıyla yapılır. Lor haline getirilir ve daha sonra ısıtma ve gerdirme, kabarık bir kıvama ulaşmasını sağlar. İşlenmiş mozzarella peyniri, kısmen yağsız süt ve tam yağlı süt gibi çeşitlerde mevcuttur. Bu peynir çeşidi en iyi pizzalarda kullanımıyla bilinir. Parçalar, çubuklar ve dilimler halinde satılmaktadır.

Mozzarella Peynirinin Sağlık Faydaları

Sütten yapılan Mozzarella peyniri, tadı ve kalorisinden çok daha fazlasıdır. Kalsiyum dışında, bu peynir çeşidi çeşitli sağlık yararları sunar. Beslenme ölçerin en sevdiğiniz peynir oranlarını görmek için rehberimizi okuyun.

1. Biotin Kaynağı:

Mozzarella peyniri, B7 vitamini olarak da adlandırılan ince bir Biotin kaynağıdır. Bu besin suda çözünür olduğu için vücut onu depolamaz. Bu peynir çeşidini yemek, böylece acil beslenme ihtiyacınızı karşılayabilir. Hamile kadınlar, olası biotin eksikliğiyle baş etmek için peynir yiyebilirler (1). Bu vitamin aynı zamanda tırnakların kırılganlaşmasını da engeller. Çalışmalar, biotinin şeker hastalarında kan şekeri düzeylerini de düşürebildiğini göstermiştir.

2. Riboflavin Kaynağı:

Vitamin B2 veya riboflavin açısından zengin olduğu için mozzarella peyniri yemek iyi bir fikirdir. B vitamini kompleksi ailesinin bir parçası olup, vücudun migren atakları, anemi gibi çeşitli rahatsızlık ve durumlarla savaşmasına yardımcı olduğu için günlük alınması gerekir (2). Aynı zamanda kanıtlanmış antioksidan özelliklere sahiptir.

3. Niasin Kaynağı:

Süt ürünü ayrıca yağı insan vücudunda uygun enerjiye dönüştürmede çok önemli bir rol oynayan B3 vitamini veya Niasin içerir (3). Ayrıca Niasin, kolesterolü kontrol etmeye yardımcı olur, diyabet ve artrit gibi rahatsızlıkların başlamasını önler.

4. Yağda Çözünen Vitaminlerle Tekrar Doldurun:

Mozzarella peyniri ayrıca D, E ve A gibi yağda çözünen önemli vitaminler içerir (4). Bu vitaminler kalsiyum emilimi, kemik sağlığı ve hücre zarının korunması için gereklidir.

5. Kemikleri Güçlendirmeye Yardımcı Olur:

Peynir çeşidi, optimum kemik ve diş sağlığı için gerekli olan önemli bir mineral olan yüksek miktarda Kalsiyum içerir. Bir ons mozzarella peyniri, diş minesini korumak ve kemik yapısını korumak için önemli olan 183 miligram kalsiyum içerir (5). Ayrıca, kalp kaslarının korunmasında çok önemli bir rol oynar ve kolon kanseri riskini azaltır. Kilo kaybına da katkıda bulunabilir.

6. İyi Fosfor Kaynağı:

Mozzarella peyniri, insan vücudunun gıdalardan kalsiyumu emmesine yardımcı olan makul miktarda fosfor içerir. Aynı zamanda optimum sindirim ve böbreklerin düzgün çalışması için de gereklidir. Mineral, kas yorgunluğuyla savaşmaya yardımcı olur ve beynin çalışmasını kolaylaştırır.

7. Çinko ile Tekrarlama:

Çinko, Mozzarella peynirinde bulunan hayati bir mineraldir (6). Çinko, cilt problemleriyle savaşmaya yardımcı olur ve beyaz kan hücresi sayısını artırır. Ayrıca prostat bezinin iyi çalışmasına yardımcı olur ve fazla kiloların atılmasına yardımcı olur.

8. Protein Kaynağı:

Mozzarella peynirinin en iyi faydalarından biri, bir protein santrali olmasıdır. Bir protein kaynağı istiyorsanız, mozzarella peyniri iyi bir seçimdir. Bu peyniri yemek sizi enerjik tutar ve kas gücünü artırır.

9. Potasyum Kaynağı:

Potasyum, bu peynirde bulunan bir başka önemli mineraldir (6). Potasyum, insanlarda sodyum tüketiminin neden olduğu olumsuz etkilerle savaşmaya yardımcı olur. Potasyum ayrıca kan basıncını düşürmeye ve berbat kalp ritimlerini düzeltmeye yardımcı olur.

Dikkatli Söz

Şüphesiz, mozzarella peyniri tadı harikadır, ancak aynı zamanda hayati besinlerle doludur. Ancak kötü haber, kardiyovasküler sağlık ve kilo sorunları için endişe verebilecek yüksek miktarda doymuş yağ içermesidir. Bu süt ürününü ölçülü almanız ve düşük yağlı varyantlara gitmeniz önerilir.

Mozzarella peynirinin faydaları hakkındaki yazıyı faydalı buldunuz mu? Lütfen aşağıdaki yorumlar bölümünde bize bildirin.