Denemek için en iyi 5 muhteşem yumurtasız puding tarifi

Puding genel olarak temel karışımında yumurta kullanır. Ancak yumurta kullanmayan sayısız tarif var. Nemli ve lezzetlidirler ve vejeteryan ve vegan olanlar için ideal tatlılardır. Bu tür 5 tarifi burada bir araya getirdim. Bu tarifler çikolata, mango vb. Gibi çeşitli malzemeler kullanılarak hazırlanır. Basit tariflerde puding için Marie bisküvi kullanılmıştır. Her tarif kendi yolunda çok yönlüdür. Bu tarifler, lezzeti ihtiyaçlarınızı karşılayacak şekilde değiştirmek için seçtiğiniz malzemeleri karıştırma esnekliği sunar.

5 Yumurtasız Puding Tarifi Fikirlerini Denemelisiniz:

Gelecek özel bir günü canlandırmak için hazırlayabileceğiniz bu 5 yumurtasız puding tarifi fikrine bir göz atalım.

1. Çikolatalı Fudge Puding:

Resim: Shutterstock

Bu, tüm çikolata severler için harika bir ikramdır. Koyu renkli çikolatadan hoşlanmayanlar bile, bu basit ve kolay puding yapımına bağımlı olmaya mahkumdur. Çift porsiyon karamel veya tereyağlı dondurma ile servis yapın. Ayrıca, bu mütevazı pişmiş lezzeti partinizin başrol oyuncusu yapmak için bir sürü kavrulmuş fındıkla servis edin.

1. Çok amaçlı un - 1 ½ bardak
2. Mısır dört - 3 yemek kaşığı
3. Kakao tozu - ¼ fincan
4. Şeker - 1 su bardağı, ince toz haline getirilmiş
5. Tam yağlı süt - 1 ½ bardak
6. Kaynar sıcak su - 1 ½ bardak
7. Tereyağı - 2 çay kaşığı, tuzsuz, yumuşatılmış

1. Butterscotch dondurma
2. Kavrulmuş fındık

1. Fırınınızı 180 derecede önceden ısıtın.
2. Sekiz fincan fırına dayanıklı puding kasesini eritilmiş tereyağı ile hafifçe yağlayın ve bir kenara koyun.
3. Unları 2 yemek kaşığı kakao tozu ile yağlanmış kaplara eleyin.
4. Karışıma şeker ve sütün yarısını ekleyin ve iyice karıştırın.
5. Küçük bir karıştırma kabında kalan şekeri 1 çorba kaşığı kakao tozu ile karıştırın ve puding karışımının üstüne serpin.
6. Suyu 8 eşit porsiyona bölün ve büyük bir düz kaşığın arkasını kullanarak muhallebi karışımının üzerine dökün.
7. Tereyağı serpin.
8. Önceden ısıtılmış fırında 45 dakika veya puding merkezine yerleştirilen bir kek test cihazı temizlenene kadar pişirin.
9. Fırından çıkarın ve ısınmasına izin verin.
10. Dondurma ve kuruyemiş ile servis yapın.

2. Bisküvili Çikolatalı Puding:

Resim: Shutterstock

Pişirmesi kolay bir muhallebi, bu da çikolata severler için. Vanilya aromalı muhallebi tozu ve marie / sindirim bisküvileri içeren bir baz, bunun partinizden bir gün önce hazırlanması gerekiyor. Yani, bir gecede buzdolabında saklayın. Bu çikolatalı tatlıya bayram değerini eklemek için bir sürü kavrulmuş fındık bulundurduğunuzdan emin olun.

1. Sindirim bisküvileri - 12
2. Yoğun krema - ½ fincan
3. Tam yağlı süt - 1 bardak
4. Şeker - ½ su bardağı + 2 yemek kaşığı
5. Vanilya aromalı muhallebi tozu - ¼ fincan
6. Şekersiz kakao tozu - 3 yemek kaşığı
7. Sıcak su - 1/8 su bardağı

1. Çikolata talaşı - garnitür için
2. Gofret çubukları - garnitür için

1. Kakao tozunu ve muhallebi tozunu milk fincan sütte topak bırakmadan çözün.
2. Sütün kalanını kaynatın.
3. Haşlanmış sütte krema ve ½ fincan şekeri karıştırın ve şeker tamamen eriyene kadar pişirin.
4. Kakao karışımını karıştırın. Topak oluşumunu önlemek için bir çırpma teli kullanarak iyice karıştırın.
5. Karışımı orta ila yüksek ateşte yaklaşık 5 dakika veya karışım kalınlaşana kadar kaynatın.
6. Bu arada 2 yemek kaşığı şekeri orta tencerede sıcak suda eritip, karışımı yapışkan bir kıvama gelinceye kadar kaynatın.
7. Şeker karışımını hafif derin bir kaba aktarın ve bir kenara koyun.
8. 6 viski bardağı alın.
9. İnce bir tabaka halinde muhallebi karışımı ile bardağın tabanını doldurun.
10. Bisküvilerden 6'sını şeker karışımına arka arkaya batırın ve tepsideki muhallebi tabakasının üzerine dizin.
11. Bisküvileri kaplayacak şekilde bardakların her birine bol miktarda muhallebi koyun.
12. Geri kalan bisküvileri daldırın ve katmanlı bir düzenleme yapmak için muhallebi üzerine yerleştirin.
13. Eşit yerleşmeyi sağlamak için yemeğin altına hafifçe vurun.
14. Kalan muhallebi karışımını bisküvi tabakasının üzerine dökün ve bardaklar arasında eşit olarak bölün.
15. Pudingi oda sıcaklığına gelmesi için bir kenara koyun.
16. Gece boyunca buzdolabında bekletin ve çikolata parçacıkları ve gofretlerle süslenmiş olarak servis yapın.

3. Yumurtasız Karamelli Ekmek Pudingi:

Resim: Shutterstock

1. Ekmek - 8 dilim
2. Tam yağlı süt - 1 ½ bardak
3. Vanilya özü - 1 çay kaşığı
4. Şeker - ¾ su bardağı + 3 yemek kaşığı
5. Tereyağı - 1 yemek kaşığı, tuzsuz

1. Ekmek dilimlerini kabaca ufalayın, yarım fincan şeker, vanilya ve sütle karıştırın. Bir ezici kullanarak kremsi bir kıvama gelene kadar iyice karıştırın.
2. Bir tavaya 3 çorba kaşığı şeker ve 1 çorba kaşığı tereyağı ekleyin ve orta ila yüksek ateşte koyun.
3. Karıştırmadan tavayı ısıtın ve şekerin eriyip altın rengine dönmesine izin verin.
4. Karameli fırında güvenli bir sufle kabına aktarın ve tabağı ekmek karışımıyla doldurun.
5. Bir çatal kullanarak, puding karışımını delin, alüminyum bir sargı ile örtün ve düşük ila orta ateşte 25 dakika boyunca buharlayın.
6. Çıkarın ve karışımın oda sıcaklığına gelmesine izin verin.
7. İlave karamel sos ile servis yapmadan önce en az 2 saat buzdolabında bekletin.

4. Yumurtasız Mango Pudingi:

Resim: Shutterstock

Olgun, altın mango ağız sulandırır. Ve puding şeklini aldıklarında, daha da çekici hale geliyorlar. Karamelize fındıklarla doldurun ve soğuk olarak servis edin. Mevcut mangoların en olgununu kullanın. Çağrım taze ve olgunlaşmış Alphonso olacak olsa da, aynısını yapmak için süpermarketlerdeki kurutulmuş mangoları bile kullanabilirsiniz.

1. Olgun alphonso mango - 3, soyulmuş, ince doğranmış
2. Süt - 1 bardak, kaynatılmış ve yarıya indirilmiş, soğutulmuş
3. Vanilya aromalı muhallebi tozu - 4 yemek kaşığı
4. Şeker - 1/3 su bardağı toz haline getirilmiş
5. Mango veya vanilya özü - bir damla

1. Kaju fıstığı - 15, kavrulmuş, kabaca ezilmiş
2. Şeker - 4 yemek kaşığı
3. Tereyağı - 2 çay kaşığı

1. Pürüzsüz bir püre yapmak için bir karıştırıcıya mango ekleyin.
2. Bir karıştırma kabında püre haline getirilmiş mangoları, krema tozunu, sütü, pudra şekerini ve özü ekleyin ve iyice karıştırın.
3. Bu karışımı kalın tabanlı bir kapta düşük ila orta ateşe koyun. Karışımı 5 dakika veya karışım koyulaşıp pürüzsüz hale gelene kadar kaynatın.
4. Ateşten alın ve soğuyana kadar kenarda tutun.
5. Isındıktan sonra küçük kaplara aktarın ve buzdolabında saklayın.
6. Karamelize kuruyemişler için yapışmaz tavaya şeker ve tereyağı ekleyin ve orta ateşte koyun. Karıştırmadan şeker ve tereyağının yavaşça erimesine izin verin. Şeker tamamen eriyene ve altın rengine dönene kadar bekleyin.
7. Kavrulmuş, ezilmiş kuruyemişleri ekleyin ve iyice karıştırın.
8. Soğutucu muhallebi çıkarın, üstüne ceviz karışımı koyun ve soğuması için buzdolabında saklayın.
9. Soğuk servis yapın.

5. Kremalı Sütlaç:

Resim: Shutterstock

Kızılderililer kheer'i sever. Ve bu bizim kendi kheer'imizin bir çeşidi! Bu, tarçın ve vanilya özü aromalarıyla geliyor. Kendi yönteminizle veya aşağıda belirtilen tarife göre hazırlayabilirsiniz.

1. Pirinç - 1 su bardağı
2. Tam yağlı süt - 4 su bardağı
3. Şeker - ½ fincan
4. Tarçın tozu - ¼ çay kaşığı
5. Vanilya özü - ½ çay kaşığı

1. Pirinci akan su altında iyice yıkayın ve yaklaşık 20 dakika temiz, tatlı suda bekletin.
2. Ağır tabanlı bir tavaya ve orta ila yüksek ateşte kaynatmak için sütü ekleyin.
3. Alevi kısın ve ıslatılmış pirinci süte ekleyin.
4. Alevi yükseltip karışımın kaynamasına izin verin.
5. Alevi düşük ila orta seviyeye indirin.
6. Aralıklı karıştırarak, karışımı yaklaşık 30 dakika veya pirinç iyice pişene ve koyulaşmaya başlayana kadar kaynatın.
7. Şekeri karıştırın ve şeker eriyene kadar karıştırın.
8. Karışım tamamen kalınlaşana kadar pişirin.
9. Toz tarçın ve vanilya özünü karıştırın, bir dakika daha pişirin.
10. Sıcağı kapatın ve ateşten alın.
11. Ilık servis yapın veya oda sıcaklığına gelmesine izin verin. Soğutun ve soğuk servis yapın.

İster semiya kheer, ister pilavlı puding, ister irmikle hazırlanan, ister uluslararası mutfaklardan ödünç aldığımız muhallebi, elinizi deneyebileceğiniz sayısız yumurtasız puding var.

Yumurtasız pudingler söz konusu olduğunda seçiminiz nedir? İster meyve bazlı olsun ister çikolata veya ekmek bazlı olsun, neden seçiminizi bizimle paylaşmıyorsunuz? Aşağı kaydırın ve aşağıdaki yorumlar bölümüne yazmaya başlayın.