Biberiye çayının en önemli 10 faydası

Akdeniz bölgesine özgü yaprak dökmeyen bir çalı olan biberiye, çeşitli etnik mutfaklarda kullanılan bir baharattır. Tıbbi özelliklerinden dolayı yüzlerce yıldır kullanılmaktadır ve en popüler kullanım yollarından biri de çaydır. Şimdi göreceğimiz şey bu. Biberiye çayı hakkında her şeyi öğrenmek için aşağı kaydırın - faydaları, eğlenceli gerçekler ve bir sürpriz!

İçindekiler

• Biberiye Çayı Hakkında
• Biberiye Çayının Faydaları
• Biberiye Çayını Nasıl Yaparsınız?
• Biberiye Çayı İçmenin Yan Etkileri

Biberiye Çayı Hakkında

Biberiye ( Rosmarinus officinalis ), nane ailesine (Lamiaceae) ait ve Akdeniz bölgesine özgü kokulu, çok yıllık bir bitkidir.

Biberiye, yemek pişirmede, tıpta, koku yapımında ve diğer estetik amaçlarla kullanılmasının yanı sıra, çayın sunduğu faydalar nedeniyle sağlık meraklıları arasında büyük bir popülerlik kazanmıştır.

Biberiye çayı, taze orman ve deniz kokan basit bir preparattır. Sakinleştirici bir tada ve tada sahiptir ve taze limon, nane, papatya ve balla birleştirilebilir.

Bu ince içeceğin faydalarını öğrenmek için okumaya devam edin.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Biberiye Çayının Faydaları

Biberiye çayı diterpenler, flavonoidler, fenolik türevler, glikozitler ve ona tıbbi özellikler kazandıran diğer fitokimyasallar açısından zengindir. Çay kilo vermeye yardımcı olur, hafızayı güçlendirir, kanseri önler ve sindirime yardımcı olur. İşte bu çayın sizin için yaptığı harikaların bir listesi:

1. Alzheimer ve İlgili Bozuklukları Tedavi Eder

Geleneksel tıp, hafıza gücünü artırmak ve hafıza kaybını önlemek için biberiye kullandı.

Alzheimer, şiddetli demansa ve bundan muzdarip insanlarda nöronal hücrelerin bozulmasına neden olan bir durumdur.

Biberiye çayı, nöronal hücre ölümünü engelleyen ve anti-enflamatuar, antioksidan, antidepresan ve anksiyolitik özellikler gösteren diterpenlere sahiptir (1). Bu nedenle, biberiye çayı içmek hafıza kaybını ve sakatlığı yavaşlatmaya yardımcı olabilir.

2. Kademeli Kilo Vermeye Yardımcı Olur

Shutterstock

Bu çayın fitokimyasal bileşenleri, lipid üretmek için yağları parçalayan bir enzim olan lipazın aktivitesini engeller.

Lipaz inaktif olduğu için yağlarda parçalanma olmaz. Daha tok hissedeceksiniz ve fazla kilo almayacaksınız.

3. Kanseri İyileştirir

Biberiyenin meme kanserine etkisini gösteren çalışmalar var. Rosmarinic asit ve kafeik asit (biberiye çayında bulunur) gibi belirli bileşenler, çeşitli organlarda kanserin başlamasını iyileştirebilir ve önleyebilir.

Bu kimyasallar güçlü antioksidanlar ve anti-proliferatiftir ve hücrelerinizi serbest radikal hasarından koruyabilir (2).

4. Stres ve Kaygıyı Yönetir

Yaşam tarzı ve mesleki bozukluklar artıyor. Ve görünüşe göre, hepimiz ebeveynlerimizden ve büyükbabalarımızdan daha fazla depresyondayız. Bu kötü bir işaret!

Diyetinize biberiye çayı gibi bitki çaylarını dahil etmek, stres seviyenizde önemli değişiklikler getirir.

Antioksidan ve anti-depresan etki gösteren ursolik asit ve rosmarinik asit içerir. Stresle savaşmanıza, tükenmişlik ve kaygıyı yönetmenize yardımcı olurlar (3).

Biberiye çayı, ciddi etkileri olan steroidal ilaçların aksine, tolerans seviyenizi artırır ve beyniniz ve hormonlarınız üzerinde etkili bir şekilde çalışarak sizi rahatlatır.

5. Sindirime Yardımcı Olur ve Obeziteyi Önler

Shutterstock

Tüm mikroplar zararlı değildir çünkü bir kısmını bağırsağımızda barındırırız!

Bu mikropların bileşimi sindiriminizi ve emiliminizi etkiler. Biberiye çayı bu türlerin ( Lactobacillus, Bifidobacterium , vb.) Büyümesini destekler ve lifin seçici olarak emilmesine ve lipitlerin parçalanmasına yardımcı olur. Bu obeziteyi önler (4).

6. Karaciğerinizi Hasardan Korur

Biberiye çayı, serbest radikal temizleyici ve iltihap önleyici özelliklere sahip biyoaktif bileşiklere sahiptir.

Karnosol, karaciğer hücrelerinizi kimyasal stres ve iltihaptan koruyan bu tür bir bileşiktir. Biberiye çayı karaciğerde zararlı peroksit oluşumunu engeller ve hepatositlerin yapısal bütünlüğünü korur (5).

Siroz ve sarılığa güle güle deyin!

7. Yaşlanma Karşıtı Özelliklere Sahiptir

Güçlü antioksidanların ve antimikrobiyal fitokimyasalların varlığından dolayı biberiye çayı cilt kurtarıcısıdır. İçmek veya uygulamak bakteriyel veya fungal enfeksiyonları, lezyonları, akneleri ve su toplamalarını iyileştirebilir.

Rosmarinik asit gibi antioksidanlar, kırışıklıklara, ince çizgilere ve pigmentasyona neden olan serbest radikalleri ortadan kaldırır. Biberiye çayı ayrıca daha genç, taze ve parlak görünmesi için sarkan cildi sıkılaştırır.

8. Mükemmel Bir Antidiyabetik Katkı Maddesidir

Geleneksel tıp, biberiye yapraklarını hipoglisemiyi (kandaki yetersiz glikoz seviyeleri) tedavi etmek için kullandı.

Lipid peroksidasyonunu inhibe eden ve antioksidan enzimlerin üretimini tetikleyen kamfen, borneol, luteolin, hesperidin ve karnosol içerir (6).

Bu fitokimyasallar güçlü antidiyabetojenik maddelerdir ve ayrıca diyabetik bireylerde insülin bağımlılığını yönetebilir.

9. Saç Büyümesini Destekler

Shutterstock

Biberiye çayı, saç dökülmesinden muzdarip herkes için kılık değiştirmiş bir nimettir. Saç köklerinize kan dolaşımını iyileştirir (oksijen ve besin maddeleri) ve bu da saç büyümesini hızlandırır.

Saçınızı düzenli olarak biberiye çayı ile durulamak kellik, kepek, saç dökülmesi, erken beyazlama ve incelme gibi sorunları çözecektir.

Antioksidanlar, herhangi bir ürün birikimini giderir ve kafa derinizdeki mantar enfeksiyonlarını tedavi ederek sağlıklı saçlar sağlar.

10. Enflamasyonu ve Ağrıyı Giderir

Bitki, antinosiseptif özelliklere sahiptir ve ağrıyan eklemleri, iltihabı ve ağrılı alerjik reaksiyonları iyileştirebilir.

Biberiye çayı, krampları veya nevraljik ağrıyı hafifletmek için kan dolaşımını iyileştirerek, iltihabı azaltarak ve serbest radikalleri veya kimyasal stresi ortadan kaldırarak etki eder.

Arka bahçenizde yetişen yabani bir bitkinin sizin için böyle harikalar yaratacağına inanmak zor değil mi? Sihirli iksiri tek başına yapmak ve yeteneklerinin tadına bakmak istemez misin?

Evet, bahsettiğim sürpriz bu. Biberiye çayı yapmayı öğrenmenin zamanı geldi. Tarifler için aşağı kaydırın.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Biberiye Çayını Nasıl Yaparsınız?

İşte gençleştirici biberiye çayı yapmanın tarifi.

Neye ihtiyacın var

• 1 tatlı kaşığı biberiye yaprağı ve sapları (kurutulmuş, taze veya toz halinde)
• 1 su bardağı süzülmüş su
• 1 tatlı kaşığı bal veya şeker (isteğe bağlı)

Hadi yapalım!

1. Suyu bir çaydanlıkta kaynatın ve ısıyı / alevi düşürün.
2. Biberiye otunu suya ekleyin. 5-6 dakika demlenmesine izin verin.
3. Karışımı çay fincana süz.
4. Balı / şekeri ekleyin. İyice karıştırın.
5. Arkanıza yaslanın ve yudumlayın!

Şimdi bonus geliyor! Saçınız için biberiye ile nasıl durulayacağınızı öğrenmek için okumaya devam edin.

Biberiye Durulaması (Pürüzsüz, Parlak ve Sağlıklı Saçlar İçin)

Neye ihtiyacın var

• 2 yemek kaşığı taze biberiye yaprağı veya 1/2 bardak biberiye çayı (yukarıdaki tarif, tatlandırıcı eklemeyin)
• 2 su bardağı su

İsteğe Bağlı Eklentiler

• 1 yemek kaşığı taze veya kurutulmuş kekik, adaçayı yaprağı ve lavanta çiçekleri
• Badem veya argan yağı

Hadi yapalım!

1. Suyu kaynatın ve biberiye otunu ekleyin. (Ayrıca kekik, adaçayı yaprağı ve lavanta çiçekleri de ekleyebilirsiniz.)
2. Isıyı / alevi kaynatın ve kabın üzerini kapatın.
3. 5-6 dakika sonra ısıyı / alevi kapatın.
4. Karışımı soğumaya bırakın. Yağlı bir katmana sahip koyu kahverengi bir sıvınız olacak.
5. İçeriği bir sıkma şişesine süzün.
6. En iyi sonuç için düzenli olarak şampuanladıktan sonra saçınızı bu karışımla durulayın.

Not: Karışımı suyla yıkamadan önce 2-3 dakika bekleyin.

Biberiye Hakkında Eğlenceli Gerçekler

• 16. yüzyılda biberiye genellikle hasta odalarında ve hastanelerde mikropları öldürmek için yakılırdı.
• Oldukça şaşırtıcı, ancak biberiye otu arıları çekiyor!
• Eski İngiliz geleneğinde, gelinler sadakat sembolü olarak damatlara dallar halinde biberiye verirlerdi.

Tüm övgü ve kullanımlardan sonra, ya size tüm bitkisel formülasyonlar gibi biberiye çayının da yan etkilerden payının olduğunu söylersem?

Evet, maalesef öyle.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Biberiye Çayı İçmenin Yan Etkileri

Çoğu yan etki bitkinin kendisinden kaynaklanmaktadır. Özellikle biberiye çayı hakkında çok az bilgi var.

Herhangi bir biçimde yüksek miktarda biberiye bitkisinin yutulması aşağıdaki dezavantajlara sahip olabilir:

• Alerji

• Hamilelik Riskleri

Hamile kadınlar yüksek miktarda biberiye özü tüketirlerse rahim kanaması riski ile karşı karşıya kalabilirler. Ayrıca bu tür kadınlarda adet döngüsüne ve düşüklere neden olabilir.

• Nöbetleri kötüleştirir

Antiinflamatuar ve antinosiseptif özelliklere sahip olmasına rağmen, aşırı dozda biberiye çayı nöbetleri veya epilepsiyi kötüleştirebilir.

Öyleyse, Karar Nedir?

Bitkinin birçok faydası olduğu için çayın da onlara faydası vardır. Yani biberiye çayını denemenin bir zararı yok.

Nadir görülen yan etkilere rağmen arka bahçenizde biberiye fidanı yetiştirmeli, çayı ve saçı durulamalısınız.

Lütfen tarifler ve bu yazı ile ilgili görüşlerinizi ve önerilerinizi aşağıdaki yorum kutusuna bırakın çünkü sizlerden haber almayı çok seviyoruz.

İçindekiler Tablosuna Geri Dön

Okuyucu Soruları için Uzman Cevapları

Ne kadar biberiye çayı sağlık için iyidir?

Günde bir ila üç bardak içmek güvenlidir. Daha fazlasını tüketmek istiyorsanız doktorunuza danışın.