Tamarillo'nun 9 İnanılmaz Sağlık Faydaları

Hiç Tamarillo'yu duydun mu? Vitaminler ve diğer pek çok faydayla dolu bu lezzetli domates çeşidini hiç tattınız mı? Değilse, o zaman bu gönderi tam size göre!

Daha fazlasını öğrenmek için okumaya devam edin!

Tamarillo nedir?

Tamarillo, Güney Amerika'nın yerli yeridir. "Ağaç Domates" olarak da bilinen Tamarillo artık dünyanın birçok yerinde yetiştirilmektedir. Tamarillo'nun en büyük üreticilerinden biri Yeni Zelanda'dır. İsim, onu sıradan domateslerden ayırmak için revize edildi, böylece egzotik çeşidi vurgulandı.

Tamarillo'nun Faydaları

1. Vitaminler:

Tamarillo, A, C, E vitaminleri ve pro-A vitamini ile doludur. Niasin, tiamin ve riboflavin gibi iyi bir B-kompleks vitaminleri kaynağı vardır. Tamarillo'daki diğer besinler karbonhidratlar, protein, yağ, kalsiyum, potasyum ve sodyumdur. Ayrıca fosfor, manganez, magnezyum, bakır, çinko ve demir gibi mineraller içerir. Bağışıklık sistemini iyileştirmeye yardımcı olan birçok besin maddesi ile güçlendirilmiştir (1).

2. Kilo Vermeye Yardımcı Olur:

Kilo vermek isteyenler için faydalıdır. Çiğ olarak, otlar serpilerek veya salata şeklinde tüketilen tamarillo suyu, tüketildiğinde detoksifikatör görevi görür. Asidik özellikleri yağın azalmasına yardımcı olur. Ek olarak egzersiz yapmak kilo vermenin sonuçlarını hızlandırabilir.

3. Cilt İçin İyi:

Tamarillo, cildinizin sağlıklı ve ışıltılı kalmasını sağlamak için A, C ve E vitaminleri sunar. Antosiyanin, fenoller ve flavonoidler cildi oksidatif stres ve kirlilikten korur. Tamarillo ayrıca yaşlanmayı geciktirmeye yardımcı olur. Tıpkı normal domatesler gibi, bunlar çeşitli cilt problemleri için ev ilaçlarında kullanılabilir.

4. Diyabeti Kontrol Etmeye Yardımcı Olur:

Tamarillo'da bulunan klorojenik asit, tip-II diabetes mellitusta kan şekeri seviyelerini düşürmeye yardımcı olur. Tamarillo, pankreas ve karaciğer gibi organlarda oksidatif stresi azaltabilen mükemmel antioksidanlar içerir. Tamarillo posasını yemek veya suyunu hafif bir midede tüketmek daha iyi sonuçlar sağlayacaktır.

5. İltihaplı Bademcikleri İyileştirir:

Ekvador'da yerliler tamarillo yapraklarını ısıttılar ve iltihaplı bademcikleri tedavi etmek için boynuna sardılar. Isının yapraklar yoluyla emilmesi ağrıyı azaltmaya yardımcı olur. Kolombiyalılar, harici tıbbi kullanım için közde pişirerek meyveyi lapa haline getiriyor.

6. Yüksek Tansiyonu Tedavi Eder:

Yüksek tansiyon seviyelerini düşürmek için tamarillo alımınızı artırın. İyi mineral ve potasyum kaynakları ile yüklü olan bu meyve kan basıncını kontrol etmeye yardımcı olur.

7. Kalp İçin İyi:

Tamarillo'da bol miktarda bulunan bir besin maddesi olan potasyum, kalpteki yüksek sodyum seviyelerinin zararlı etkilerini dengelemeye yardımcı olur. Kardiyovasküler sistemin düzgün çalışması için magnezyum sağlar. Ayrıca tamarillo, vücuttaki kötü kolesterol emilimini kısıtlamaya yardımcı olan yüksek lif içeriği içerir. Mükemmel antioksidan özelliklerinden dolayı, aksi takdirde felce neden olabilecek oksidatif stresi azaltmaya yardımcı olur (2).

8. Görme:

Tamarillo meyveleri ayrıca sağlıklı görme sağlamak için çok iyidir. A vitamini, bakteri ve virüslere bariyer görevi gören göz zarlarının nemini geri kazandırır. Gözleri enfeksiyonlardan korur, katarakt (3) ve makula dejenerasyonu gibi göz rahatsızlıklarının zararlarını azaltır.

9. Kanser:

Koyu tamarillo'da bulunan antosiyaninler, kansere neden olan serbest radikallerle savaşmaya yardımcı olan güçlü antioksidanlara sahiptir. Ayrıca kanserli salgınları engelleyen anti-mikrobiyal ve anti-inflamatuar özelliklere sahiptirler.

Artık tamarillo'nun sağlık yararlarını bildiğinize göre, devam edin ve tariflerinden birine göz atın!

Tomorilla Filiz Salatası:

Hizmetler:

1 kişi

Zaman:

10 dakika

Malzemeler:

• Tamarillos - 2-3
• Çok taneli (isteğe bağlı) - 250 grm
• Soğan -1 (doğranmış)
• Yeşil biber-1 küçük
• Kimyon tohumları - ¼ çay kaşığı
• Tat vermek için tuz
• Yağ - 1/2 çay kaşığı
• Seçtiğiniz süsleyin

Hazırlık:

• Bir tavada yağı ısıtın.
• Kimyon tohumlarını ekleyin ve bir dakika soteleyin, ardından küp küp doğranmış soğanı ekleyip 2-3 dakika soteleyin.
• Hafifçe yumuşayınca, çok taneli filizleri ekleyin ve yüksek ateşte soteleyin.
• Alevi düşükten yükseğe değiştirin, 3 dakika daha soteleyin.
• Biraz su serpin ve üzerini örtün.
• Bir dakika buğulayın ve ardından kapağı kaldırıp domatesleri ekleyin.
• Yüksek ateşte tuz ekleyerek soteleyin.
• İsteğe bağlı olarak Hint veya İtalyan baharatıyla baharatlayabilirsiniz.

Bize bu gönderiyi nasıl bulduğunuzu anlatın! Eğer biliyorsanız tamarillo tariflerinizi de paylaşın! Aşağıya bir yorum bırakın!